«الميرة» ترسي المعيار الذهبي لسلامة وجودة الأغذية
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
تواصل شركة الميرة للمواد الاستهلاكية الارتقاء بمكانتها الرائدة والتأكيد على تطبيق أعلى معايير سلامة وجودة الأغذية عن طريق الحصول على اعتماد الآيزو 22000: 2018 لنظام إدارة سلامة الأغذية عبر عمليات التخزين والتوزيع.
بدأت الميرة رحلتها لإنشاء نظام الإدارة المتكاملة والذي يشمل ثلاث شهادات دولية هي الآيزو 9001:2015 لنظام إدارة الجودة، والآيزو 14001:2015 لنظام الإدارة البيئية، والآيزو 45001:2018 لنظام إدارة الصحة والسلامة المهنية.
وللمُضي قدما في تطبيق نظام إدارة سلامة الأغذية، عكفت الميرة على استقطاب كوادر متخصصة من ذوي الخبرة الكبيرة في أنظمة الإدارة، وعززت بنيتها التحتية لتكون أكثر جاهزية لتطبيق مبادئ نظام الإدارة المتكاملة الجديد.
تضع الميرة المستهلكين دائماً في صميم جميع أعمالها وتولي رفاهيتهم وسلامتهم الأهمية القصوى عبر مختلف عملياتها، لذا تسعى لاتخاذ خطوات استباقية لمواجهة التحديات المحتملة، وإدخال تحسينات جوهرية لدعم عملائها الأوفياء. بالإضافة إلى ذلك، شهدت عمليات التخزين والمستودعات والتوزيع بالميرة تحوّلًا ملحوظًا تمثّل في زيادة كفاءتها، وذلك بفضل تبني خطط متطورة لعمليات الشحن والتفريغ وإدارة سلاسل التبريد.
لضمان التحكم الدقيق في درجة الحرارة طوال رحلة المنتجات من المصدر وصولاً إلى الفروع والمستهلكين، عملت الميرة على تحقيق الاستفادة الكاملة من مزايا أجهزة مراقبة درجة الحرارة والرطوبة من أجل زيادة حماية وسلامة المنتجات، وإلزام موظفي الفروع بالتوقيع على مذكرة التسليم والسجلات الخاصة بأجهزة المراقبة، وبالتالي ضمان أعلى معايير الجودة للمتسوقين.
شمل ذلك أيضًا اتخاذ إجراءات من شأنها تعزيز سلامة السائقين التابعين لها بصفتها الشركة الرائدة في مجال البيع بالتجزئة في قطر من خلال تنظيم دورات تدريبية في القيادة الدفاعية بحيث تزيد من قدرتهم على توقّع مخاطر الطريق والحوادث المحتملة، خاصة في الظروف الجوية السيئة أو الناتجة عن أخطاء الآخرين، بجانب جاهزيتهم للاستجابة الفعّالة للحوادث والأعطال المختلفة، مما يضمن سلامة الموظفين والمنتجات أثناء النقل.
وأكدت الميرة على أهمية دمج مبادئ نظام الإدارة المتكاملة في عملياتها للارتقاء بمعايير سلامة الأغذية، وصرّحت قائلة: «تلتزم الميرة بتقديم أفضل المنتجات عالية الجودة للعملاء، ولعل جهودنا الحالية لدمج مبادئ نظام الإدارة المتكاملة عبر جميع عملياتنا خير برهان على هذا تفانينا في هذا الجانب».
“بعد تنفيذ عدد من تدابير السلامة الضرورية للحصول على اعتماد الآيزو 22000، عمدنا إلى ترقية جميع العمليات لتكون أكثر توافقًا مع متطلبات التحسين المستمر ومبادئ نظام الإدارة المتكاملة».
المصدر: العرب القطرية
كلمات دلالية: قطر جودة الأغذية شهادة الآيزو نظام إدارة
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية: لجان المرور على مصانع تدوير المخلفات لمتابعة أداء الشركة المصرية لتدوير المخلفات
تتواصل أعمال لجان المرور على مصانع تدوير المخلفات بمحافظة الدقهلية برئاسة وحدة الإدارة المتكاملة للمخلفات الصلبة بالتنسيق مع الإدارة العامة للمركبات
وأوضح اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية أن لجان المرور تقوم بمتابعة سير العمل بالمصانع للوقوف على أداء الشركة المصرية لتدوير المخلفات (ايكارو) ومدى التزامها ببنود التعاقد المبرم مع المحافظة، وأكد أن الدقهلية رائدة في مجال تنفيذ البنية التحتية لمنظومة إدارة المخلفات البلدية، بإنشاء مصانع تدوير تستقبل شهريا 3500 طن مخلفات بلدية، كما تجري أعمال تطوير مصنع تدوير المخلفات ببلقاس ضمن مشروعات تنقية مصرف كتشينر بالمشاركة بين محافظة الدقهلية ووزارة التنمية المحلية ودعم بنك الإعمار الأوروبي.
وأضاف محافظ الدقهلية أنه يوجد 5 مصانع تدوير مخلفات بلدية بنطاق المحافظة تقدم خدمات معالجة وتدوير المخلفات البلدية ونقلها والتخلص الآمن منها بالمدفن الصحي الهندسي بقلابشو.
ووجه محافظ الدقهلية الشكر والتقدير للدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة، لدعمهما المتواصل لرفع كفاءة منظومتي المخلفات الصلبة والنظافة بنطاق محافظة الدقهلية لتقديم خدمات متميزة للمواطنين.
ومن جهته أوضح الأستاذ محمد حمص مدير عام الإدارة المتكاملة للمخلفات الصلبة، أنه بالتنسيق مع المهندس خالد جلال مدير عام المركبات، وبمشاركة المهندس ابراهيم النجار وكيل إدارة المخلفات، والدكتورة هدير فريد مدير إدارة التخطيط والدعم الفني بوحده الإدارة المتكاملة، والأستاذ عبدالعزيز محمد مسئول الدعم الفني، قامت لجنة باللتفتيش المفاجىء لمتابعة أداء الشركة المصرية لتدوير المخلفات بمصنع المخلفات بالمنزلة لبيان مدى إلتزامها وحسن سير العمل به وفقا لبرامج التشغيل والعقد المبرم بين المحافظة والشركة في هذا الشأن، وانتظام أعمال التدوير والمعالجة لكافة مدخلات المصنع من المخلفات البلدية.
فى إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بضرورة بناء الإنسان وتوفير بيئة صحية وآمنة له بالمحافظات وتنفيذا لتكليفات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، بالمتابعة المستمرة لمختلف القطاعات والوقوف على مستويات الأداء وتقديم الخدمات،