قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، إن الملح وسيلة من وسائل حفظ الطعام، مشيرة إلى أن هذه الوسيلة تاريخية كان يستخدمها القدماء المصريون في حفظ الطعام، وكانوا أيضاً يقومون بتجفيف البامية من المياه ليتم الاحتفاظ بها لوقت أطول.

القومي للتغذية يكشف الممارسات المثالية لنجاح الرضاعة الطبيعية لبن الأم الخفيف غير مُغذي.

. «القومي للتغذية» يُصحِّح خرافات حول الرضاعة الطبيعية

 

وأضافت "فؤاد" خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع علي القناة الأولى المصرية، أن جميع الأكلات تحتوي علي البكتيريا ولكن بمعدل مناسب، وهناك أكلات تسبب الإجهاض للسيدات الحوامل ويجب الإبتعاد عنها مثل مثلجات الآيس كريم إلا في حالة ضمان حالة الحفظ الخاص بها.

وتابعت الدكتورة جيهان فؤاد: ممنوع تناول الطعام النيئ الغير مطهي بشكل نهائي لانه يسبب الأورام ولابد من تجنبها بشكل كافي.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المعهد القومي للتغذية برنامج صباح الخير يا مصر مثلجات

إقرأ أيضاً:

الخضيري يحذر من الانسياق وراء الدعاية التجارية المضللة عن أقراص الأملاح والمعادن

أميرة خالد

حذّر أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، من الانسياق وراء دعايات تجارية غير علمية تزعم أن تناول أقراص الأملاح والمعادن يكفي احتياج الجسم اليومي ويمنع الجفاف.

وكتب الخضيري عبر صفحته الرسمية على منصة “إكس”: “أحذّر الجميع من الانسياق خلف دعاية تجارية سامجة وغير صحية وغير صحيحة تزعم أن تناول قرص من مركب أملاح ومعادن يكفي الجسم احتياجه اليومي ويمنع الجفاف.”

وتابع: “هذا كذب وغير علمي، وغير صحي، وقد يسبب جفافًا وحصوات الكلى، لأنه قد يوفر الأملاح المعدنية والسكريات صحيح، ولكنه لا يوفر الماء والسوائل الكافية.”

وأضاف: “الجسم يحتاج الماء وتلك السوائل، وإلا فسيصاب بحصوات الكلى وبعض المشاكل. فلا يخدعوك المسوقون له لأنها دعاية تجارية فقط.”

أقرأ أيضاً:

الخضيري يكشف فوائد شرب الماء الدافئ على المعدة الفارغة

مقالات مشابهة

  • الدكتورة ياسمين الكحكى أصغر عميد لتربية نوعية أسيوط فى أول تصريح لـ "الفجر": سأواصل العمل ليلا ونهارا للنهوض بالكلية
  • أوبرا وينفري تكشف كواليس رحلتها لإنقاص الوزن وتجربتها مع أدوية التخسيس
  • استشاري تغذية يكشف سبب الشعور بالجوع في الشتاء
  • النمر يحذر مرضى القلب من تناول أكثر من 1 جرام من الزنجبيل يوميًا
  • استشاري التغذية : أفضل الطرق الفعالة لمدة عشر أيام لتنظيف القولون ..فيديو
  • تأثير التغذية السليمة على صحة الشعر| نصائح لتقويته
  • حسام موافي يكشف أسبابا غامضة لإصابة الأطفال بالسمنة
  • الدكتورة رانيا أبو السعود قائما بأعمال عميد كلية الهندسة بالفيوم
  • الخضيري يحذر من الانسياق وراء الدعاية التجارية المضللة عن أقراص الأملاح والمعادن
  • طبيب يحذر من أسوأ عادة صحية قبل النوم.. فيديو