عميد الطب البيطري سابقا:: صناعة الدواجن بمصر الأقدم في المنطقة بالكامل (فيديو)
تاريخ النشر: 10th, October 2023 GMT
أكد الدكتور مصطفى بسطاوي، أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، أن صناعة الدواجن في مصر هي الأقدم في المنطقة بالكامل.
رئيس اتحاد منتجي الدواجن يزف بشرى سارة عن الأسعار الدواجن والزيت.. تفاصيل مبادرة خفض أسعار السلع الأساسية وموعد تطبيقهاوأضاف "بسطاوي"، خلال حواره مع برنامج "حكايات ومعجزات" المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الثلاثاء، أن صناعة الدواجن بدأت في مصر بمشروع حكومي في أوائل الستينات من خلال الشركة العامة للدواجن، والتي استمرت لفترة طويلة، ثم تحولت فيما بعد للقطاع الخاص، وخرجت الدولة من هذه الصناعة.
وتابع أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، أن هذه الصناعة خلقت العديد من فرص العمل سواء أطباء بيطريين أو مهندسين زراعيين أو عمالة أو نقل أو سواقين أو استعمال خامات علفية للأكل، موضحًا أن مصر دولة تشهد زيادة سكانية عالية، وفرص العمل الرسمية ليست كافية للشباب، وتوجه الشباب حاليًا لإقامة مشروعات صغيرة، منوهًا بأن رأس مال صناعة الدواجن في مصر منذ 10 سنوات بلغ 60 مليار جنيه، بينما يبلغ حاليًا أكثر من 120 مليار جنيه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الطب البيطري صناعة الدواجن كلية الطب البيطري الدواجن في مصر صناعة الدواجن
إقرأ أيضاً:
الكيلو تجاوز 100 جنيه.. موعد انخفاض أسعار الدواجن بالأسواق؟
شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا كبيرا خلال الآونة الأخيرة وتجاوز سعر الكيلو الـ 100 جنيه، كما وصل سعر الكتكوت إلي 61 جنيهًا كذلك ارتفعت سعر كرتونة البيض بالأسواق ، وذلك على الرغم من الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان المبارك وزيادة الإنتاجية .
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
وكشف ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الراهنة، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلي 98 جنيهًا بالمزارع ، موضحا أنه من الطبيعي ارتفاع أسعار الدواجن هذا الموعد .
موعد انخفاض أسعار الدواجنوكشف " الزيني" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " ، عن موعد انخفاض أسعار الدواجن ، حيث تبدأ الدواجن فى الانخفاض التدريجى منذ اليوم و أخر أسبوع فى شهر رمضان لتعود إلى طبيعتها ، وذلك مع قلة إقبال المواطنين .
وأوضح " نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن " أن من أهم أسباب زيادة أسعار الدواجن هو قدوم شهر رمضان ، ومع قدومه يزيد الطلب عليها وبالتالى يرتفع سعرها، معلقا :" الزيادة حاليا أمر طبيعي لإنها سلعة يومية حية شديدة المرونة .
وأشار "نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن" إلى أن استهلاك الدواجن يزيد في شهر رمضان بنسبة من 25 إلى 30%، وهو ما يؤدي إلى الزيادة في الأسعار.
وتابع نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن تتحدد بناءًا على العرض والطلب، حيث قبل الموسم الحالي كان سعر كيلو الدواجن يصل إلي 85 جنيها ووصل حاليا الي 90 جنيها، ونتوقع انخفاضا كبيرا في الأسعار خلال شهر رمضان.
ومن جانبه ، أكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن صناعة الدواجن تعتبر في مصر من أهم القطاعات الاقتصادية والزراعية التي تسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة. وفي أوقات الحروب والأوبئة، مثل انتشار إنفلونزا الطيور.
وأوضح "الزيني" خلال تصريحات له، أنه تزداد أهمية هذه الصناعة لعدة أسباب رئيسية:
1. تحقيق الأمن الغذائي والاستقرار الاقتصادي ، حيث توفر الدواجن مصدرًا سريعًا ورخيصًا للبروتين مقارنة باللحوم الحمراء، مما يضمن تلبية احتياجات المواطنين في ظل نقص الإمدادات الغذائية أثناء الأزمات.
وأضاف أن الدواجن تساهم في الحد من الاعتماد على الاستيراد، ما يساعد في تقليل الضغط على العملة الصعبة خاصة في الأوقات التي تعاني فيها الدولة من تحديات اقتصادية.
2. دعم الاقتصاد القومي وتوفير فرص العمل ، حيث تُعد صناعة الدواجن من أهم مصادر الدخل القومي، حيث توفر ملايين الوظائف في مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع، كما تُحفّز الصناعات المرتبطة بها، مثل الأعلاف، والأدوية البيطرية، والنقل، والتعبئة والتغليف، مما يعزز النشاط الاقتصادي.
ومن جانبه ، أكد سامح السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، أن هناك عدة أسباب وراء تحرك أسعار الدواجن في اتجاه الارتفاع خلال الأيام الماضية، مضيفا أنه بسبب المواسم المقبلة وحدث سحب كبير على الدواجن.
أسعار الدواجن فى رمضان
وتوقع السيد خلال تصريحات تليفزيونية له تراجع أسعار الدواجن في شهر رمضان المقبل وبالتحديد في آخر شهر رمضان الحالي ، متابعا أنه سيصل سعر كيلو الفراخ من المزرعة من 75 جنيها إلى 80 حنيها.
وأشار سامح السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، إلى أن الطلب ينخفض على الدواجن في منتصف شهر رمضان.
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية