"تعليم القاهرة" عن الوجبات المدرسية: صحة وسلامة طلابنا خط أحمر
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
عقد أيمن موسى وكيل أول وزارة التربية والتعليم بالقاهرة، اليوم السبت، اجتماعا مع فريق عمل التغذية المدرسية.
جاء ذلك بحضور منيرة أسامة مدير عام الشئون التنفيذية بمديرية التربية والتعليم بالقاهرة، وطاهر مصطفى موجه عام التغذية، وأيمن فضل مفوض التغذية من قبل شركة ساينو فودز التابعة للمشروع الخدمى لجهاز الخدمة الوطنية لتوريد الوجبات الغذائية بجميع أنواعها لمحافظة القاهرة.
واستهل موسى الاجتماع بالترحيب بالحضور ، مشيراً إلى أن الإجتماع يستهدف متابعة منظومة التغذية والإجراءات المتعلقة بحوكمة تنفيذها ، وذلك لخلق جيل يتمتع بصحة جيدة.
وتم رصد الإيجابيات والتحديات فى الأسبوع الأول من العام الدراسي، والتأكيد علي اتباع الإجراءات الاحترازية والوقائية أثناء استلام الوجبات وتسليمها للتلاميذ وذلك حرصا علي سلامة صحتهم، والمتابعة اليومية للمدارس للإطمئنان على أن التغذية تم تسليمها وفق الإجراءات والقواعد المنظمة .
وأكد " وكيل أول الوزارة" بأهمية فحص الوجبات المدرسية قبل توزيعها ، موجهاً بفتح وجبة وتناولها للإطمئنان على سلامة مكوناتها قبل توزيعها على الطلاب .
كما شدد موسى على عدم تخزين الوجبات بالمدارس ، وتوزيعها يومياً لضمان المحافظة على توافر كافة عوامل الصحة والسلامة والأمان لأبنائنا الطلاب .
وأخيراً أوصى " موسي " بتيسير أعمال المفوضين وفق المحددات القانونية ، مع مراعاة المشاركة فى التغلب على التحديات وتذليل الصعوبات لضمان وسرعة وصول وجبة صحية لكل طالب من طلبة تعليم القاهرة.
IMG-20231007-WA0042 IMG-20231007-WA0040 IMG-20231007-WA0041 IMG-20231007-WA0043
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الإجراءات الإحترازية تعليم القاهرة محافظة القاهرة IMG 20231007
إقرأ أيضاً:
غرفة المطاعم السياحية تعقد دورة تدريبية في صحة وسلامة الغذاء
أكد ياسر التاجورى ، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أهمية التدريب الحديث، الذى يُعد أحد العوامل الأساسية في تطوير منظمومة عمل المنشآت والمطاعم السياحية.
وقال رئيس الغرفة في بيان صحفى، إن تدريب العاملين على الأنظمة الحديثة يُسهم بشكل مباشر في تحسين مستوى الخدمات المقدمة، وزيادة رضا العملاء، وتعزيز القدرة التنافسية في السوق.
المنشآت والمطاعم السياحيةوأضاف التاجورى ، أن التدريب الحديث ، يساعد في إكساب الموظفين المهارات اللازمة لتقديم خدمة عالية الجودة تتماشى مع المعايير العالمية، كما يساهم في تعزيز مهارات التعامل مع العملاء، مما يؤدي إلى تجربة ضيافة مميزة.
وأشار إلى إنه في هذا الإطار فإن الغرفة نظمت دورة تدريبية متخصصة في “صحة وسلامة الغذاء - HACCP” على مستوى المدير، لمدة ثلاثة أيام، وتناولت الأسس والمفاهيم الرئيسية لنظام HACCP، وكيفية تطبيقه لضمان سلامة الأغذية، إضافة إلى تدريب المشاركين على تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة داخل المنشآت السياحية.
وأكد التاجورى، أن الدورة شهدت تفاعلاً كبيرًا من المشاركين، حيث تم تقديم تدريبات عملية ودراسات حالة لتعزيز الفهم والتطبيق الفعلي لمعايير السلامة الغذائية.
وتأتي هذه الدورة ضمن جهود غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، لتعزيز معايير السلامة الغذائية ،ورفع كفاءة العاملين في المطاعم والمنشآت السياحية، بما يتماشى مع أحدث النظم والتشريعات العالمية في مجال سلامة الغذاء.
وأعلن رئيس الغرفة، عن عقد وتنظيم العديد من الدورات التدريبية المتخصصة في مختلف المجالات، خلال الفترة المقبلة، بهدف تطوير مهارات العاملين والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة في قطاع الضيافة والسياحة.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً