تعيش العاصمة السعودية الرياض حالة من التوهج الفني على مدار العام من خلال إقامة العديد من الأنشطة الفنية الترفيهية التي ذاع صيتها بين أرجاء العالم من خلال استقطاب نجوم ومشاهير في مختلف مجالات الفن وفرق غنائية عالمية مشهورة.
واستمراراً لهذا التوهج أطلقت هيئة الموسيقى في وزارة الثقافة يومي الجمعة والسبت الماضيين النسخة الثانية من المهرجان الغنائي الثقافي الكوري الشهير KCON على مسرح محمد عبده بتنظيم من شركة روتانا للإنتاج الفني وبمشاركة 14 فرقة كورية اشتهرت بتقديم موسيقى الـ «كي بوب»، مقسمة على مدار يومين بمعدل 7 فرق في اليوم الواحد.


وشهد المهرجان حضور جماهيري كبير منذ الساعات الأولى من الشباب السعوديين المحب للموسيقى والغناء الكوري وكان واضحا عليه الانسجام والاستمتاع مع العروض الغنائية والحركات الاستعراضية الراقصة التي كانت كفيلة في اثارة حماسهم وتفاعلهم بشكل لافت في كل أرجاء المسرح الذي تميز بالتكنولوجيا وباستخدام تقنيات حديثة عالية الجودة والإضاءة بالشاشات الضخمة وأشعة الليزر الملونة مما ساهم في إضافة عنصر الإثارة وصورة متكاملة أضلاع الجمال
ولم يقف المهرجان عن حدود رسم البهجة والسعادة وسحر أنغام موسيقى المعروفة بالـ«كى بوب» والأصوات التي تشبه برقتها نسمات ليل الرياض الباردة بل ذهب إلى أبعد من ذلك حيث صاحب الحفلتين معرضا شاملاً للالعاب والمنتجات المعنية بجمال البشرة والاهتمام بالصحة والمقتنيات التراثية الكورية مما أعطى الجمهور السعودي فرصة الإطلاع على طبيعة حياة الشعب الكوري ومعرفة ثقافتهم وعمق تاريخها.
وأعرب مقدم الحفل المذيع الكوري يون دو جون عن بالغ سعادته في إقامة المهرجان السنة الثانية في الرياض، متمنيا أن ينال رضا وإعجاب الجمهور وأن يحقق نجاحا كبيرا أسوة بالعام الماضي.
بعدها أعلن عن بداية انطلاقة الحفل وصعود الفنان السعودي طارق الحربي الذي قدم فقرته الغنائية الاستعراضية، وثم بدأت الفرق الكورية بتقديم فقراتها الاستعراضية الغنائية بشكل متفاوت.
وبمجرد وقوفهم على خشبة المسرح قوبل الكوريون بحفاوة وترحيب يدل على الحب الكبير لنجوم الفرق الكورية التي تعد واحدة من أشهر فرق العالم.

المصدر: الراي

إقرأ أيضاً:

مذاقات سول.. رحلة في عالم الأطعمة الغريبة في العاصمة الكورية

تُعرف العاصمة الكورية الجنوبية سيول بتنوع ثقافتها وقوتها الغذائية حيث تعتبر موطنا لمجموعة واسعة من الأطعمة التقليدية والمعاصرة. ومن خلال جولة الجزيرة نت تعرفنا على أشهر شوارعها المليء بباعة الأكلات الشعبية والذي سيأخذكم إلى رحلة في عالم الأطعمة الكورية الغريبة.

شارع ميونغ دونغ

يعد شارع ميونغ دونغ أحد أشهر مناطق التسوق والأطعمة في وسط العاصمة سول، ويحتوي على مجموعة واسعة من المتاجر وخاصة متاجر مستحضرات التجميل الشهيرة، لكن أكثر ما يُعرف به هو ازدحامه بعربات الطعام التي تقدم مجموعة كبيرة من المأكولات الشعبية الكورية، كما يتميز هذا الشارع بأجواء صاخبة وحيوية، خاصة في المساء، ولهذا يعتبر وجهة مفضلة للسكان المحليين والسياح.

وسنركز في هذه المادة على بعض ما لفت انتباهنا من مأكولات غريبة وفريدة، مع صورة مميزة لكل أكلة منها التقطتها عدسة الجزيرة نت.

الكيمباب: السوشي الكوري

طبق كوري تقليدي يشبه السوشي، لكنه يتميز بمكونات مختلفة ونكهات فريدة. يُصنع الكيمباب عادة من الأرز المطبوخ، والذي يُفرد على أوراق الأعشاب البحرية ثم يُضاف إليه نوع من الحشوات مثل عيدان السلطعون أو الحبار أو التونة، أو الجبن أو اللحم، وغير ذلك ويلف بشكل يشبه طريقة لف ورق العنب في الأكلات العربية المشرقية. ويُقدم كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة.

الكيمباب أكلة شعبية تتألف من أعشاب البحر المحشوة بالحبار الطازج أو التونة أو غيرها من الأطعمة (الجزيرة) بوندايغي: ديدان القز المقلية

من الأطباق التي قد تثير الدهشة لدى الزوار هي "بوندايغي"، وهي ديدان القز المقلية. هذه الديدان، التي تُستخدم عادة في إنتاج الحرير، يتم تحضيرها عن طريق تتبيلها بمجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، ثم تُطهى على البخار أو تُقلى.

إعلان

بعد الطهي يصبح طعم هذه الديدان قريبا من المكسرات، ورغم أن فكرة تناول الحشرات قد تكون غير مألوفة للبعض، فإن الكوريين يعتبرونها وجبة شهية وصحية.

ديدان القز المقلية أكلة مألوفة في العاصمة الكورية سول (الجزيرة) سونغبي: نقانق الأمعاء

سونغبي هو نوع من النقانق الكورية التقليدية الغريبة التي ربما لن يستسيغ تناولها الناس في منطقتنا العربية إما بسبب مكوناتها أو لحرمة أكلها، فهي تُصنع من الأمعاء المملوءة بدم الخنزير أو البقر بالإضافة إلى المعكرونة الشفافة والأرز. وتقدم عادة مع صوص حار أو زيت السمسم.

ورغم غرابة هذه الأكلة، فإنها تعتبر طبقا شائعا في المطاعم الشعبية والأسواق الكورية.

سونغبي هو نوع من النقانق الكورية التقليدية التي تُصنع من الأمعاء المملوءة بدم الخنزير أو البقر (الجزيرة) غولبينجي: حلزون البحر المقلي

وهو طبق كوري تقليدي حار قليلا يُحضّر من حلزون البحر المقلي، ويعتبر من الأطباق الشهية الشائعة في كوريا، ويقدم عادة كطبق جانبي.

في هذه الأكلة يُخلط الحلزون مع الخضروات مثل الخيار والفجل، ويتبل بصلصة حارة مصنوعة من معجون الفلفل الحار والثوم والخل والسكر.

طبق الحلزون المقلي يعتبر من الأطباق الشهية الشائعة في كوريا (الجزيرة) غون أوجينغو: الحبار المجفف

وهو طبق كوري شهير ويعد من الأكلات الشعبية في الحانات الكورية والأسواق التقليدية في سول، ويحضر من الحبار المجفف، حيث يتم تجفيف الحبار بشكل كامل ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة أو تقديمه كاملا. ويُعتبر من الوجبات الخفيفة المفضلة في كوريا، وغالبا ما يُقدم كطبق جانبي مع المشروبات الكحولية.

ويتم تناول هذه الطبق كما هو أو شيّه قليلا لإضفاء نكهة مدخنة، ويُقدم أحيانا مع صلصة مايونيز الفلفل الحار أو الجبنة الذائبة.

الحبار المجفف يُعتبر من الوجبات الخفيفة المفضلة في كوريا (الجزيرة) غي تويغيم: سرطعون البحر المقرمش

وهو طبق كوري تقليدي أيضا يُحضّر من سرطعون البحر المقلي، ويُعتبر من الوجبات الخفيفة الشهيرة في كوريا. ويتميز بكونه بسيطا ولذيذا، حيث يُغطى السرطعون بطبقة من العجين المقرمش قبل قليه في الزيت حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا من الخارج، بينما يبقى طريا من الداخل.

إعلان

غالبا ما يُقدم غي تويغيم كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة تُؤكل في الشوارع أو في الحانات الكورية.

غي تويغيم تقدم كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة تُؤكل في الشوارع أو في الحانات الكورية (الجزيرة) مونيو غوي: الأخطبوط المشوي

وهو طبق كوري شعبي يُحضّر بشيّ الأخطبوط الطازج على الفحم أو صينية الشوي، مما يمنحه نكهة مدخنة ومقرمشة من الخارج مع بقاء داخله طريا.

يُتبل الأخطبوط عادة بصلصة مكونة من الثوم وزيت السمسم ومعجون الفلفل الحار (غوتشوجانغ)، وصلصة الصويا، مما يضفي عليه نكهة كورية مميزة، ويُقدم مع الخضروات الطازجة والأرز، أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

الأخطبوط المشوي طبق كوري شعبي يُحضّر بشي الأخطبوط الطازج على الفحم أو صينية الشوي (الجزيرة) غونومول: المشاوي البحرية

تشير كلمة غونومول الكورية إلى المأكولات البحرية المشوية، وتعتبر من الأطباق الشهيرة في سول، وهي تتضمن مجموعة من المأكولات البحرية الطازجة مثل المحار والجمبري والأخطبوط والحبار والتي تشوى على الفحم أو صينية الشوي لتعزيز نكهتها الطبيعية.

وتقدم هذه المشاوي عادة مع صلصات مختلفة مثل صلصة الصويا ومعجون الفلفل الحار أو الزيت بالثوم ويمكن تناولها مع الخضروات الطازجة والأرز.

مجموعة من المأكولات البحرية الطازجة مثل المحار والجمبري والأخطبوط التي تشوى على الفحم (الجزيرة) لعبة الحبّار

وبعيدا عن تلك الأكلات الشعبية الكورية الفريدة، يزخر الشارع بالعديد من العربات التي تبيع الحلويات الكورية التقليدية، خاصة تلك الحلويات التي ظهرت في مسلسل لعبة الحبار الكوري الشهير، حيث يزدحم الناس على شرائها إلى جانب بعض الألعاب التي ظهرت في المسلسل المعروف.

ازدحام على أحد أكشاك شارع ميونغ دونغ التي تبيع المنتجات المرتبطة بمسلسل لعبة الحبار (الجزيرة) الفواكه والمخبوزات

وإلى جانب الحلويات، تنتشر أيضا عربات بيع الفواكه الطازجة، وخاصة الفراولة والعنب، أو الفواكه المجففة بمختلف أنواعها، وكذلك عربات بيع الكستناء والذرة المشوية، والمخبوزات المحشوة بالبيض أو الجبن، وغير ذلك الكثير من عربات الأطعمة.

إحدى عربات بيع الفواكه في سول (الجزيرة) الأكل الحلال

أما بالنسبة للمسلمين من السياح فيوجد باعة المشاوي التقليدية من لحم الغنم، وكذلك عربات بيع شاورما اللحم والدجاج الحلال، والتي لاحظنا أن الباعة فيها من جنسيات دول مسلمة مختلفة، مثل أوزباكستان أو تركيا، ويضعون شهادة الطعام "الحلال" التي يصدرها معهد ترخيص الحلال بسول.

كشك شاورما في شارع ميونغ دونغ بسول، وتظهر شهادة الحلال معلقة بوضوح كي يراها المسلمون (الجزيرة) تحدٍ غير مألوف

في النهاية فإن سول ليست فقط مدينة للتسوق والترفيه، بل هي أيضا بوابة لعالم من النكهات الغريبة التي تعكس ثقافة وتاريخ كوريا الجنوبية وتعد دليلا حيا على التنوع الثقافي والتراث الغني لكوريا، لكن مع ذلك، فإن تجربة هذه الأطباق تتطلب انفتاحا على الثقافات المختلفة والاستعداد لتحدي ما هو غير مألوف.

إعلان

مقالات مشابهة

  • "لو كنت أعلم".. عبارة نصرالله التي كررها أبومرزوق
  • مذاقات سول.. رحلة في عالم الأطعمة الغريبة في العاصمة الكورية
  • الجماز: الدوري السعودي يقترب من الإنجليزي في الإثارة والتنافسية.. فيديو
  • كانت السبب| مؤرخ فني يكشف علاقة صباح بانطلاقة عبد الحليم حافظ الغنائية
  • وفد المنظمة العالمية للتحكيم الدولي والرقمي يصل الرياض للمشاركة في المؤتمر الدولي الرابع للمركز السعودي للتحكيم التجاري
  • واقعة أثارت جدلا واسعاً.. حارس مرمى يعتدي على حكم خلال مباراة بالدوري السعودي
  • “حماس”: أي مفاوضات تستند على الخطوط الحمراء التي وضعتها المقاومة
  • نائب أمير الرياض يُشرّف حفل سفارة الكويت بمناسبة اليوم الوطني لبلادها
  • مركز التحكيم الرياضي السعودي يختتم مشاركته في أسبوع الرياض الدولي الثاني لتسوية المنازعات
  • أمير الرياض يرعى احتفاء “تعليم الرياض” بذكرى يوم التأسيس