حضري بنفسك معجون الطماطم في البيت خلال دقائق.. أفضل من الجاهز وأرخص
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
معجون الطماطم (يوتيوب)
من خلال السطور التالية في هذا المقال إليك طريقة بسيطة لتحضير معجون الطماطم في المنزل:
اقرأ أيضاً توضيح جديد هام من “حساب المواطن” حول تعديل ضوابط توجيه الدعم للفئات الأكثر استحقاقًا 8 أكتوبر، 2023 أبراج تجد صعوبة في التعبير عن مشاعرها.. هل برجك من ضمنها؟ 8 أكتوبر، 2023
*المكونات:
– 1 كيلوغرام من الطماطم ناضجة
– 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون (اختياري)
– ملح حسب الذوق
‘الخطوات:
في البداية قومي بغلي الماء في وعاء كبير.
ثم قومي بوضع الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. هذه الخطوة تساعدك على إزالة القشور بسهولة في الخطوة التالية.
الآن و بعد الوقت المحدد، قم بنقل الطماطم إلى وعاء ماء بارد لتبريدها بسرعة.
من ثم قم بإزالة القشور بلطف من الطماطم.
بعدها بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وضعها في قدر عميق. قم بتكسيرها باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي للحصول على عصير الطماطم.
ثم قومي بوضع القدر على نار متوسطة واترك العصير يغلي. قم بتقليبه بين الحين والآخر لتجنب احتراقه.
ثم و بعد أن يغلي العصير، قم بتقليل النار إلى متوسطة-منخفضة. أضف الزيت الزيتون إذا رغبت في استخدامه، وقدرًا صغيرًا من الملح للتوابل.
بعد ذلك واصلي الطهي لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين، أو حتى يتكاثف العصير ويتحول إلى معجون. قم بتقليبه بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق بقع القدر.
الآن وبعد الانتهاء من الطهي، قم بترك المعجون يبرد تمامًا. يمكنك تخزينه في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة للاستخدام المستقبلي.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنتر ميلان بالدوري الإيطالي
طالب باولو زانيتي، المدير الفني لفريق فيرونا، لاعبيه بتقديم أفضل ما لديهم في مواجهة إنتر ميلان ببطولة الدوري الإيطالي لكرة القدم.
مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنتر ميلان بالدوري الإيطاليوذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي ايه ميديا) أن حامل لقب الدوري الإيطالي سيسافر إلى مدينة فيرونا غدا السبت، من أجل العودة لطريق الانتصارات بعدما تعادل 1/1 في الجولة الماضية مع المتصدر نابولي قبل فترة التوقف الدولي.
سيميوني يُعرب عن امتنانه لأتلتيكو مدريد مع وصوله لـ700 مباراة كمدير فني للفريق أولمبيك آسفي يهزم المكناسي بثلاثية في الدوري المغربيوفي حديثه عن مباراة غدا السبت قال زانيتي: "بالطبع نحتاج إلى نكون أفضل نسخة من فيرونا، الفريق عاد للتجمع بالأم ونعلم أن فترة التوقف سحبت مصدر قوة مهم بالنسبة لنا".
وأضاف: "في تلك المباراة سنفتقد للأسف لاعبنا دودا، لدينا تدريب أخير وسنرى ما سيحدث، ورغم ذلك المباراة على ملعبنا ويجب علينا أن نلعب مباراة كبيرة".
ويمتلك فيرونا 12 نقطة في رصيده من 12 مباراة حتى الآن وحقق أربع انتصارات فقط حتى الآن في الموسم الجاري، وكان آخر فوز للفريق على حساب روما في نوفمبر / تشرين الثاني، حيث أمنت تسديدة عبده هروي الفوز على روما في الدقائق الأخيرة بنتيجة 3/2.
وأوضح زانيتي: "أمام إنتر ميلان يجب أن تكون الأمور مثالية من أجل أن نحصد النقاط كاملة".
وتابع: "حينما تتاح لنا فرصة يجب أن نستغلها أفضل استغلال، والأهم من ذلك أن نقوم بالأمر بتوازن وبالطريقة الصحيحة".
شاهد | الكلاب في السعودية