كيلو سكر وزجاجة زيت أين الدعم التموينى؟
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
دائمًا ما أصغى جيدًا لكل ما يقوله وزير التموين فعندما يتحدث الوزير فإنك تستمع لصوت المسئول عن أهم متطلبات المواطن، بالإضافة إلى أنه كان وزيرًا سابقًا للتضامن الاجتماعى، والأهم أنه كان نائبًا عن الشعب، يحمل أوجاعهم وأصواتهم للمسئولين، والآن بمنصبه الوزارى يتحدث عن رغيف العيش والزيت والسكر والأرز وغيرها من السلع، بل إنه يتطرق دائمًا لنقطة مهمة وهى ضرورة وصول «الدعم» لمستحقيه، ولكن كلما استرجع ما قاله الوزير عن خروج الأرز من منظومة التموين، أشعر بشيء من الضيق ليس لخروج الأرز من مقررات الصرف ولكن لما قاله وزير التموين وفى ملخصه التالى (تم رفع حصة الأرز من قائمة السلع التى تشملها البطاقة التموينية، لأن القيمة النقدية المخصصة للفرد لصرف حصته التموينية هى 50 جنيهًا وبالكاد تكفى الزيت والسكر)، هنا أرى أن وزير التموين قد اعترف بأن قيمة الدعم المقدم حاليًا لا تكفى لشراء كيلو من الزيت والسكر والأرز، أو لا تكفى لشراء كيلو أرز وزجاجة زيت!!.
معالى الوزير: أنت تتبوأ تلك الوزارة منذ 16 فبراير 2017 وحتى وقتنا الحالى ولى سؤال: هل فى بداية عهدك بالوزارة كان المواطن يستطيع أن يشترى بـ50 جنيهًا كيلو سكر وكيلو أرز وكيلو زيت، أم كان يستطيع أن يشترى أكثر من ذلك كثيرًا، لأننى أعتقد أنه كان يشترى 3 كيلو سكر و3 كيلو ارز و 3كيلو زيت وأكثر من ذلك، فهل زادت الأسعار على المواطن فقط وعليه أن يتحمل الفارق فى السعر من قيمة الدعم المقدم له من وزارتكم، وبالتالى أصبح الدعم أقل مما سبق بحوالى الثلثين أو أكثر؟
أكرر لست مع خروج أو دخول سلعة على المقررات التموينية، لأن من يقرر ذلك هو المسئول الذى يعرف أهمية السلعة للمواطن دون غيرها، ولكن نحن هنا بصدد الحديث عن مقررات الدعم التموينى المقدم للمواطن خلال الخمس سنوات الماضية فقط، وموقف المسئولين منها، أضف إلى هذا أننى أيضا أستمع لتصريحات وزير المالية وهو يعلن عن زيادة ميزانية الدعم المقدم من الدولة للمواطن بالمليارات!، ولكن ما قاله وزير التموين فى حديث خروج الأرز يضعنا أمام معضلة، دفع ثمنها المواطن، وهى قيمة الدعم المقدم له من الدولة قد تم خفضه حتى وصل إلى ما يعادل ثلث ما سبق، حيث إنه الآن لا يستطيع أن يشترى بالدعم النقدى كيلو أرز وزجاجة زيت فقط، وبالتالى خرج الأرز، ودخل السكر، لتتحقق المعادلة الخاصة بــ 50 جنيهًا للمواطن.
وماذا بعد يا وزير التموين، زاد السكر الآن وأصبح بــ 35 جنيهًا فى السوق الحر والتموينى ب 12.5 جنيه ومعارض أهلًا رمضان وأهلًا مدارس بسعر آخر يتوسط السعرين السابقين!!، فهل سوف يتم رفع سعره أيضًا من خلال لجنة التسعير الخاصة بوزارة التموين، هل سيبقى الزيت والسكر أيضا أم سوف يخرج أحدهما، أم سوف تنظر لتلك المعضلة بنظرة النائب السابق عن الشعب وتطالب وزير المالية بإعادة النظر فى الدعم التموينى المقدم للمواطن وأن يكون الدعم المقدم ليس بأرقام المليارات، ولكن بكمية ونوعية السلع التى يحتاجها المواطن وكان سابقًا يحصل عليها وليس بالبعيد، ولكن حتى الخمس السنوات السابقة، الغريب أن المواطن يستمع لتصريحاتكم عن زيادة الدعم الحكومى المقدم له، ثم يذهب لصرف الدعم التموينى ليفاجأ بأن الدعم كيلو سكر وزجاجة زيت! ويتساءل: أين المليارات يا وزير المالية؟!
[email protected]
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: وزير التموين وزیر التموین الدعم المقدم کیلو سکر وزیر ا جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسرار عمل البرياني بالدجاج بالطريقة الأصلية
يعد البرياني من الاكلات المحببة لدي الكثير وتقدمها ربات المنزل، ولذلك نقدم لكي اليوم أسرار عمل البرياني بالدجاج.
المعروف عن البرياني أنها الأكلة الأكثر طلبًا في الهند، وقد صنف البرياني على أنه الطبق الأكثر شعبية بشكل عام في الهند.
توابله خاصة و عديدة تباع في المحلات الخاصة و ممكن صنعها حيث تتكون من الكمون والقرنفل والهيل والقرفة وأوراق الغار والكزبرة وأوراق النعناع والزنجبيل والبصل والثوم.
مقادير تتبيلة الدجاج
ملعقة كبيرة نابل البرياني
ثوم
زنجبيل طازج
ياووت طبيعي
زيت
توابل الأرز
ملح
قرفة
قرنفل
رند
كمون
فلفل أحمر
كلشي يكون حب
مقادير الصلصة
بصلتين مكرملتين
طماطم
دجاج متبل
اللون الأصفر عبارة عن ماء+زعفران
المقادير
- للأرز :
أرز بسمتي : 2 كوب
الماء : 3 أكواب
سمن : 2 ملعقة كبيرة
الزعفران : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
- للتزيين :
البصل : 1 حبة (مقلي)
لوز : حسب الرغبة (مقلي)
- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 أجزاء ومغسول)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- هيل : 4 حبات
- ورق لورا : 2 حبة
- لبن زبادي : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة (للقلي)
في وعاء، اخلطي الدجاج مع البصل والثوم والزنجبيل والكركم والكمون والفلفل الأسود والقرفة والهيل وورق اللورا واللبن الزبادي والملح.
اتركي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
سخني الزيت في قدر واسع، ثم أضيفي قطع الدجاج المتبلة وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب.
في وعاء، اغسلي الأرز جيداً بالماء البارد.
سخني السمن في قدر، ثم أضيفي الماء والزعفران والملح والأرز واطبخيه على نار متوسطة حتى ينضج.
في قدر الطهي، ضعي طبقة من الأرز المطبوخ، ثم طبقة من الدجاج المقلي.
كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الأرز النكهة.
قدمي البرياني ساخناً مزيناً بالبصل المقلي واللوز.
اتبعي التعليمات خطوة بخطوة وستحصلين علي نتيجة مبهرة لطبق برياني الدجاج وبالهنا والشفا