طبيبة تحدد المواد الغذائية المسببة للنعاس
تاريخ النشر: 10th, October 2023 GMT
حددت الدكتورة ناتاليا تاناناكينا أخصائية الغدد الصماء المواد الغذائية التي تجعل الإنسان يشعر بالنعاس.
وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أن تناول الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات وخاصة البسيطة والبتربتوفان والمغنيسيوم يمكن أن يسبب الشعور بالنعاس.
وتقول: "تشمل هذه الأطعمة الحلويات والخبز الأبيض والمعكرونة والارز الأبيض والبطاطس.
وتشير إلى أن الأطعمة الغنية بالتربتوفان هي جبن القريش و لحم الديك الرومي والحليب والمكسرات والبذور.
وتضيف: "التربتوفان - هو حمض أميني يعتبر بمثابة مقدمة لهرمون السيروتونين الذي يلعب دورا مهما في المزاج وتنظيم النوم. لذلك عند تناول أطعمة محتوية على التربتوفان يمكن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السيروتونين في الدم ما قد يجعل الشخص يشعر بالنعاس".
ووفقا لها المغنيسيوم معدن مهم يساهم في تنظيم النوم والراحة.
وتقول: "يؤدي انخفاض مستوى المغنيسيوم إلى الأرق والشعور بالتعب".
وتضيف، إن تناول أطعمة غنية بالمغنيسيوم مثل المكسرات والبذور والسبانخ والأفوكادو والموز والشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحسن نوعية النوم.
وتشير إلى أن الكحول يمكن أن يسبب النعاس أيضا ، ولكن لا ينصح باستخدامه لهذا الغرض.
وتقول: "بغض النظر عن أن الكحول يمكن أن يساعد على النوم بسرعة، يمكنه في نفس الوقت ان يسبب اضطراب النوم. لذلك حتى إذا كان الشخص يشعر بالنعاس بعد تناول الكحول يكون من الأفضل له تناوله باعتدال وتقليل كميته".
وتشير الطبيبة، إلى أن رد فعل كل شخص تجاه الأطعمة مختلف وهو مسألة شخصية تماما، حيث يمكن أن يسبب طعام معين لدى الشخص الشعور بالنعاس، قد لا يكون لنفس الطعام تأثير مماثل في شخص آخر.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية یمکن أن إلى أن
إقرأ أيضاً:
سندويتش الشاورما يسبب الوفاة| احذر لهذا السبب
يعد ساندويتش الشاورما من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول الشاورما من المحلات الشهيرة في الشوارع.
قيمة غذائية مضافة.. 5 أنواع من الفواكه والخضراوات يجب تناولها بقشرها لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاجولكن شاورما اللحم أو الدجاج يجب أن يتم تناولها بطرق مضمونة وصحية، ويفضل تناولها في المنزل للتأكد من نظافتها وسلامتها وطهيها بشكل صحي وجيد.
فيمكن لبعض الأماكن تقديم الشاورما اللحم أو الدجاج دون طهيها بشكل جيد، ويتواجد خلال الساندويتش بعض اللحم النيئ.
أضرار تناول اللحوم والدجاج النيئةاستنادًا إلى التقارير الغذائية والكيميائية الحيوية، بشكل عام، عند تناول اللحوم النيئة غير المطهية، فإن الخطر الأكبر الذي يمكن أن تواجهه هو التسمم الغذائي.
تشمل مسببات الأمراض الشائعة التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي في اللحوم النيئة السالمونيلا، كلوستريديوم بيرفرينجنز، الإشريكية القولونية، الليستيريا المستوحدة والكامبيلوباكتر.
تشمل أعراض التسمم الغذائي الغثيان والقيء والإسهال وتشنجات المعدة والحمى والصداع، تظهر هذه الأعراض عادةً في غضون 24 ساعة ويمكن أن تستمر حتى 7 أيام - أو لفترة أطول في حالات معينة اعتمادًا على العامل المسبب.
تتعرض مجموعات معينة من الأشخاص لخطر كبير للتسمم الغذائي عند تناول اللحوم النيئة، مثل الأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات وكبار السن.
المصدر vinmec