رائحة العطور تفوح على طول الطريق، وحقول الياسمين على الجانبين، وللوهلة الأولى تشعر كأنك دخلت جنة الله على الأرض، هكذا المشهد فور الوصول إلى قرية "شبرا بلولة" بمحافظة الغربية، صاحبة الإنتاج الأكبر على مستوى العالم في محصول الياسمين والذي يصل إلى 60% من المحصول العالمي.

الخير على النخيل.. موسم حصاد البلح في ريف دهشور (صور) ما بين طلوع النخل وأسقف المباني.

. "إسلام صبحي" حداد مسلح بعد حصاد البلح

الياسمين، تلك الزهرة البيضاء الفاتنة التي تُنتَج من أرض المحروسة لتدخل في صناعة أفخم الماركات العالمية من العطور والتي يأتي على رأسها "البرفانات" الفرنسية ذات الأسعار الباهظة، بدأت مصر في زراعتها عام 1958 على يد شخص يدعى "أحمد فخري".

"شبرا بلولة" رائدة زراعة الياسمين بالعالم

ومن بين قرى ومحافظات مصر بأكملها، تركزت زراعة الياسمين في قرية "شبرا بلولة" لتتربع على عرش إنتاج الياسمين وتتحكم في صناعة العطور في العالم بأسره، فكيف لماركات فرنسا الشهيرة إنتاج عطورها المثيرة دون ياسمين المحروسة.

موعد حصاد الياسمين

يبدأ حصاد الزهرة البيضاء الجميلة من شهر يونيو حتى نوفمبر من كل عام، فهذا هو موسم الطرح، إذ تتميز شجرة الياسمين بطرحها اليومي على مدار 6 أشهر، ليصل متوسط إنتاج القيراط الواحد لـ 2.5 كيلو يوميًا، ومتوسط الإنتاج السنوي من "عجينة الياسمين" حوالي 12 طن في العام الواحد.

نبدأ الحصاد يوميًا من الساعة 12 منتصف الليل حتى التاسعة صباحًا، بهذه الكلمات استهل محمد حسين أحد أهالي "شبرا بلولة" وصاحب إحدى حقول الياسمين، حديثه لـ"الوفد"، مُعللًا السر في هذا التوقيت بأن جمع الياسمين في تلك الفترة يجعله ينتج أكبر نسبة زيوت من الزهرة. 

وأكد أنه بعد الانتهاء من الحصاد اليومي يتم توريد كمية الياسمين على الفور إلى مصانع إنتاج الزيوت العطرية الموجودة بالقرية، وذلك لأن الياسمين زهرة حساسة سريعة الذبلان.

"شبرا بلولة" رائدة زراعة الياسمين بالعالماستخلاص العطور من الياسمين

ويتم إضافة مادة عضوية اسمها "هكسان" لزهور الياسمين لاستخلاص الزيوت العطرية والشمع منها، ثم تدخل في عملية التنقية والتركيز لفصل الشوائب، وإنتاج عجينة الياسمين المكونة من الشمع والزيت. 

ولم يكن الياسمين هو الزهور العطرية الوحيدة التي يتم زراعتها بقرية "شبرا بلولة"، بل يتم زراعة الريحان والنعناع والقرنفل والبنفسج والليمون، وبالتالي تعد القرية معقل إنتاج الزيوت العطرية في مصر.

"شبرا بلولة" رائدة زراعة الياسمين بالعالممزارعون الياسمين يستغيثون

وعلى الرغم من الطبيعة الساحرة النقية، إلا أن المشهد يسيطر على باطنه بعض القسوة، وذلك نتيجة الحياة الطاحنة التي يعيشها أهالي القرية نتيجة هيمنة أصحاب المصانع على الأسعار وشراء المحصول منهم بأثمان زهيدة وبيعه بعد التصنيع بأسعار ضخمة، في حين أن الياسمين هو مصدر رزق المزارعين الذي يعتمدون عليه طوال العام.

وأكد حسين، أن "شبرا بلولة" هي الأعلى في نسبة الأمية مقارنة بالقرى المحيطة بها، وذلك لاستعانة الأهالي بأبنائهم في الحقول للمساهمة في إنتاج أكبر كمية من الياسمين لزيادة الربح، نتيجة جشع أصحاب مصانع إنتاج العطور.

ونتيجة ذلك الحال وتعنت أصحاب المصانع ضد المزراعين، يلجأ الكثير منهم لاستبدال زراعة الياسمين بمحاصيل أخرى ذات دخل مادي أكبر يُعينهم على مشاق الحياة وغلاء المعيشة، وبالتالي أصبح هذا الوضع يهدد عرش "شبرا بلولة" المتصدرة في زراعة الياسمين على مستوى العالم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: شبرا بلولة زراعة الياسمين المزارعون

إقرأ أيضاً:

بورتسودان.. وفد زراعي يقف على حصاد حب البطيخ فى الدلتا

وقف وفد من وزارة الزراعة والغابات الاتحادية بقيادة المنسق القومي لتنظيمات المنتجين المهندس عمر طه ومدير عام وزارة الإنتاج والموارد الاقتصادية بولاية البحر الأحمر عثمان عوض ومدير الإرشاد بمشروع طوكر عبد القادر اوهاج على حصاد محصول حب البطيخ (التسالي) الخاص بجمعية ابوسلافة الإنتاجية والذي زرع فى مساحة الف فدان لأول مرة في الدلتا عن طريق استخدام تقانة وحصاد آلي وذلك بالتعاون مع احد المستثمرين.وأكد المهندس عمر( لسونا) ان الانتاجية عالية حسب عمليات الحصاد التى شهدها.على صعيد اخر تم تقديم محاضرة لأعضاء الجمعيات وخاصة النسوية عن الجمعيات واهميتها ومؤشرات نجاحها بواسطة المنسق القومي للجمعيات،ووعد بتقديم العون لهم خاصة في مجال التدريب والتمويل، وتناول المنتجين المشاكل التى تعترضهم فى التسويق، وايضا زار الوفد حقول الخضروات العضوية بالدلتا .سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • هل كحول البرفانات طاهر يؤدي إلى الفطر.. أمين الإفتاء يرد
  • هل استخدام العطور أو شمها يبطل الصيام؟ أمين الفتوي يجيب «فيديو»
  • مسؤولون: الإمارات رائدة في استخدام الوقود الحيوي وتعزيز دور الاقتصاد الدائري
  • "إنوتك" شركة عُمانية رائدة في الطابعات ثلاثية الأبعاد
  • محافظة الظاهرة تبدأ موسم حصاد القمح..وتوقع إنتاج 460 طنا من الحبوب
  • ترامب: الإمارات وأمريكا شريكتان في إحلال السلام والأمن بالعالم
  • بورتسودان.. وفد زراعي يقف على حصاد حب البطيخ فى الدلتا
  • حماس تدعو إلى حصار السفارات الإسرائيلية والأمريكية بالعالم
  • أصحاب النفوذ يسيطرون على أراضي أبو غريب والأهالي يستغيثون بالحكومة للتدخل العاجل
  • أصحاب النفوذ يقضمون أراضي أبو غريب والأهالي يستغيثون بالحكومة للتدخل العاجل