الزراعة تكشف طرق غش زيت الزيتون وكيفية معرفة الزيت المغشوش
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
#سواليف
كشفت #وزارة_الزراعة طرق #كشف #زيت_الزيتون بالتزامن مع اقتراب موسم قطف ثمار الزيتون ولتجنب الوقوع بالاحتيال.
وقالت الوزارة في إدراج لها على “فيسبوك”، إن #غش زيت الزيتون يحدث بالزيوت الأخرى نتيجة لارتفاع سعره عن باقي الزيوت الغذائية بسبب أنه الزيت الوحيد الذى ينتج طبيعياً بدون أي معاملة كيميائية تدخل عليه ولاحتوائه على طعم ونكهة مميزة وذات قيمة غذائية عالية ويتم غش زيت الزيتون بزيوت كسب الزيتون أو زيت الذرة أو زيت الفول السوداني أو زيت القطن أو زيت الصويا أو زيت عباد الشمس إما منفردة أو مخلوطة.
وأشارت إلى أنه يمكن كشف غش زيت الزيتون بالطرق التالية:
مقالات ذات صلة وقفة جماهيرية حاشدة أمام مسجد الكالوتي دعماً للمقاومة – صور + فيديو 2023/10/07١. الاعتماد على نسبة سكوالين باستخدام جهاز التحليل الكروموتوجرافي.
٢. وضع الحمض الدهني داخل التراي جلسريد في الوضع بيتا ونسبته ونوعه.
٣. استخدام سيترولات باستخدام جهاز التحليل الكروموتوجرافي.
٤. الكشف عن مركبات إريثرودايول Erythrodiol أو Uvaol.
٥. استخدام اختبار حمض النيتريك ( اختبار كيميائي ولم يعد ذو جدوى بسبب إمكانية التغلب عليه).
٦. الكشف عن نسبة نوع معين من توكوفيرول Tocopherol.
٧. استخدام اختبار هالفين (اختبار كيميائي).
٨. استخدام الأشعة تحت الحمراء IR Spectroscopy.
٩. استخدام اختبار بودين ( اختبار كيميائي).
١٠. الكشف عن حمض الالياديك.
١١. استخدام اختبار بللير.
١٢. الكشف عن بيتا سيتوسيترول B-sitosterol باستخدام جهاز التحليل الكروموتوجرافي.
١٣. استخدام الأشعة فوق البنفسجية UV Lamp.
وبيّنت الوزارة أن هناك طرق حديثة يستلزم لها أجهزة متطورة جداً تستخدم لكشف الغش في الوقت الراهن، مع العلم بأنه لا بد من استخدام أكثر من اختبار لكشف الغش.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف وزارة الزراعة كشف زيت الزيتون غش الکشف عن أو زیت
إقرأ أيضاً:
لينوفو تكشف عن حواسيب محمولة مدعومة بالذكاء الاصطناعي في المؤتمر العالمي للجوال MWC
كشفت شركة لينوفو خلال فعاليات المؤتمر العالمي للجوال (MWC) عن مجموعة جديدة من الحواسيب المحمولة المزودة بميزات الذكاء الاصطناعي التوليدي، أبرزها جهاز Yoga Pro 9i Aura Edition.
ويأتي اسم Aura Edition نتيجة لشراكة لينوفو مع إنتل لتطوير مجموعة من "البرامج والأجهزة وميزات الذكاء الاصطناعي المميزة" التي تهدف إلى جعل "الحوسبة تجربة أكثر تخصيصًا وإنتاجية وأمانًا".
جهاز Yoga Pro 9i Aura Editionيعتمد جهاز Yoga Pro 9i Aura Edition على معالج Intel Core Ultra ويأتي مزودًا بوحدة معالجة الرسوميات NVIDIA GeForce RTX 5070، وهي الطراز الأكثر اقتصادية في سلسلة RTX 50.
ويتميز الجهاز بشاشة PureSight Pro بقياس 16 بوصة ودقة 3.2K، مع طبقة مزدوجة من وحدات بكسل OLED تزيد من سطوعها الإجمالي إلى 1600 شمعة في الذروة، بالإضافة إلى تعزيز كفاءة استهلاك الطاقة.
وتدعم الشاشة أيضًا نطاقات ألوان sRGB وP3 وAdobe RGB بنسبة 100%، مما يوفر دقة ألوان واقعية.
مثل الإصدارات السابقة من Yoga Pro 9i، يأتي إصدار Aura مزودًا بـ Lenovo Creator Zone، وهي مجموعة أدوات الذكاء الاصطناعي المدمجة التي تسهل استخدام تطبيقات الفيديو والصور والموسيقى التابعة لجهات خارجية للمبدعين.
وسيتوفر جهاز Lenovo Yoga Pro 9i Aura Edition بدءًا من الربع الثاني من عام 2025، بأسعار تبدأ من 1799 دولارًا.
جهاز IdeaPad Slim 3xكما قدمت الشركة جهاز IdeaPad Slim 3x بقياس 15 بوصة، وهو حاسوب Copilot+ يعمل على شريحة Snapdragon X، منصة كوالكوم الجديدة المصممة لجعل حواسيب Copilot+ في متناول عدد أكبر من المستخدمين.
يمكن لجهاز IdeaPad Slim 3x أيضًا معالجة مهام الذكاء الاصطناعي على الجهاز، ويأتي بمفتاح مخصص لمساعد Copilot من مايكروسوفت.
كما يوجد بالجهاز ميزة أخرى مثيرة للاهتمام هي فتحة SSD مفتوحة في الجهاز يمكنها استيعاب محرك أقراص SSD إضافي لأولئك الذين يرغبون في توسيع سعة تخزين الحاسوب المحمول، حيث سيتوفر هذا الطراز بدءًا من هذا الشهر بأسعار تبدأ من 649 دولارًا.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025