موقع 24:
2025-04-29@19:26:54 GMT

هل يضر تناول اللفت والسبانخ النيئة بالصحة؟

تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT

هل يضر تناول اللفت والسبانخ النيئة بالصحة؟

غالباً ما يتم تصنيف اللفت والسبانخ على أنهما من أكثر الأطعمة الصحية والأكثر كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك تناولها، وتأتي هذه الخضراوات الصليبية في مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال والملمس.

وقد ثبت أن هذه الخضار غنية بمضادات الأكسدة، وأنها تحمي من أمراض القلب والسرطان، ومليئة بالألياف وفيتامين C والكالسيوم.

. ولكن هل تشكل هذه الخضار مشاكل صحية عند تناولها نيئة؟

أوضحت استشارية التغذية والصحة، نيها ساهايا، من خلال منشور على موقع إنستغرام، قائلة: "يحتوي السبانخ واللفت على مركب يسمى حمض الأكساليك، والذي يمكن أن يرتبط بالكالسيوم والمعادن الأخرى في الجسم ويشكل بلورات غير قابلة للذوبان.. عند تناوله نيئاً، لا يتحلل حمض الأكساليك، ويمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم والحديد والمعادن المهمة الأخرى في الجسم".

إضافة إلى ذلك، أشارت ساهايا إلى أن تناول هذين النوعين من الخضار نيئين قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى والقولون العصبي والنقرس والانتفاخ والغازات.. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من آلام المفاصل والتورم والالتهاب، فإن تناول السبانخ الزائد قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

علاوة على ذلك، أشارت ساهايا إلى أن السبانخ واللفت مصدران غنيان بفيتامين ك، الذي قد يتفاعل مع الأدوية المضادة للتخثر التي تستخدم لغرض تسييل الدم، وقد يؤثر أيضاً على عوامل التخثر الأخرى الموجودة في الدم.. وتوصي ساهايا بطهي السبانخ واللفت للمساعدة في قتل البكتيريا وجعلهما أكثر أماناً للاستهلاك.

كما أشارت أخصائية التغذية جاسلين كور، إلى أن تناول السبانخ واللفت نيئين يمكن أن يؤدي إلى الإمساك.. من جهتها قالت كاريشما شاه، أخصائية التغذية التكاملية ومدربة الصحة، إنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في المعدة أو الأمعاء تجنب تناول السبانخ واللفت نيئين، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى الحموضة أو آلام في المعدة، وفق صحيفة إنديان إكسبرس.

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: غزة وإسرائيل زلزال المغرب انتخابات المجلس الوطني الاتحادي التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة یؤدی إلى

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث للجسم بعد تناول كوب من القرفة؟

القرفة من المشروبات الغنية بالفوائد الصحية وتستخدم بأكثر من طريقة فيمكن تناولها كمشروب أو وضعها على بعض الأطعمة للاستفادة منها. 

https://youtube.com/shorts/zflR5xUJIyc

تساعد القرفة في خفض مستويات السكر في الدم، مما يفيد مرضى السكري.

كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية تدعم صحة القلب وتقلل من الالتهابات.

ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو التالي

https://youtube.com/shorts/zflR5xUJIyc

طباعة شارك القرفة فوائد القرفة مشروب القرفة

مقالات مشابهة

  • نادي ستين تسعين في جدة
  • فوائد لا تصدق.. اكتشف سر تناول ماء الليمون بالكركم على الريق!
  • وجبة واحدة حافظت على صحة الملكة إليزابيث حتى سن 96.. اكتشف السر الملكي
  • قانون الصحة العامة.. منظومة متكاملة للرعاية والوقاية والاستدامة
  • ماذا يحدث للجسم بعد تناول كوب من القرفة؟
  • حماية المنافسة: تدخلنا لمنع ممارسات احتكارية بالصحة والتعليم والمواد الغذائية
  • ترامب: خفض الرسوم الجمركية يؤدي إلى خفض الضريبة على الدخل
  • هل يمكن فصل الهوية المهنية عن الشخصية؟ دراسة توضح
  • اللهم تقبل.. مصطفى قمر يؤدي مناسك العمرة
  • محمد عبده يؤدي بروفته في الأوبرا استعدادا لحفل ليلة الموسيقار طلال