من المطبخ المصري.. طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل، من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي وجبة غنية بالبروتين؛ حيث ينصح بها الأطباء لمرضى القلب والضغط المرتفع لانخفاض نسبة الكوليسترول فيها.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:
طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل
مقادير طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل:
أرنب مقطع
عصير طماطم
ربع كوب من ماء البصل
حبهان – لورا
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة من السماق
ملعقة كبيرة من الخردل
½ ملعقة روزماري
½ملعقة من الزعتر
طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل:
- نحضر وعاء ونضع عصير الطماطم وماء البصل، الزعتر، السماق، الملح، الفلفل، الحبهان، ورق اللورا والخردل.
- نتبّل قطع الأرنب بالخليط السابق ونتركها لمدة نصف ساعة في التتبيلة .
- نشوي الأرنب على الشواية الكهربائية أو على الفحم كما تحبين.
- نقدمها في طبق التقديم وندهنها بالخردل لإعطاء طعم لذيذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأرنب
إقرأ أيضاً:
حسام موافي يحذر.. هذا المرض لا يمكن الشفاء منه
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، بأن التهاب الأعصاب لدى مرضى السكري لا يمكن العلاج منه نهائيا، كما أن الطب لم يتوصل حتى الآن إلى علاج يضمن الشفاء التام من هذه الحالة.
وأضاف موافي، خلال حديثه في برنامج "رب زدني علمًا" الذي يقدم على قناة "صدى البلد"، أن الأدوية المتوفرة تساعد فقط في تخفيف الأعراض الناتجة عن المرض مثل تنميل الأطراف.
وأوضح الدكتور حسام موافي، بأنه يوجد أسباب متعددة لالتهاب الأعصاب، منها نقص فيتامين ب، أو تضيق الأوعية الدموية التي تغذي الأعصاب.
كما أضاف الدكتور حسام موافي، أن الأنيميا لها درجات متعددة، وإذا تمكن الطبيب من تحديد السبب الرئيسي لها، يمكنه معالجتها بشكل صحيح، لكنه شدد على أن إعطاء المريض كبسولات الحديد دون تشخيص دقيق قد يكون تصرفًا خاطئًا.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية