حضري بيتزا باللحمة المفرومة والخضار
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
تعد البيتزا من أفضل المعجنات المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وهذا ما يدفع الامهات لتحضيرها بين حين لآخر على خطى المطاعم لافراد أسرتها.
واليوم نقدم لك طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة والخضار بخطوات سهلة ومكونات متواجدة بصفة دائمة في الثلاجة والمطبخ.
المقادير
- لحم بقر مفروم : نصف كيلو
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : ربع كوب
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.
اصنعي قرص دائري الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي العجينة في الفرن لمدة 5 دقائق.
اخلطي اللحم المفروم مع معجون الطماطم.
وزعي مزيج اللحم والصلصة، والطماطم المقطعة على قرص البيتزا، ثم رشي جبن الشيدر على الوجه.
أدخلي صينية البيتزا في الفرن مرة أخرى حتى تنضج العجينة بشكل كامل ويذوب الجبن.
أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانباً حتى ترتاح قليلاً وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيتزا المعجنات طريقة تحضير طماطم جبن الشيدر
إقرأ أيضاً:
لو عندك عزومة مهمة.. طريقة عمل البط في الفرن بدون سلق
سفرة رمضان دوماً ما تكون مميزة بأشهى الأكلات والأصناف ، ومن أهم الأطباق على سفرة رمضان هو البط ، ومعروف بأنه الوجبة الأكثر شهرة في الصيام، وله العديد من طرق تحضيره بمذاقات شهية وتنال إعجاب ضيوفك .
طريقة عمل البط بدون سلق من أسهل الطرق التي تلجأ لها الأمهات ، خاصة وأنها سريعة التحضير وتعطي طعم أقوى وألذ على سفرة رمضان .
طريقة البط في الفرن بدون سلقالمكونات
ثمرة بصل وثمرة طماطم وحبة من الفلفل الأخضر
5 من فصوص الثوم
ملعقة صغيرة من كلا من الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، الزنجبيل
¼ ملعقة من القرفة صغيرة
ملعقة من الزيت النباتي
ملعقة من عصير الليمون
الخطوات :قومي بغسل البطة جيداً ونظفيهاضعيها في محلول النقع المكون من ماء وملح وليمون واتركيه لمدة نصف ساعةجهزي التتبيلة ، ضيفي البصل والطماطم والفلفل والبهارات والثوم واضربيهم في الخلاطصفي البطة من محلول النقع واشطفيها تحت الماءجففي البطة بالمناديل جيداًتبلي البطة بالخلطة جيدا من الداخل والخارجاتركي البطة في التتبيلة لمدة ساعتين قبل التسويةعند التسوية احضري الصينية وثطعي بها شرائح بطاطس وبصل وجزر ضعي البطة فوق الخليط وادهنيها بالزيت غطي الصينية بورق فويلادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعةالمكونات
بطة كبيرة الحجم ومغسولة جيدا
كوب من عصير البرتقال
حبة من البرتقال
ملعقة من أوراق الريحان الطازجة والمفرومة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نصف كوب من العسل
كوب من الزبدة
ملح وفلفل اسود وزنجبيل بودرة
أبوظبي .. إطلاق أول برنامج بكالوريوس في مجال الذكاء الاصطناعي