البروتين النباتي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
وجد علماء أمريكيون أن البروتين النباتي يطيل العمر، في حين أن البروتين الحيواني يمكن أن يقصره، وفقا لتقرير EurekAlert.
قام متخصصون من مستشفى ماساتشوستس العام وكلية الطب بجامعة هارفارد بتحليل البيانات من أكثر من 130 ألف شخص، حيث كان متوسط محتوى البروتين الحيواني 14٪، والبروتين النباتي - 4٪.
وتبين أن زيادة البروتين الحيواني بنسبة 10% من إجمالي السعرات الحرارية يزيد من خطر الوفاة بنسبة 2%، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 8%.
كما أدت زيادة مماثلة في تناول البروتين النباتي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 12% وخطر الوفاة بنسبة 10%.
يلاحظ العلماء أن خطر الوفاة يزداد بشكل كبير إذا كان الشخص يعاني من السمنة المفرطة ويشرب الكحول والتبغ مع البروتينات الحيوانية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البروتين امراض القلب القلب الأوعية الدموية السمنة
إقرأ أيضاً:
تأثير تناول «البصل الأخضر» على مستويات السكر في الدم
يعد البصل الأخضر من الخضروات وفاتحات الشهية المحببة للكثير من الأشخاص، و التي تدر نفعًا على صحة الإنسان، وهذا يرجع لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، وتحسن من صحه أجهزته.
الفوائد الصحية لتناول البصل-يحتوي على الكبريت الذي يساعد في إزالة السموم. والبصل هو أيضا مصدر جيد لفيتامين سي والفيتامينات والمعادن الأخرى. فهو يحفز الهضم ويزيل السوائل الزائدة.
-ي حدّ من ظهور حب الشباب، ويزيد من نضارة البشرة، وجعلها أكثرَ جمالاً، كما يحدّ من ظهور علامات الشيخوخة.
- يحافظ على لون الشعر الطبيعيّ ويحدّ من تلف الشعر، وتساقطِه، ويقلّل من ظهور القشرة على فروة الرأس.
-يخفّض نسبة السكر في الدم، ولا سيّما لمرضى السكري، لذلك لا يفضّلُ تناوله بكثرة لمرضى السكريّ.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، الذي ثبت أنه يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
- يدعم صحة الجهاز الهضمي حيث تساعد الألياف في تعزيز انتظام الأمعاء ويمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.
- يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب.
- يحتوي البصل على فيتامين (سي) الضروري لصحة الجهاز المناعي، إذ يساعد بتعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى والأمراض
- كما يمكن أن يساعد تناول البصل أيضًا بتقليل مخاطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
- يحتوي البصل على مركب يسمى الكبريت العضوي، والذي ثبت أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان المعدة والقولون. تعمل مركبات الكبريت العضوي عن طريق منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها
-البصل مصدر جيد للكالسيوم للحفاظ على قوة العظام والأسنان.
-يساعد الكالسيوم أيضًا في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة تسبب فقدان العظام وتزيد من خطر الإصابة بالكسور.
اقرأ أيضاًفوائد تناول الكرز.. أبرزها تقليل خطر الإصابة بالسرطان
أهمها دعم صحة القلب.. تعرف على فوائد تناول الكرنب الأخضر
مصدر للبروتين والحديد.. تعرَّفْ على فوائد تناول الترمس
فريق مركز الملك سلمان للإغاثة الطبي يحقق رقمًا قياسيًا عالميًا غير مسبوق بزراعة 42 قوقعة سمعية خلال 14 ساعة في مدينة الريحانية بتركيا