تعتبر طريقة عمل كيك الجزر، هي من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وهي من وصفات المطبخ الأمريكى.

 

من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل لازانيا على أصولها أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كيك الجزر، وهي من الحلويات الأمريكية، والتي يمكن تح١يرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل قالب صغير من الكيك، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

.

 

طريقة عمل كيك الجزر

 

طريقة عمل كيك الجزر


 

مقادير طريقة عمل كيك الجزر :

للكيك :

3 جزر

¾ كوب سكر بني فاتح

1 كوب دقيق لجميع الأغراض

½ 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر

1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

بشر 1 برتقال، مبشور جيداً

2 بيض

1 كوب زيت عباد الشمس

 

للوجه :

4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

1 كوب سكر الحلويات

½ كوب جبن كريمي

جزر مبشور

 

طريقة عمل كيك الجزر :

_ نسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

_ ندهني قالب كيك مربع مقاس 7 بوصة، ونبشر الجزر جيداً في وعاء خلط كبير.
_ ننخل السكر مع الدقيق، مسحوق الخميرة، البايكينج صودا والقرفة فوق الجزر ثم يضاف بشر البرتقال، ونخلط المزيج جيداً. 

_ يضاف البيض والزيت إلى الخليط ثم نمزج كل شيء جيداً.
_ نسكب الخليط في قالب الكيك، ونملئه حتى آخره، ونخبزه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ونتأكد من ذلك باختباره باستخدام سيخ معدني ويجب أن يخرج نظيفاً.
_ نخرج الكيك من الفرن، ونتركه يبرد في القالب، ثم ننقلها إلى رف سلكي.
_ خلال هذا الوقت، نحضر طبقة الوجه، ونخلط الزبدة مع السكر، ثم يضاف الجبن ونستمر في الخلط حتى يصبح القوام ناعماً.
_عندما يبرد الكيك تماماً، وننقله إلى صحن التقديم.
_ ونوزع طبقة الجبن على الوجه بالتساوي، ونقطع كيك الجزر إلى 6 مربع، ثم نزين الوجه بشرائح الجزر حسب رغبتك.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كيك المطبخ الأمريكي

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يعد مشروب التمر الهندي من المشروبات الرمضانية الشهيرة ، وتحرص الأسر على تواجده في الإفطار، وتقدم لكم  طريقه تحضير في المنزل..

طريقة عمل عصير التمر الهندي
 في المنزل بخطوات بسيطة كما الآتي:

1. المكونات
قم بتحضير المكونات الآتية:

15 حبة تمر هندي جاف مقشر.
6 أكواب من الماء.
محلي طبيعي حسب الرغبة.
2. طريقة التحضير
قم بتحضير عصير التمر الهندي باتباع الخطوات الآتية:

قشر حبات التمر الهندي، إذا لم تتمكن من إزالة كل القشرة يمكنك استخراجها عند غلي التمر الهندي.
أضف ثلاثة أكواب من الماء إلى قدر متوسط ​​الحجم، و اتركه حتى يغلي.
أضف التمر الهندي المقشر، وخفف النار إلى متوسطة و قم بغليه لمدة عشر دقائق.
دع الماء يبرد تمامًا، ثم قم بإزالة التمر الهندي، واحتفظ بالماء.
أضف ماء النقع ومعجون التمر الهندي، والمحلي إلى الخلاط الكهربائي و اخلطه لمدة دقيقة واحدة.
صفي السائل المخلوط في إبريق.
أضف ثلاثة أكواب من الماء البارد وحرك المزيج ،قدم عصير التمر الهندي مع الثلج.
فوائد عصير التمر الهندي

 أبرز فوائد عصير التمر الهندي:

1. تعزيز صحة القلب
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في التمر الهندي أن تساعد في تقليل الآثار السلبية للكوليسترول الضار، الذي يعد المحرك الرئيس لأمراض القلب.

2. محاربة الأمراض
تظهر الأدلة العلمية أن التمر الهندي يمكنه محاربة العديد من الميكروبات، والبكتيريا، والفيروسات، والفطريات، والطفيليات المسببة للعديد من الأمراض.

3. دعم صحة الأنسجة
يحتوي التمر الهندي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لصحة الأنسجة.

4. الحد من مخاطر السرطان
يوصي العلماء باتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، مثل: الموجودة في التمر الهندي لأسباب عديدة، من بينها تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

إذ يمكن لمضادات الأكسدة أن تمنع الجذور الحرة من إتلاف الحمض النووي للخلايا
 

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل