لعشاق المأكولات البحرية| طريقة تحضير طاجن جمبري بالجبنة والكريمة
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
طاجن الجمبري بالكريمة من الوصفات الشهية التي يحبها الجميع، حتى من لا يفضل الأسماك، كونه يتميز مذاقه المختلف ونكهة التوابل مع الجبنة التي تعطي لمسه لذيذة وشهيه.
طاجن جمبري بالكريمةطريقة عمل طاجن الجمبري بالجبنة والكريمة
المقادير:
كيلو جمبري منظف ومقشر
ملعقة كبيرة ثوم
بصلة مفرومة
فلفل مقطع
حبة طماطم مقطعة
ملح وفلفل وبهارات وكزبرة جافة
كوب كريمة
جبن موزاريلا
زبدة وزيت
طريقة التحضير
يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة حتى يصبح البصل شفاف.
يضاف له الفلفل والطماطم والبهارات والملح والفلفل والكزبرة .
يترك لمدة 4 دقائق.
يضاف له الجمبري والكريمة ويقلب حتى تغلي الكريمة.
ينقل الخليط في بايركس مدهون زبدة أو طاجن فرن.
يوضع له الجبنة علي الوجه.
يترك بفرن مسخن مسبقاً حتي تذوب الجبنة.
يخرج ويقدم ساخنًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن جمبري طاجن جمبري بالجبنة
إقرأ أيضاً:
طاجن اللحم بالخضروات.. وصفة مغذية وسهلة التحضير
طاجن اللحم بالخضروات يُعد من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين اللحم الطري والخضروات الطازجة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومناسبة للعائلة.
لتحضير طاجن اللحم بالخضروات، ستحتاج إلى 500 جرام من اللحم المقطع مكعبات، حبة بصل كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، حبة بطاطس مقطعة مكعبات، حبة كوسة مقطعة حلقات، جزرة مقطعة، حبة طماطم مبشورة، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، كوب مرق لحم، وملعقة صغيرة من التوابل (ملح، فلفل، كمون، كزبرة ناشفة).
ابدأ بتسخين ملعقتين من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلا. أضف اللحم وقلّب حتى يتحول لونه إلى البني. أضف الخضروات المقطعة، الطماطم، وصلصة الطماطم، مع التوابل، وقلّب جيدًا.
اسكب كوب المرق فوق المكونات، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. انقل الخليط إلى طاجن فخاري، وقم بتغطيته بورق فويل. ضع الطاجن في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركه لمدة ساعة.
قدم الطاجن ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي واستمتع بوجبة غنية بالنكهات.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة