كوب واحد من الشاي يحمل خلفه الكثير من التفاصيل.. تعرف عليها!!
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
لتصنع كوب من الشاي ما عليك سوى تحضير المياه ووضع الشاي بأي نكهة تفضلها، ولكن هل فكرت أن هذا الشاي يمر بمراحل عديدة ليصل إليك؟ بدءًا من اختيار التربة الصالحة والبيئة المناسبة لزراعته وحتى تغليفه وتقديمه إليك في صورة منتج سهل التحضير يمنحك شعورًا بالسعادة بمجرد تناوله.
إذا كنت من محبي تناول الشاي فبالتأكيد ستهتم بمعرفة مكوناته، وستحرص على التأكد من جودته، خاصة وأن كوب الشاي الذي تشربه باستمتاع يقف خلفه منظومة متكاملة تضم عددًا كبيرًا من المزارعين والمصنعين ومسئولي التعبأة وغيرهم حتى يصل إليك في شكله النهائي.
يقوم أغلب أعضاء هذه المنظومة بدور محدد، ولكن هناك من يؤدي عدة أدوار في أن واحد، مثل شركة ليبتون، التي تقوم بزراعة الشاي وصناعته اعتمادًا على مزارعها الخاصة حول العالم؛ وآلاف المزارعين والعمال، وتوفر لهم أفضل ظروف للمعيشة والعمل، فضلًا عن التزامها بتطبيق أحدث أساليب الري والزراعة المستدامة باستخدام مصادر الطاقة المتجددة.
فإن اختيار أوراق الشاي بعناية من المزارع التي تعطي الأولوية للجودة والمعايير الأخلاقية، يضمن إنتاج شاي ذو مذاق استثنائي. وبالتالي، يؤدي هذا إلى زيادة رضا العملاء وولائهم.
ولكن حتى تكتمل هذه المنظومة لابد من توافر عوامل محددة، حيث تتطلب زراعة أشجار الشاي تربة حمضية ومناخ حار جاف للحفاظ على مذاقه وجودته، لذلك تقوم الدول التي تتمتع بهذه العوامل بزراعة وصناعة الشاي، ويأتي على رأسها الصين والهند وكينيا.
تعتبر أحد أهم تلك المنظومات التي تقدم أفضل أنواع الشاي للسوق المصري هي شركة ليبتون، والتي عكست التزامًا كبيرًا بتقديم أفضل المنتجات جودة للمستهلك المصري، كما امتد التزامها أيضًا ليشمل ترك أثرًا إيجابيًا على البيئة. وفي إطار هذا الالتزام، استهدفت ليبتون تعزيز مزارعها بعدد أكبر من الأشجار، حيث قامت بزراعة أكثر من ٣٧٠،٠٠٠ شجرة، مما ينعكس بشكل إيجابي على الحياة البرية، ذلك بالإضافة إلى أن ليبتون قامت أيضًا بالعمل على معالجة مياه الصرف للمساعدة على إنشاء مناطق رطبة على المستوى المحلي. وعلى صعيد أخر، تعتمد ليبتون في عماليات إنتاج الشاي على مصادر الطاقة النظيفة والمتجددة بنسبة 97%.
كما تولي ليبتون اهتمامًا كبيرًا للعمل على الحد من استخدام المبيدات الحشرية في الزراعة، حتى يتم التخلي عن استخدامها تمامًا، وذلك في إطار تعاونها مع The Rainforest Alliance. تعمل شركة ليبتون بشكل مستمر على التقليل من نسبة المبيدات المستخدمة في زراعتها من خلال العمل على تقديم التدريب السليم لتعزيز الوعي باستخدام البدائل البيولوجية، والتعرف على آليات التعامل الصحيحة في حال استخدام المبيدات الحشرية في الزراعة.
اليوم أصبح الشاي منتجًا أساسيًا في العديد من الدول، وتعتمد صناعته على عدد كبير من العمالة البشرية، لكن في مراحل التعبئة النهائية يتم استخدام الآلات فقط، لذلك من الضروري أن تهتم شركات الشاي بتنمية مهارات العمال، فضلًا عن الحرص على توفير بيئة عمل ملائمة تمكنهم من الابتكار وتقديم الشاي بجودة عالية تنعكس على مذاقه النهائي، الذي يستمتع به ملايين البشر كل يوم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الشاي الحياة البرية الطاقة النظيفة
إقرأ أيضاً:
الترمس.. تسلية العيد اللذيذة وفوائده الصحية المذهلة | تعرف عليها
خلال احتفالات عيد الفطر، تمتلئ الموائد بأشهى المأكولات والحلويات، ومن بين الوجبات الخفيفة التي لا تغيب عن التجمعات العائلية يأتي الترمس، الذي يُعد خيارًا شائعًا للاستمتاع بأوقات العيد.
فوائد تناول الترمس في العيدولا يعتبر الترمس مجرد وجبة خفيفة مفضلة في العيد، بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا لكل أفراد العائلة.
ولكن، إلى جانب كونه تسلية لذيذة، يتمتع الترمس بقيمة غذائية عالية تجعله من الأطعمة الصحية المفيدة للجسم.
ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين"، إليك أهم الفوائد الصحية للترمس:
- مصدر غني بالبروتينات وداعم لصحة العضلات:
يُعتبر الترمس مصدرًا مثاليًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا مناسبًا للنباتيين ولمن يرغبون في الحصول على بدائل صحية للبروتين الحيواني. كما أن البروتين الموجود فيه يساعد في بناء العضلات وتعزيز صحة الأنسجة، ما يجعله غذاءً مفيدًا للرياضيين.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الترمس على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، إلى جانب تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- مناسب لمرضى السكري:
يتميز الترمس بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري ولمن يسعون إلى تنظيم مستويات السكر في أجسامهم.
- يعزز صحة القلب ويخفض الكوليسترول:
أثبتت بعض الدراسات أن الترمس يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، بفضل احتوائه على الألياف والأحماض الأمينية المفيدة لصحة القلب.
- يساعد في فقدان الوزن:
نظرًا لاحتوائه على الألياف والبروتينات، يساعد الترمس في زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات غير الصحية، وبالتالي يساهم في التحكم في الوزن بشكل طبيعي.
- يعزز مناعة الجسم:
يحتوي الترمس على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، الزنك، والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لدعم جهاز المناعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة العامة ومحاربة الأمراض.
- يحافظ على صحة العظام والأسنان:
يُعد الترمس مصدرًا جيدًا للكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران ضروريان للحفاظ على قوة العظام والأسنان، مما يجعله غذاءً مهمًا لجميع الفئات العمرية، خاصة للأطفال وكبار السن.