رحل عن عالمنا ، منذ قليل، المخرج علاء محجوب والد المطربة نسمة محجوب بعد تعرضه لوعكة صحية مفاجئة ونقله لأحد المستشفيات.
تقام صلاة الجنازة على المخرج علاء محجوب، من مسجد الحصرى بمدينة السادس من أكتوبر.
ويذكر أن المخرج الراحل علاء محجوب مخرج روائى مصرى مواليد عام 1952 حصل على دبلوم فنادق من معهد جلوستر بلندن عام 1974 بكالوريوس كلية التجارة عام 1977 بالقاهرة، ثم سافر إلى أمريكا، حيث حصل على ماجستير فى التسويق والإعلان عام 1981 ثم بكالوريوس فنون قسم الإخراج السينمائي من جامعة كولومبيا عام 1984.
أخرج ثلاثة أفلام روائية وأكثر من 120 إعلانا تليفزيونية وأكثر من 200 فيلم وحلقة تسجيلية وبرامج تليفزيونية وحفلات عامة.
وظهر منذ فترة المخرج الراحل علاء محجوب فى إحدى حلقات برنامج واحد من الناس وقال المخرج علاء محجوب "إنه من الممكن أن أقدم فيلما استعراضيا غنائيا وتكون نسمة مشاركة فى العمل"، وتمنت نسمة خوض تلك التجربة.
وأضاف المخرج علاء محجوب خلال لقائه وابنته المطربة نسمة محجوب مع الإعلامى دكتور عمرو الليثى بيرنامجه واحد من الناس على شاشة الحياة أنه لا بد أن نقدم فيلمًا أو عملًا فنيًا عن ذوى الهمم، وعددهم كبير فى الوطن العربى ولهم بطولات وسجل مشرف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: علاء محجوب مسجد الحصري نسمة محجوب وفاة رحيل أخبار
إقرأ أيضاً:
ساندوتش بانيه مقرمش على طريقة الشيف علاء الشربيني.. طعم لا يُقاوم
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربيني، تصدر الشيف علاء الشربيني محركات البحث على جوجل بسبب طريقة مبتكرة لعمل ساندوتش البانية المفضل والمحبب لدى الكبار والصغار.
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينييقدم الشيف علاء الشربيني، طريقة سهل لعمل ساندوتش البانية وكما قال خلال برنامجة أحلى اكلة على قناة on ، يمكنك تحضير ساندوتش بانيه زي "الكتاب ما بيقول" في البيت، بكل سهولة وبمكونات متوفرة، لتحصلي على طعم رائع وقرمشة لا تُنسى.
المكونات لعمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينيأولاً: لتتبيل الدجاج
4 صدور دجاج فيليه مقسومة إلى نصفين ومفرودة جيداً
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقتان كبيرتان زبادي أو لبن رايب لتطرية الدجاج
ملعقة صغيرة مستردة اختياري
ثانيًا: للتغليف
دقيق للتغطية الأولى
2 بيضة مخفوقة مع رشة ملح وفلفل ورشة لبن
بقسماط خشن متبّل ببابريكا ورشة زعتر
ثالثًا: للقلي
زيت غزير وساخن للقلي
للتقديم:
عيش كايزر أو فينو
مايونيز – كاتشب – شرائح خس – شرائح طماطم – مخلل خيار
طريقة عمل ساندوتش البانية للشيف علاء الشربينيتتبيل البانيه:
أخلطي في وعاء عميق، عصير الليمون مع الزبادي والمستردة والبهارات الملح، الفلفل، الثوم، البصل، البابريكا
ضيفي شرائح الدجاج وتُقلب جيداً حتى تتشرب التتبيلة، ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل طوال الليل.
تغليف الدجاج:
أغمسي شرائح الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في البقسماط.
للحصول على قرمشة مضاعفة، يمكن إعادة تغليفها مرة أخرى بالبيض ثم البقسماط طبقة مزدوجة
القلي:
سخني الزيت جيدًا، وتُقلى قطع البانيه حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
تُرفع على مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
تحضير الساندوتش:
أفتح العيش، وأدهن طبقة من المايونيز أو الكاتشب، ويُضاف الخس والطماطم والمخلل، ثم قطعة البانيه المقرمشة.
قدمي البطاطس المقلية ساخنة و مشروب بارد.
ونصح الشيف علاء الشربيني بأهمية تتبيل البانيه قبلها بوقت كاف وذلك للحصول على طعم غني ونتيجة مثالية، مع تجنب الإفراط فى طهي وقلي البانية لكى لا يصبح جاف من الدخل.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً