"الجمعية الألمانية للتغذية" تعدل بعضا من نصائحها الغذائية
تاريخ النشر: 8th, October 2023 GMT
النصيحة الأساسية هي التنوع في الغذاء
مختارات هل يعيش النباتيون حياة أطول حقاً؟ يوم واحد فقط من الوجبات السريعة يضعف مناعتك دراسة تربط بين السهر والإصابة بالسكري! منها الشكولاته.. أفضل عشرة أغذية تُجنب خطر الموت المبكر أطعمة يتجنبها اليابانيون فيعيشون حياة مديدة!في ظل النصائح الغذائية المتضاربة التي نقرأ عنها أو نسمعها، بات من الصعب معرفة ما يجب تناوله.
منذ تأسيسها في عام 1956، تقدم "الجمعية الألمانية للتغذية" نصائح غذائية حول ما يجب تناوله. غير أن الجمعية قد قامت مؤخرا بإعادة صياغة بعض النصائح الغذائية التي توجهها للمواطنين حول الأطعمة الصحية.
التنوع في الغذاء:
النصيحة الأساسية هي التنوع في الغذاء والتاكيد على أهمية الأطعمة النباتية. إذ أن التنوع في الأطعمة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض جراء نقص بعض العناصر الغذائية . وتشدد الجمعية على أهمية تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميا.
الحبوب الكاملة:
وبالنسبة لمنتجات الحبوب، توصي الجمعية بحسب ما نُشر على موقعها الرسمي، بتناول المنتجات الغذائية المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلا من الدقيق الأبيض. وقد تم حذف نصيحة تناول الكربوهيدرات مثل الباستا والبطاطس من النصائح لأنها تجعل من هدف فقدان الوزن أمرا أكثر صعوبة وقد تتسبب بالإصابة بمرض السكري.
تناول المنتجات الحيوانية بحذر
من جهة أخرى، تنصح الجمعية بتناول المنتجات الحيوانية بحذر واعتدال مثل تناول الألبان يوميا والسمك مرة إلى مرتين في الأسبوع، والاعتدال بتناول اللحوم الأخرى.
الزيوت النباتية بدلاً من الأطعمة قليلة الدهون
تشجع الجمعية على استخدام الدهون النباتية في الطهي. فهي توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة للجسم وفيتامين E. ولكن يجب تجنب "الدهون الخفية" في الأطعمة المصنعة إن أمكن.
وقد تم حذف النصيحة بتناول أقل قدر ممكن من الدهون واختيار الأطعمة منخفضة الكوليسترول من التوصيات العشر القديمة للجمعية، التي أثبتت أن الكولسترول المستهلك له تأثير ضئيل فقط على مستوى الكولسترول في الجسم وأن الدهون مهمة أيضا للجسم بسبب الأحماض الدهنية الصحية غير المشبعة.
وبحسب ما نشره موقع (شتيرن) الألماني، تشجع الجمعية أيضا على تقليل استهلاك السكر والملح في الطعام لأقصى حد لما يسببه من مشاكل صحية، وشرب 1.5 لتر على الأقل من الماء يومياً. كما تؤكد على أهمية الأكل ببطء والاستمتاع بالوجبة الأمر الذي يحفز الشعور الشبع. وكذلك شددت على ضرورة النشاط البدني اليومي من 30 إلى 60 دقيقة.
ر.ض/ ع.خ
المصدر: DW عربية
كلمات دلالية: نظام غذائي صحي أطعمة صحية ألمانيا الحبوب الكاملة اللحوم الألمان صحة نظام غذائي صحي أطعمة صحية ألمانيا الحبوب الكاملة اللحوم الألمان صحة التنوع فی
إقرأ أيضاً:
استمتع بحياتك.. كيف تحتفل بالعيد ببهجة مع العائلة
يحتفل أفراد الأسرة معًا في السراء والضراء وخلال قدوم عيد الفطر نعرض لكم بعض النصائح التي تساعد على انتشار الدفء الأسري في المنزل.
ووفقا لما جاء في موقع raisingchildren نعرض نعرض لكم مجموعة من النصائح التي تساعد على الدفء الأسري في المنزل
شجع أفراد الأسرة على التحدث مع بعضهم البعض والاستماع حتى يحصل كل فرد على فرصة للتعبير عن أفكاره ومشاعره.
ساعد طفلك على تعلم الكلمات للتعبير عن أفكاره ومشاعره، حتى يعرف كيفية طلب ما يحتاجه أو يريده.
استمع وتفاعل بحساسية مع جميع أنواع الأمور و ليس فقط الأشياء الجميلة أو الأخبار الجيدة، بل أيضًا مشاعر كالغضب والإحراج والحزن والخوف و ليس عليك دائمًا حل المشكلات أو تقديم النصائح.
تعلم كيفية التفاوض والتوصل إلى حلول وسط عندما تكون هناك مشكلة، حتى تتمكن من إيجاد حل يقبله الجميع.
استخدم التواصل غير اللفظي مثل الابتسامات والتواصل البصري والمودة الجسدية لتعزيز علاقاتك.
تناولوا وجبات عائلية معًا قدر الإمكان، مع إطفاء التلفاز والهواتف وهذا هو الوقت المناسب لمشاركة ما يحدث في حياتكم.
التواصل ويُظهر لطفلك أنك متاح عندما يحتاجك.
نصائح لخلق الدفء والرعاية والاهتمام الإيجابي
إليك بعض الاقتراحات لخلق الدفء والرعاية والاهتمام الإيجابي في عائلتك:
أخبر طفلك بمدى حبك له، وابحث عن فرص لتخبره بأنك فخور به.
ابتسم وانظر إلى عيني طفلك عندما تتحدث إليه.
أظهر المودة الجسدية عندما تستطيع من خلال الاحضان والتسليم باليد.
امدح وشجع أفراد عائلتك عندما يُحسنون صنعًا وقول لهم كلام جيد.
أظهر الامتنان عندما يُحسن أفراد عائلتك للآخرين وعلى سبيل المثال، قل: "ياني، شكرًا لمساعدتك في تفريغ غسالة الأطباق هذا الصباح".