الخضيري يوضح أسباب انتشار الأمراض المزمنة

أميرة خالد

أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، أسباب انتشار الأمراض المزمنة.

وقال فهد الخضيري، أنه “انتشرت الأمراض المزمنة منذ أن نزع الإنسان قشرة القمح وجنينها ونخالتها ورماها للبهائم وصار يتناول النشاء الداخلي فقط(الفينة أو الدقيق الأبيض)”.

وأضاف: “وزاد الأمر سوءًا حينما أضاف للدقيق الأبيض محسنات ومثبتات ونكهات ومبيضات… فارجعوا القمح الطبيعي كما خلقه الله بنخالته وقشرته وجنينه أو اتركوه”.

المصدر: صحيفة صدى