ساندوتش البلوبيف من الأفكار السريعة التي تلجأ إليها بعض الأمهات لتحضيره لأولادها كوصفة سريعة ولذيذة، إلا أن شراءه من متجر مجهول قد يعرض أولادك إلى مشاكل صحية مختلفة، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لتحضير البلوبيف في المنزل.

 

بلوبيفطريقة عمل البلوبيف

المكونات:

كيلو لحمة، أو على حسب الرغبة

ربع كيلو لية ضاني

 

خلطة النقع:

5 فصوص حبهان

ورق لورى

ملعقة كبيرة كزبرة جافة حصى

ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى

لتر ماء

2 ملعقة كبيرة ملح

 

خليط السلق:

ثمرة بنجر صغيرة

بصلة مقطعة

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ماء ساخن

4 فصوص ثوم

 

طريقه التحضير

قومي بنقع اللية واللحمة في خليط النقع لمدة لا تقل عن 3 أيام بالثلاجة.

أخرجي اللحمة من ماء النقع وشطفها وصفيها.

ضعيها في خليط السلق وترفع على النار لمدة ساعة.

افرمي اللحمة واللية مع وضع ملعقة من بهارات اللحمة مع إضافة 2 ملعقة من البقسماط وكوب من مرقة سلق اللحمة.

ضعي البلوبيف في علب ويغطى ويوضع بالثلاجة لمدة يوم.

وبعد ذلك، ضعي الكمية المرغوبة في ساندوتش لأولادك.

 

طريقة عمل ساندوتش فاهيتا بالجبن| سهل وسريع

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة

طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل، يعتبر المسحب المقلي من الأطباق الشهية التي يفضلها أغلب الأشخاص بكافة الأعمار، ويبحث عنه الكبار والصغار فى المطاعم لتناوله مقرمش، لكن تحضيره في المنزل يمنحك فرصة للتحكم في المكونات والنكهات بما يناسب ذوق عائلتك، ويجعله أكثر صحّة وأقل تكلفة.

ونقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير المسحب المقلي المقرمش بخطوات واضحة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتستمتعي بطبق شهي ينافس أشهر المطاعم.

المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة 

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل المسحب المقلي بمذاق ينافس أشهر المطاعم.

المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل 

دجاجة كاملة مقطعة إلى مسحب بدون عظم

كوب لبن زبادي

2 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

عصير نصف ليمونة

للتغليف

2 بيضة

كوب دقيق

كوب بقسماط كورن فليكس مطحون أو فتات خبز

رشة ملح وفلفل للدقيق

طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل 

تتبيل الدجاج

اخلطي اللبن الزبادي مع الخل، الثوم، الزنجبيل، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الدجاج وعصير الليمون، فى وعاء .
أضيفي شرائح الدجاج المسحب ثم قلبي جيداً حتى تتغطى بالكامل، غطي الوعاء واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.

تعالج الذاكرة وفقدان السمع.. فوائد خارقة لعشبة الجنكة وهذه أهم التحذيراتبرج الجدي .. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: عروض زواجبرج القوس .. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: هدية ثمينةبرج العقرب .. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: استغل ثروتك بحرصبرج الميزان .. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: رتّب لعشاء رومانسيبرج العذراء.. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: تقييم الأولوياتبرج الأسد .. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: انتبه لنفقاتكبرج السرطان.. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: طرح أفكار جديدةالإعلامية روان أبوالعينين تشارك في المؤتمر الدولي لدور المرأة في التعليم والقيادةبرج الجوزاء .. حظك اليوم الثلاثاء 29 أبريل 2025: زيادة في الراتب


تغليف الدجاج لعمل المسحب المقلي المقرمش 

في وعاء ضعي الدقيق مع رشة ملح وفلفل.
في وعاء آخر اخفقي البيض.
في طبق ثالث ضعي البقسماط.
خذي كل قطعة دجاج، اغمسيها في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط واضغطي عليها جيداً.

طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة 

القلي

سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
ضعيها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة تقديم المسحب المقلي

قدمي المسحب المقلي مع البطاطس المقلية، الخبز، الثومية أو صوصات متنوعة حسب الرغبة.

طباعة شارك المسحب المسحب المقلي طريقة عمل المسحب المقلي طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل المكونات لطريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • طريقة عمل المسحب المقلي المقرمش في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
  • بمكونات طبيعية.. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل