لا يستغنى أحد عن شوربة الخضار خاصًة في هذه الأيام ومع تغير الطقس بين النهار والليل، ولذلك نقدم لك طريقة عمل شوربة الخضار لرفع مناعة جسمك ومقاومة البرد.

 

شوربة خضارطريقة تحضير شوربة الخضار لتقوية المناعة

المكونات

2حبات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح.

1 حبة كوسة متوسطة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومفرومة.

1/2 بصلة كبيرة مفرومة.

2 أعواد كرفس مفروم.

1 قرنبيط كبير الحجم، مفروم. أو مزيج البروكلي والقرنبيط.

1 ملعقة طعام زيت زيتون.

3 فص ثوم مفروم.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

1 ملعقة صغيرة زعتر.

1 ملعقة صغيرة اوريجانو.

2 ورق غار.

8 أكواب مرق نباتي.

ما يقارب ال400 جرام من الطماطم المقطعة.

 

يتم تحضير شوربة خضروات صحية باتباع الخطوات التالية:

يسخن قدر كبير على نار متوسطة وإضافة زيت الزيتون.

يضاف البصل، الجزر، الكرفس، الكوسا، القرنبيط والطماطم وتطهى لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح البصل شفاف.

يضاف الملح ومسحوق الثوم والزعتر والأوريجانو مع التحريك لتغطي الخضار جيداً.

تضاف أوراق الغار ومرق الخضار والطماطم. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.

تخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتترك شوربة الخضار على نار هادئة حتى تنضج الخضار، أو 8 إلى 12 دقيقة.

يختبر الطعم ويضبط الملح إذا لزم الأمر.

تنزع أوراق الغار وتقدم شوربة الخضار منزلية الصنع دافئة مع رشة جبنة بارميزان أو بديل جبن البارميزان، إذا رغبت في ذلك، وبعض الخبز المقرمش. .

تحفظ شوربة الخضار لمدة أسبوع في الثلاجة وتتجمد جيداً لعدة أشهر. 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: شوربة الخضار ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

تقلبات الأسعار تكبد الأسر الألمانية تكاليف إضافية بالمليارات

ألمانيا – أدت التقلبات الشديدة في أسعار السلع اليومية الأساسية إلى تكاليف إضافية كبيرة للمستهلكين الألمان عاما بعد عام.

ووفقا لحسابات مصرف “باركليز”، بلغ إجمالي هذه التكلفة الإضافية العام الماضي 73.2 مليار يورو، أي 1754 يورو لكل أسرة.

وعلى الرغم من أن هذا أقل بكثير من عام 2022 (5 آلاف يورو تكاليف إضافية لكل أسرة) وعام 2023 (2268 يورو)، فإن التكلفة الإضافية الناجمة عن تقلبات الأسعار في 2024 كانت أيضا أعلى من متوسط الأعوام من 2015 إلى 2021 والبالغ 1443 يورو.

ويستند التحليل إلى بيانات من مكتب الإحصاء الاتحادي تتعلق بحوالي 700 منتج وخدمة تشكل مؤشر أسعار المستهلك. وعبر التقلبات الشهرية في أسعار المنتجات والإنفاق الاستهلاكي الفعلي يحدد “باركليز” التكاليف التي يتحملها المستهلكون كل عام بسبب تقلبات الأسعار.

ويضطر المستهلكون إلى تقبل ارتفاع أسعار العديد من المنتجات، مثل المواد الغذائية والطاقة والنقل، وذلك نظرا لمحدودية قدرتهم على تحديد وقت شراء مثل هذه السلع والخدمات الرئيسية.

في المقابل، يختلف الوضع بالنسبة للسلع الاستهلاكية، حيث أظهر التحليل أن أسعار الملابس والأزياء في الشهر الذي شهد أدنى أسعار لتلك المنتجات في ألمانيا العام الماضي تراجعت بنسبة 9.5% مقارنة بالشهر الذي شهد أعلى سعر لتلك المنتجات في عام 2024.

وبالنسبة للسلع الكهربائية كان الفارق 5%، وبالنسبة للسلع المنزلية وأدوات الحدائق كان الفارق 4.9%. وشهدت أسعار السيارات وإكسسواراتها تقلبات بنسبة 3.6%.

المصدر: د ب أ

Previous المغرب: استثمارات الطاقات المتجددة تبلغ ملياري دولار Related Posts المغرب: استثمارات الطاقات المتجددة تبلغ ملياري دولار إقتصاد 15 مارس، 2025 إعادة تشغيل مطار حلب الدولي أمام حركة الطيران الثلاثاء إقتصاد 15 مارس، 2025 أحدث المقالات تقلبات الأسعار تكبد الأسر الألمانية تكاليف إضافية بالمليارات المغرب: استثمارات الطاقات المتجددة تبلغ ملياري دولار إعادة تشغيل مطار حلب الدولي أمام حركة الطيران الثلاثاء استئناف رحلات بحرية بين موانئ بالمغرب وإسبانيا جميعة تركية تقيم مأدبة إفطار لـ1500 صائم في المسجد الأقصى

ليبية يومية شاملة

جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results

مقالات مشابهة

  • بعد 48 ساعة| الأرصاد تحذر من تقلبات الطقس: الشتاء راجع
  • شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا
  • السيسي يكشف عن مشاكل الشرطة ومعاناة المجتمع من 2011 إلى 2013
  • تقلبات جوية.. الأرصاد تكشف عن تغير مفاجئ في حالة الطقس خلال الأيام المقبلة
  • تقلبات الأسعار تكبد الأسر الألمانية تكاليف إضافية بالمليارات
  • الرقم الصعب .. ما أوراق دمشق للضغط على الموحدين الدروز؟
  • أوراق «القوة» الإيرانية تظهر.. الكشف عن إنجاز عسكري جديد
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • سفارة الإمارات لدى الاحتلال تقيم إفطارا حضرته شخصيات تجوّع غزة
  • إيكونوميست: هذه أوراق بيد أوروبا حال تعمق خلافها مع أميركا