البلاد – جدة

أعلنت شركة صافولا للأغذية، إحدى أكبر شركات الأغذية في المملكة العربية السعودية، والشرق الأوسط، وشمال أفريقيا، أمس، عن الفائزين في مسابقة ابتكار بدائل مستدامة لزيوت الطعام، وهي مسابقة عالمية مفتوحة أطلقتها الشركة بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، والبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية.

تهدف المسابقة إلى استكشاف بدائل أكثر استدامة وتتمتع بالخصائص الفيزيائية والوظيفية للدهون التقليدية، وتترك أثراً أقل على البيئة.

وقد فاز بالمسابقة فريقان من الباحثين والعلماء، فحاز على المرتبة الأولى فريق من الجامعة الأمريكية بالقاهرة، بينما حلّ في المرتبة الثانية فريق من جامعة رواندا، ويهدف الفائزان إلى تطوير منتجاتهم وطرحها في السوق في المستقبل القريب.
قدّم فريق الجامعة الأمريكية تقنية جديدة لإنتاج دهون نباتية مستدامة من الكائنات الحية الدقيقة، بينما قدّم فريق جامعة رواندا تقنية أخرى مركّبة لاستخراج كمية أكبر من الدهون من بذور اليقطين.

وقال سامح حسن، الرئيس التنفيذي لشركة صافولا للأغذية: “نحن فخورون بإعلان الفائزين في مسابقة ابتكار الدهون المستدامة. هذه المسابقة تمثل التزامنا المستمر بالبحث والتطوير وابتكار منتجات وعمليات تصنيع أكثر استدامة، وهذه هي المرة الأولى التي تنظم فيها صافولا مسابقة عالمية للإبتكار المفتوح، وقد تلقّت المسابقة أكثر من 65 مشاركة من جميع أنحاء العالم”.

وأضاف: “نحن ملتزمون بدعم الابتكار في مجال الأغذية المستدامة، ونعتقد أن هذه المسابقة ستساعد على تعزيز الجهود العالمية للحد من التأثير البيئي لقطاع الأغذية، كما أن صافولا تركّز على الاستدامة والعمليات الصناعية الخضراء بما يسهم في تحقيق أهداف رؤية المملكة 2030”.

من جهته، صرّح ضياء رشوان، المدير العام الإقليمي للإبتكار في شركة صافولا للأغذية، قائلاً: تشّكل هذه المسابقة بداية ناجحة لرحلتنا في العمل معاً لتحويل الأفكار الفائزة إلى واقع متحقق في الأسواق على الصعيد الصناعي بما يحقق قيمة للأجيال المستقبلية.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: صافولا

إقرأ أيضاً:

"طب الطوارئ والحالات الحرجة" جامعة المنوفية يحصد المركز الأول في مسابقة الجامعات المصرية

حصل قسم طب الطوارئ والحالات الحرجة جامعة المنوفية على المركز الأول بالتعاون مع فريق جامعة بنها في المسابقة العلمية لأقسام طب الطوارئ على مستوى الجامعات المصرية التى عقدت ضمن فعاليات المؤتمر الدولي العاشر لطب الطوارئ بجامعة قناة السويس الذي عقد تحت عنوان ”قبول التحدي لمستقبل طوارئ أفضل”، وذلك بمشاركة واسعة من النخبة من الأساتذة والخبراء الدوليين في مجال طب الطوارئ من مختلف دول العالم إلى جانب حضور مكثف من أساتذة الجامعات المصرية والمتخصصين.

قدم الدكتور أحمد القاصد التهنئة لفريق أطباء الطوارئ والحالات الحرجة بالمستشفيات الجامعة المشاركين فى المسابقة لحصولهم على المركز الأول على مستوى أقسام طب الطوارئ بجميع الجامعات المصرية المشاركةفي المسابقة وهى جامعات المنوفية وبنها وطنطا والمنصورة والاسكندرية والقاهرة والإسماعيلية، وبورسعيد والأزهر والزقازيق والمنصورة وأسيوط، والكلية العسكرية والطب العسكري، مشيرا إلى أن هذا الفوز يعكس الجهود المبذولة في تطوير التعليم الطبي والبحث العلمي بجامعةالمنوفية، متمنيًا دوام التوفيق والنجاح لأطباء قسم الطوارئ.

وأكد الدكتور أحمد القاصد، أن قسم طب الطوارئ والحالات الحرجة بجامعة المنوفية من الأقسام المميزة، ويضم كوادر ذات مهارة عالية من أعضاء هيئة التدريس والتمريض.

وأوضح القاصد أن وحدة طب الطوارئ المستشفيات الجامعية تقوم بدور هام في إنقاذ المصابين واستقبال حالات الطوارئ وهو دور يحتاج إلى مهارة ودقة ويقظة، مشيرا إلى أن جامعة المنوفية توفر لهم الترتيب المستمر لاستمرار تميزهم وطالبهم بالاستمرار في التميز والإطلاع على كل ماهو حديث في مجال طب الطوارئ للارتقاء بالخدمة الصحية المقدمة للمرضى.

وأضاف الدكتور محمد النعماني عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية إلى أن مشاركة القسم في هذه المسابقة يأتي في إطار التعاون وتبادل الخبرات بين أقسام الطوارئ المختلفة بالجامعات المصرية والدولية للوصول إلى افضل طرق التعامل مع الأزمات والكوارث وتقديم رعاية متكاملة لمرضى الطوارئ، موجها التهنئة للفريق طب الطوارئ.

مقالات مشابهة

  • وزير التعليم العالي يشهد احتفالية تكريم الطلاب ذوي الهمم الفائزين في مسابقة "بطل الحكاية"
  • وزير التعليم العالي يشهد تكريم الطلاب من ذوي الهمم الفائزين في مسابقة بطل الحكاية
  • بمشاركة أكثر من 1000 طالب وافد.. الأزهر و«مؤسسة أبوالعينين» يكرمان الفائزين في مسابقة القرآن الكريم
  • التحالف الوطني ومؤسسة أبو العينين يكرمان الوافدين بالأزهر الفائزين بمسابقة القرآن
  • جامعة بنها تحصد المراكز الأولى في مسابقة "إشراقات فنية" بالإمارات
  • المشي بين الوجبات: متى يكون أكثر فائدة لصحتك؟
  • خريجي الأزهر تكرم الفائزين في مسابقة القرآن بالتعاون مع مؤسسة أبوالعينين
  • "تعليم مكة" يحتضن ختام مسابقة القرآن الكريم بمشاركة 100 طالب وطالبة
  • "طب الطوارئ والحالات الحرجة" جامعة المنوفية يحصد المركز الأول في مسابقة الجامعات المصرية
  • طب طوارئ المنوفية يحصد المركز الأول في مسابقة الجامعات المصرية