غنية بفيتامين سي ومفيدة لأطفالك.. طريقة عمل كيكة الأناناس الصحية
تاريخ النشر: 10th, October 2023 GMT
يتميز الأناناس بإحتوائه على الألياف المفيدة للهضم بجانب عناصرة الغذائية لجسمة، كما يحتوي على نسبة عاليه من فيتامين سي الذي يحارب الفيروسات ويقي من الأمراض، ولذلك نقدم لك طريقة عمل كيكة الأناناس الصحية.
كيكة الأناناسطريقة عمل كيكة بالأناناس
المقادير
- أناناس : علبة (غير مصفّاة)
- السكر البني : ربع كوب
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- صودا الخبز : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الموز : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (محلي صناعي خالي من السعرات الحرارية)
- حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
صفّي عصير الأناناس من العلبة واحتفظي به جانباً.
ضعي السكر البني، ونصف كوب من المحلي، وعصير الأناناس في قدر على نار متوسطة، واتركي الخليط يغلي لحوالي 10 دقائق، ثم ارفعي المزيج عن النار.
ادهني صينيّة خبز مناسبة بالقليل من الزيت، ثم وزعي حلقات الأناناس في قاع الصينية واسكبي مزيج السكر فوقها، وضعي حلقات الأناناس المتبقيّة جانباً.
ضعي المكونات الجافة في وعاء وقلبي حتى تتداخل مع بعضها، ثم قطعي حلقات الأناناس المتبقية وأضيفيها وقلبي لتتداخل.
في وعاء آخر ضعي الموز واهرسيه بواسطة شوكة، وثم أضيفي المكونات السائلة (الزيت، والماء، والبيض، والحليب) واخلطي المزيج جيداً.
اسكبي مزيج المكونات السائلة فوق خليط المكونات الجافة، واخلطي جيداً.
اسكبي المزيج في الصينيّة فوق الأناناس.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً.
أخرجي كيكة الأناناس من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد لمدة 10 دقائق، ثم اقلبي الكيكة في طبق التقديم، وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة كيكة الأناناس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
رمضان في محافظة حجة… طقوس دينية وثقافية غنية ومتنوعة
يمن مونيتور/قسم الأخبار
تتميز محافظة حجة اليمنية بطقوس رمضانية تعكس تراثها الثقافي والديني، مع لمسات محلية خاصة. يستيقظ الأهالي قبل الفجر لتناول وجبة السحور، التي تضم أطباقًا تقليدية مثل “الشوربة الحجية” و”الفتة”، إلى جانب التمر واللبن.
وتستخدم نداءات المؤذنين، وأحيانًا الطبول أو الأواني النحاسية، لإيقاظ الناس في القرى النائية.
الإفطار الجماعي والتواصل العائلي
يقول الناشط المجتمعي عصام صالح إن الإفطار يعد حدثًا اجتماعيًا هامًا في حجة، حيث تتجمع العائلات لتناول التمر والماء، ثم أطباق مثل “السلْتة” و”العراسي” و”الشَفوت”.
وأفاد: يكثف في رمضان التواصل العائلي من خلال تبادل الزيارات والأطباق الرمضانية.
وتشهد مساجد حجة حضورًا كثيفًا في صلاة التراويح، وتُقام فيها أذكار وأناشيد دينية، خاصة في المدن الكبيرة مثل حجة ومستبأ ومديريات الشرفين وغيرها.
ووفقا للناشط صالح: تُنظم جلسات لقراءة القرآن وختمه في المساجد والمنازل، وتنتشر أعمال الخير مثل توزيع الطعام على الفقراء وإقامة موائد إفطار جماعية. ويحرص السكان على إخراج زكاة الفطر قبل العيد.
ويشير إلى أن العبادات تُكثف في ليالي العشر الأواخر، خاصة ليلة القدر، حيث تُضاء المساجد وتُقام الصلوات حتى الفجر ، وتبدأ النساء بتحضير حلويات العيد كـ”البسكويت و”الكعك”، ويشتري الأطفال ملابس جديدة.
تنوع العادات بين الريف والمدينة
ويرى أن بعض العادات الرمضانية تختلف بين قرى ومدن حجة، ففي المناطق الريفية تُقام حفلات شعبية ورقصات تراثية بعد الإفطار، بينما تكتفي المدن بالاجتماعات العائلية.
ويذهب إلى أن هذه الطقوس تمثل نسيجًا اجتماعيًا ودينيًا يُعزز الوحدة المجتمعية ويحافظ على التراث اليمني، ويجدد رمضان الروحانيات والتكاتف الإنساني رغم التحديات.
فضيحة دولية.. تفاعل مع ظهور مكة محمد صلاح في كامل العد++