كشف عضو لجنة التربية النيابية النائب سالم العنبكي ، عن مضمون الخطة الشاملة لإنهاء ازمة المدارس في العراق.

وقال العنبكي  في حديث صحفي اطلعت عليه “تقدم” ان “جميع المحافظات تعاني من وجود ازمة متراكمة منذ سنوات طويلة وهي قلة المدارس ما ادى الى اكتظاظ في الصفوف وبروز مايعرف بالدوام الثلاثي في بعض الابنية بسبب الزخم الكبير”.

واضاف،ان “حاجة العراق من المدارس بالوقت الحالي تقترب من 9 الاف لكن بالمقابل هناك خطة حكومية شاملة لبناء 8  الاف مدرسة وفق مراحل متعددة من اجل انهاء الازمة مؤكدا ان” وزارة التربية الحالية لايمكن تحميلها تراكمات تمتد لسنوات طويلة”.

واشار الى ان “ليس من صلاحية التربية اعادة ترميم مدارس الاوقاف لانها ملك لمؤسسات اخرى وهذا مشكلة اخرى تم رصدها في محافظات عدة”.

وتشهد اغلب المحافظات اكتظاظ كبير في الصفوف مع قلة الابنية المدرسية ما يشكل ضغط هائل على الكوادر التعليمية.

المصدر: وكالة تقدم الاخبارية

إقرأ أيضاً:

من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة

يمكن حفظ البصل لفترة طويلة تصل إلى 6 أشهر أو أكثر بعدة طرق مختلفة، ويمكنك أختيار الطريقة التي تناسبك.

طرق سهلة لحفظ البصل لفترة طويلة

باستخدام هذه الطرق، يمكنكِ الاستمتاع بالبصل لفترة طويلة دون أن يفسد، مما يسهل عليكِ الطبخ ويوفر عليكِ عناء الشراء المتكرر، وفقا لما نشر في موقع “thecookful”، و إليكِ أفضل الطرق لحفظ البصل:

متكامل ومشبع.. قائمة سحور اليوم الـ 14 من رمضانمختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير السمبوسك الحلوة للشيف سارة عبد السلام

التخزين في مكان جاف وجيد التهوية (يصل إلى 6 أشهر):

ـ اختاري البصل الجاف الصلب بدون أي علامات تلف أو تعفن.

ـ ضعيه في أكياس شبكية أو سلال مفتوحة للسماح بمرور الهواء.

ـ احفظيه في مكان بارد وجاف ومظلم مثل المخزن أو المطبخ بعيدًا عن الرطوبة.

ـ لا تخزني البصل مع البطاطس، لأنهما يفرزان غازات تسرّع التلف.

طرق سهلة لحفظ البصل


تجميد البصل (يصل إلى سنة):

ـ التجميد بدون تقطيع: قشّري البصل وضعيه في أكياس محكمة الغلق في الفريزر.

ـ التجميد بعد التقطيع: قطّعي البصل إلى شرائح أو مكعبات، ثم ضعيه في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء أو حاويات محكمة الغلق.

ـ يمكن تجميده أيضًا بعد فرمه أو طحنه وحفظه في أكياس صغيرة أو قوالب الثلج.

ـ لا يحتاج البصل المجمد إلى إذابة عند الطهي، فقط أضيفيه مباشرة للأطعمة.

تجميد البصل

حفظ البصل في الزيت (يصل إلى 3 أشهر في الثلاجة):

ـ قطّعي البصل شرائح أو مكعبات وضعيه في برطمان زجاجي.

ـ أضيفي زيت نباتي مثل زيت الزيتون حتى يغطي البصل بالكامل.

ـ احفظيه في الثلاجة، واستخدميه مباشرة في الطبخ.

طرق سهلة لحفظ البصل


تجفيف البصل (يصل إلى سنة):

ـ قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة، ثم جفّفيه في الشمس أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة (50-60 مئوية) لمدة 6-8 ساعات.

ـ يمكنكِ أيضًا استخدام مجفف الطعام (Dehydrator) لتسريع العملية.

ـ بعد الجفاف، خزّنيه في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واستخدميه عند الحاجة.

طرق سهلة لحفظ البصل


تخليل البصل (يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة):

ـ قشّري البصل وضعيه في برطمان زجاجي.

ـ أضيفي محلول مخلل مكون من الماء، الخل، السكر، والملح.

ـ احفظيه في الثلاجة، ويمكنكِ استخدامه كمخلل مع الأطعمة المختلفة.


نصائح لضمان حفظ البصل لفترة طويلة 

ـ استخدمي البصل الجاف الطازج ، وتجنبي البصل الطري أو المتعفن.


ـ لا تغسلي البصل قبل التخزين حتى لا تزيد الرطوبة وتسرّع التلف.


ـ تفقدي البصل المخزن بانتظام لإزالة أي بصلة فاسدة حتى لا تفسد الكمية بالكامل.


ـ عند تخزين البصل المجفف أو المطحون، احفظيه في مكان مظلم وجاف للحفاظ على نكهته.

مقالات مشابهة

  • أضرار ترك البيض المسلوق فترة طويلة في المياه
  • الزراعة النيابية تعلق بشأن حصاد الامطار شرق العراق: بإمكانها معالجة أزمة الجفاف
  • الزراعة النيابية تعلق بشأن حصاد الامطار شرق العراق: بإمكانها معالجة أزمة الجفاف - عاجل
  • الكوكي: “هدفي قيادة وفاق سطيف لانهاء الموسم الجاري في البوديوم”
  • برلمانية: 400 ألف وحدة سكنية دفعة قوية لتحقيق التنمية العمرانية الشاملة
  • التربية والتعليم تحدد شروط وإجراءات التكليف بوظيفة “مدير ومعاون مدير” ‏في المدارس
  • من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة
  • مصر تكشف خطة لإعمار غزة دون تهجير الفلسطينيين وتدعم حل الدولتين
  • بالارقام.. الإعانة الاجتماعية تكشف خططها لدعم الفئات الهشة في العراق
  • السوداني يبحث مع كتلة السيادة النيابية” المشاريع الخدمية”