حضري بنفسك معجون الطماطم في البيت خلال دقائق.. أفضل من الجاهز وأرخص
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
معجون الطماطم (يوتيوب)
من خلال السطور التالية في هذا المقال إليك طريقة بسيطة لتحضير معجون الطماطم في المنزل:
اقرأ أيضاً توضيح جديد هام من “حساب المواطن” حول تعديل ضوابط توجيه الدعم للفئات الأكثر استحقاقًا 8 أكتوبر، 2023 أبراج تجد صعوبة في التعبير عن مشاعرها.. هل برجك من ضمنها؟ 8 أكتوبر، 2023
*المكونات:
– 1 كيلوغرام من الطماطم ناضجة
– 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون (اختياري)
– ملح حسب الذوق
‘الخطوات:
في البداية قومي بغلي الماء في وعاء كبير.
ثم قومي بوضع الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. هذه الخطوة تساعدك على إزالة القشور بسهولة في الخطوة التالية.
الآن و بعد الوقت المحدد، قم بنقل الطماطم إلى وعاء ماء بارد لتبريدها بسرعة.
من ثم قم بإزالة القشور بلطف من الطماطم.
بعدها بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وضعها في قدر عميق. قم بتكسيرها باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي للحصول على عصير الطماطم.
ثم قومي بوضع القدر على نار متوسطة واترك العصير يغلي. قم بتقليبه بين الحين والآخر لتجنب احتراقه.
ثم و بعد أن يغلي العصير، قم بتقليل النار إلى متوسطة-منخفضة. أضف الزيت الزيتون إذا رغبت في استخدامه، وقدرًا صغيرًا من الملح للتوابل.
بعد ذلك واصلي الطهي لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين، أو حتى يتكاثف العصير ويتحول إلى معجون. قم بتقليبه بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق بقع القدر.
الآن وبعد الانتهاء من الطهي، قم بترك المعجون يبرد تمامًا. يمكنك تخزينه في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة للاستخدام المستقبلي.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
هدف ملغي يثير الجدل بعد 7 دقائق من المراجعة!
بورنموث (أ ب)
شهدت مواجهة بورنموث وولفرهامبتون، ضمن منافسات دور الستة عشر ببطولة كأس الاتحاد الإنجليزي لكرة القدم، مراجعة هدف عبر تقنية «الفار» لمدة سبعة دقائق، قبل أن يتم عدم احتسابه، وذلك رغم وجود تقنية التسلل شبه الإلي.
وسجل ميلوس كيركيز هدفا كان يعتقد أنه صحيح وسيمنح فريقه التقدم بهدفين دون رد في الشوط الأول، بعدما وجه ضربة رأس ناجحة في الشباك من ركلة ركنية، لكن الكرة خرجت من زميله ديون هوسين، والذي كان في موضع تسلل، قبل أن تهز الشباك.
وتم استخدام تقنية التسلل شبه الألي للمرة الأولى في كرة القدم الإنجليزية من خلال منافسات الدور الخامس (دور الستة عشر)، لكن هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) أكدت أن التقنية لم تكن ليتم استخدامها في تلك الحالة بسبب احتمالية وجود لمسة يد، وهذا يعني أن على الحكم الرجوع لتقنية (الفار) قبل أن يقرر عدم احتساب الهدف، واستغرق ذلك سبعة دقائق بعد دخول الكرة الشباك.
وخلال فترة التوقف الطويلة، قامت الجماهير من كلا الناديين بترديد عبارة «لم تعد كرة قدم بعد الآن».
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا