قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، إن الملح وسيلة من وسائل حفظ الطعام، مشيرة إلى أن هذه الوسيلة تاريخية كان يستخدمها القدماء المصريون في حفظ الطعام، وكانوا أيضاً يقومون بتجفيف البامية من المياه ليتم الاحتفاظ بها لوقت أطول.

القومي للتغذية يكشف الممارسات المثالية لنجاح الرضاعة الطبيعية لبن الأم الخفيف غير مُغذي.

. «القومي للتغذية» يُصحِّح خرافات حول الرضاعة الطبيعية

 

وأضافت "فؤاد" خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع علي القناة الأولى المصرية، أن جميع الأكلات تحتوي علي البكتيريا ولكن بمعدل مناسب، وهناك أكلات تسبب الإجهاض للسيدات الحوامل ويجب الإبتعاد عنها مثل مثلجات الآيس كريم إلا في حالة ضمان حالة الحفظ الخاص بها.

وتابعت الدكتورة جيهان فؤاد: ممنوع تناول الطعام النيئ الغير مطهي بشكل نهائي لانه يسبب الأورام ولابد من تجنبها بشكل كافي.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المعهد القومي للتغذية برنامج صباح الخير يا مصر مثلجات

إقرأ أيضاً:

استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان

قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن الصيام في شهر رمضان أفضل من الصيام المتقطع، حيث يعمل الجسم خلال صيام الـ16 ساعة على استخدام الخلايا الميتة والخلايا الضارة ويحولها إلى مصدر للطاقة، مشيرة إلى  أن هذا يساعد الجسم في زيادة معدل حرق الدهون ويتيح له الاستفادة من السوائل الموجودة فيه.

بنك الطعام يوقع شراكة جديدة لدعم التغذية السليمة للأسر الأكثر احتياجاوزير الصحة يبحث مع ممثل اليونيسيف تعزيز التعاون في الرعاية الصحية والتغذية

وأضافت «الصيرفي»، خلال لقاء عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن «طريقة الأكل الخاطئة وتناول الحلويات بكميات مفرطة تؤثر على وزن الجسم»، مشيرة إلى أنه من الممكن للإنسان أن يأكل كل ما يشتهيه ولكن بكميات صغيرة جدًا.

وفيما يخص وجبات الإفطار، أوصت بأن شرب اللبن مع التمر أو تناول أي شيء يحتوي على سكريات مع إضافة القرفة أو المسكرات أو الطحينة يساعد في امتصاص السكريات، منوه على  ضرورة تناول الإفطار ثم الصلاة، مع أهمية تناول الطعام بشكل متوازن لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. 

مقالات مشابهة

  • علامات تنذر بارتفاع إنزيمات هرمون الكبد
  • طبيب: التغذية أساس خفض السكر التراكمي .. فيديو
  • مسلسل اخواتي الحلقة 15 .. جيهان الشماشرجي تصالح شقيقاتها ونيللي كريم تفتتح محل خاص بتأجير الفساتين السواريه
  • جمال شعبان يحذر من 10 عادات غذائية خاطئة في رمضان
  • صحة الجهاز الهضمي أثناء الصيام
  • معهد فلسطين للأمن القومي: الخطة المصرية لإعمار غزة واقعية وتخدم الأولويات العربية
  • استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان
  • المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي يحذر من تفشي هدر الطعام بالمغرب
  • زوجة كريم فهمي تستعرض أناقتها بإطلالة رمضانية مميزة
  • وزيرا التضامن والتعليم يتفقدان برنامج التغذية المدرسية لبنك الطعام | صور