حضري بنفسك معجون الطماطم في البيت خلال دقائق.. أفضل من الجاهز وأرخص
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
معجون الطماطم (يوتيوب)
من خلال السطور التالية في هذا المقال إليك طريقة بسيطة لتحضير معجون الطماطم في المنزل:
اقرأ أيضاً توضيح جديد هام من “حساب المواطن” حول تعديل ضوابط توجيه الدعم للفئات الأكثر استحقاقًا 8 أكتوبر، 2023 أبراج تجد صعوبة في التعبير عن مشاعرها.. هل برجك من ضمنها؟ 8 أكتوبر، 2023
*المكونات:
– 1 كيلوغرام من الطماطم ناضجة
– 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون (اختياري)
– ملح حسب الذوق
‘الخطوات:
في البداية قومي بغلي الماء في وعاء كبير.
ثم قومي بوضع الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. هذه الخطوة تساعدك على إزالة القشور بسهولة في الخطوة التالية.
الآن و بعد الوقت المحدد، قم بنقل الطماطم إلى وعاء ماء بارد لتبريدها بسرعة.
من ثم قم بإزالة القشور بلطف من الطماطم.
بعدها بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وضعها في قدر عميق. قم بتكسيرها باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي للحصول على عصير الطماطم.
ثم قومي بوضع القدر على نار متوسطة واترك العصير يغلي. قم بتقليبه بين الحين والآخر لتجنب احتراقه.
ثم و بعد أن يغلي العصير، قم بتقليل النار إلى متوسطة-منخفضة. أضف الزيت الزيتون إذا رغبت في استخدامه، وقدرًا صغيرًا من الملح للتوابل.
بعد ذلك واصلي الطهي لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين، أو حتى يتكاثف العصير ويتحول إلى معجون. قم بتقليبه بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق بقع القدر.
الآن وبعد الانتهاء من الطهي، قم بترك المعجون يبرد تمامًا. يمكنك تخزينه في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة للاستخدام المستقبلي.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
مصدر: الأهلي يعلن موقفه النهائي من مباراة القمة خلال دقائق
كشف مصدر في الأهلي عن الموقف النهائي لمجلس الإدارة بشأن أزمة مباراة القمة أمام الزمالك.
وأكد المصدر أنه سيتم إعلان القرار النهائي بشأن مباراة القمة خلال دقائق بعدما قام هاني أبو ريدة بالتواصل مع محمود الخطيب اليوم عدة مرات لمحاولة حل الأزمة
وكان النادي الأهلي ارسل خطابًا رسميًا إلى كل من الاتحاد المصري لكرة القدم ورابطة الأندية المحترفة، يُخطرهما فيه بموقفه من مباراة القمة التي كان مقررًا لها مساء اليوم، بناءً على القرارات الصادرة عن مجلس الإدارة خلال اجتماعه الطارئ الذي عُقد في الحادية عشرة صباحًا.
وجاءت على النحو التالي:
التمسك بتأجيل المباراة لحين الالتزام بقرار رابطة الأندية المحترفة التي تُنظم مسابقة الدوري، ورغبة النادي في إقامة المباراة اليوم بطاقم تحكيم أجنبي لتوفير العدالة بين الأندية المتنافسة.
في حالة عدم الاستجابة، يُعلن النادي الأهلي عدم استكمال بطولة الدوري.
مجلس الإدارة في حالة انعقاد مستمر لبحث كافة المستجدات في هذا الشأن.
بيان الأهلي الأول بشأن القمة
ناقش مجلس إدارة النادي في اجتماعه الطارئ الذي جرى في الساعة الحادية عشرة صباحاً، "التخبط" الواضح الذي تشهده المنظومة الكروية بشكل غير مسبوق، فضلاً عن عدم التنسيق بين الاتحاد المصري لكرة القدم ورابطة الأندية المحترفة والذي يدفع بالأندية إلى أزمات ومشاكل مستمرة. كما ناقش المجلس أزمة مباراة اليوم، وإسنادها إلى طاقم تحكيم مصري، بالرغم من مخاطبة الرابطة لاتحاد الكرة وطلب حكام أجانب للمباراة، بعد الأخطاء التحكيمية غير المبررة التي تجاوزت كل الحدود، وأثرت في نتائج المباريات، وأضرت بالمسابقة، وغيرت مسار البطولة. وقد رفضت كل الفرق التي تواجه الأهلي الفرصة التي أتيحت لها للعب بطريق البطولة، فماذا عن قيام اتحاد الكرة بإرسال حكام أجانب لمباريات هذه الفرق؟!، طاملاً الالتزام باللوائح التي أقرها بنفسه.
وفي الوقت ذاته يتم توفير الأجواء والعوامل التي تساعده على النجاح، لكن للأسف لم نجد أي استجابة أو ردود على مكاتباتنا، حتى وإن تم أحياناً تعيين أحد عناصر الكفاءة، وجدنا هناك من يسعون إلى "إقصائه"، ولا يزال النظام التحكيمي يمثل علامة الاستفهام الكبرى في الكرة المصرية.
وإزاء كل هذه الأزمات المتكررة، والإصرار على عدم إسناد مباراة اليوم لطاقم تحكيم أجنبي وتوفير عدالة تحكيمية، وحفاظاً على حقوق النادي قرر مجلس الإدارة ما يلي:
التمسك بتأجيل المباراة لحين الالتزام بقرار رابطة الأندية المحترفة التي تنظم مسابقة الدوري، ورغبة النادي بإقامة المباراة اليوم بطاقم تحكيم أجنبي لتوفير العدالة بين الأندية المتنافسة. وفي حالة عدم الاستجابة، فإن النادي الأهلي يعلن عدم استكمال بطولة الدوري.
مجلس الإدارة في حالة انعقاد مستمر لبحث كافة المستجدات في هذا الشأن.
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة