تواجه الدولة المصرية ظاهرة "السحابة السوداء" التي تنتج عن حرق قش الأرز في محافظات زراعة الأرز، وذلك من خلال خطة للاستفادة من المتبقيات والمخلفات الزراعية.

تحقيق البعد البيئي

وقال الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، إن الخطة  تهدف إلى تحقيق البعد البيئي، والمحافظة على البيئة ومنع التلوث وأي آثار سلبية قد تحدث وتؤثر على صحة المواطنين أو على البيئة بشكل عام.

الزراعة قاطرة التنمية!

وأضاف عزوز، أن الخطة تهدف أيضا إلى تحسين دخل المزارع المصري، لأن المتبقيات الزراعية في حالة عدم وجود قيمة اقتصادية لها فإنها تُهدر، لكن عندما يتم استخدامها في تصنيع منتجات مثل الأعلاف غير التقليدية، أو الأسمدة العضوية، فإنها تحسن مستوى المزارع وتزيد من دخله.

الزراعة والتحديات المستقبلية.. المؤتمر الدولي الثاني لكلية الزراعة جامعة الأزهر

وأردف رئيس قطاع الإرشاد الزراعي ، أنه يتم تنفيذ الخطة من خلال عقد لقاءات وندوات توعوية على يد خبراء ومتخصصين وباحثين لديهم خبرة كبيرة في هذا المجال وليهم كافة الأساليب والأدوات لتوصيل المعلومات بسهولة إلى المزارعين.

وتابع:"يتم العمل في عدة محافظات وهي القليوبية والغربية والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ والشرقية، وهي محافظات ينتشر فيها زراعة الأرز".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السحابة السوداء الدولة المصرية قش الأرز حرق قش الأرز زراعة الأرز

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل صينية السمك البلطى في الفرن مع الأرز الأحمر

يعد السمك من الاكلات الرئيسية التي تقدم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم حيث أنه من اكثر الأطعمة الشهية و المفيدة التي يحرص عدد كبير من الاشخاص على تناولها .

ونعرض لكم في هذا التقرير كيفية تحضير وجبة شهية من السمك البلطي والارز الاحمر من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة

الطبق الرئيسي
صينية السمك البلطى

مقادير السمك 
4 سمكات بلطي

التتبيله:
فلفل أخضر
فلفل أحمر
جزر
6 فصوص ثوم
كزبرة خضرة
كرفس
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح 
فلفل
كمون
كزبرة
بابريكا
فلفل حامي أحمر
فلفل رومي أخضر مكعبات
جزر مبشور
طماطم مكعبات
بصل أحمر مكعباب
بطاطس شرائح رقيقة
طريقة تحضير صينية سمك بلطي
قلبي كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة ثم تبلي بها السمك جيدا
ضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي السمك على وجه الخضار
يغطى السمك بالفويل ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي.


الطبق الجانبي 
الرز الأحمر

المقادير
2 كوب أرز

2 بصلة مبشور حجم وسط

2 طماطم مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة صلصة

2 فلفل رومي مفروم ناعم

كزبرة مفرومة

ملح 
فلفل

بهارات سمك

2 كوب ماء مغلي

طريقة تحضير أرز أحمر
شووحى البصل في الزيت مع رشة ملح ثم تضاف الطماطم والفلفل 
ضعي الصلصة والتوابل وقلبي حتى تتسبك الطماطم جيدا.
ضعي الأرز وقلبي ثم ضعي الماء المغلي حتى يغطي الوجه واتركيه على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم اجعلى النار هادئة حتى تمام الطهي وعند التقديم يزين بالكزبرة

مقالات مشابهة

  • تغير خريطة مصر الزراعية .. الدلتا الجديدة الأكبر فى تاريخ الزراعة المصرية
  • محافظ شمال سيناء: غرفة أزمة مركزية تدير خطة دعم غزة
  • اجتماع موسع في البيضاء يؤكد أهمية التوسع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتي بالمحافظة
  • الإرشاد الزراعي يطلق برنامج تدريبي لتأهيل المهندسين الزراعيين بالمحافظات
  • شئون البيئة: التحول للاقتصاد الدائري ضرورة تفرضها الظروف الاقتصادية
  • رئيس قطاع الإرشاد الزراعي: نمتلك ثروة هائلة من المخلفات الزراعية
  • طريقة عمل صينية السمك البلطى في الفرن مع الأرز الأحمر
  • وزير الإنتاج الحربي للنواب: زيادة 144% بإيرادات الشركات خلال عام
  • فى 4 خطوات.. كيف تستعد وزارة الزراعة لموسم القمح لتحقيق أعلى إنتاجية؟
  • "الإصلاح الزراعي" يتابع أعمال الجمعيات والمشروعات التابعة لها في 4 محافظات