كبس 163 ألف فدان قش أرز لمحاربة التلوث البيئي بكفر الشيخ
تاريخ النشر: 8th, October 2023 GMT
أكد الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، أن الآلاف من مزارعي محصول الأرز الشعير، كبسوا قش الأرز الشعير، بواقع 163 ألف فدان، مشيرا إلى أن عملية تحويل كبس قش الأرز، تصب في المقام الأول على المزارعين، جراء استخدامها كعلف للماشية، وكذلك تساهم في الحد من التلوث البيئي.
كبس قش الأرز في كفر الشيخوأوضح «ناجح»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن عملية الاستفادة من قش الأرز كعلف دائم للماشية على مدار فصل الشتاء، يوفر الكثير من شراء الأعلاف على مربي الماشية، كما يساهم في الحد من التلوث البيئي واعتدال المناخ بشكل كبير، لمنع بعض المزارعين من عملية حرق قش الأرز، دون الاستفادة منه، التي ينتج عنها تلوث الهواء، وتكوين السحب السوداء.
أشار إلى أن عملية تحويل و«كبس قش الأرز»، سهلة للغاية، حيث يستغرق الفدان الواحد عبر الميكنة الزراعية نحو 800 جنيه، إذ بلغ سعر بالة قش الأرز الواحدة من 4 حتى 5 جنيهات، لافتا إلى أنه يتوافر كميات كبيرة من قش الأرز في محافظة كفر الشيخ، نظرا لأن المحافظة تزرع نحو 338 ألف فدان قش أرز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأرز قش الأرز حصاد الأرز كفر الشيخ کفر الشیخ قش الأرز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صينية السمك البلطى في الفرن مع الأرز الأحمر
يعد السمك من الاكلات الرئيسية التي تقدم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم حيث أنه من اكثر الأطعمة الشهية و المفيدة التي يحرص عدد كبير من الاشخاص على تناولها .
ونعرض لكم في هذا التقرير كيفية تحضير وجبة شهية من السمك البلطي والارز الاحمر من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة
الطبق الرئيسي
صينية السمك البلطى
مقادير السمك
4 سمكات بلطي
التتبيله:
فلفل أخضر
فلفل أحمر
جزر
6 فصوص ثوم
كزبرة خضرة
كرفس
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل
كمون
كزبرة
بابريكا
فلفل حامي أحمر
فلفل رومي أخضر مكعبات
جزر مبشور
طماطم مكعبات
بصل أحمر مكعباب
بطاطس شرائح رقيقة
طريقة تحضير صينية سمك بلطي
قلبي كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة ثم تبلي بها السمك جيدا
ضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي السمك على وجه الخضار
يغطى السمك بالفويل ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي.
الطبق الجانبي
الرز الأحمر
المقادير
2 كوب أرز
2 بصلة مبشور حجم وسط
2 طماطم مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة صلصة
2 فلفل رومي مفروم ناعم
كزبرة مفرومة
ملح
فلفل
بهارات سمك
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير أرز أحمر
شووحى البصل في الزيت مع رشة ملح ثم تضاف الطماطم والفلفل
ضعي الصلصة والتوابل وقلبي حتى تتسبك الطماطم جيدا.
ضعي الأرز وقلبي ثم ضعي الماء المغلي حتى يغطي الوجه واتركيه على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم اجعلى النار هادئة حتى تمام الطهي وعند التقديم يزين بالكزبرة