وصفة حساء اليقطين البسيطة واللذيذة
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
البوابة - إذا كنت تحب اليقطين فسوف تحب حساء اليقطين الشهي. يأتي موسم الخريف مع الكثير من الأطعمة الشهية ومن أبرزها اليقطين أو القرع ، يحتوي اليقطين على فوائد غذائية عديدة، ويمكن اعدادها بطرق مختلفة حلوة ومالحة، فيما يلي أشهر وصفة لعمل حساء خريفي دافئ وشهي.
وصفة حساء اليقطين البسيطة واللذيذةفيما يلي وصفة حساء اليقطين البسيط واللذيذ:
المكونات:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 جزرة، مقطعة
2 عود كرفس، مفروم
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 أكواب من هريس اليقطين
4 أكواب مرق دجاج أو مرق خضار
½ كوب كريمة ثقيلة (اختياري)
بقدونس طازج مفروم، للتزيين
التعليمات:
يسخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.يُضاف الكمون والكزبرة والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.يُضاف هريس اليقطين ومرق الدجاج أو مرق الخضار إلى القدر ويُترك حتى يغلي. تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج الخضروات.أضيفي الكريمة الثقيلة في حالة استخدامها.اهرسي الحساء في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا.أعيدي الحساء إلى القدر واتركيه دافئًا.يُقدم الحساء ويُزين بالبقدونس الطازج المفروم.
6 وصفات مصنوعة من اليقطين
الأطباق المالحة:
حساء اليقطين: حساء خريفي كلاسيكي لذيذ ومغذي. يمكن صنعه باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة، مثل البصل والجزر والكرفس والثوم والتوابل.ريزوتو اليقطين: طبق ريزوتو كريمي ولذيذ مصنوع من هريس اليقطين وجبنة البارميزان والمريمية.معكرونة اليقطين: يمكن تحضير هذا الطبق متعدد الاستخدامات بمجموعة متنوعة من أشكال المعكرونة والصلصات المختلفة. أحد الخيارات الشائعة هو صنع صلصة ألفريدو باليقطين الكريمية.اليقطين المحشو: هذا طبق جميل ومثير للإعجاب ومثالي للمناسبات الخاصة. يمتلئ اليقطين بمجموعة متنوعة من المكونات المختلفة، مثل الأرز والنقانق والخضروات والأعشاب.كاري اليقطين: طبق كاري لذيذ مصنوع من هريس اليقطين وحليب جوز الهند ومجموعة متنوعة من التوابل المختلفة.الأطباق الحلوة:
فطيرة اليقطين: هذه حلوى أمريكية كلاسيكية مصنوعة من هريس اليقطين والسكر والبيض والحليب والتوابل.خبز اليقطين: هذا الخبز الرطب واللذيذ مصنوع من هريس اليقطين والسكر والبيض والدقيق والتوابل.مافن اليقطين: هذه الكعكات اللذيذة مثالية لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في الخريف. أنها مصنوعة من هريس اليقطين والسكر والبيض والدقيق والتوابل.تشيز كيك اليقطين: يتكون من هريس اليقطين والجبن الكريمي والسكر والبيض والتوابل.بسكويت اليقطين: هذه الكوكيز الناعمة والمطاطية مصنوعة من هريس اليقطين والسكر والبيض والدقيق والتوابل.هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من الوصفات التي يمكن صنعها باستخدام القرع. بفضل نكهته الحلوة والجوزية، يعد القرع مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة.
اقرأ أيضاً:
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
4 وصفات يونانية باستخدام جبن الفيتا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ قرع اليقطين حساء وصفات ملعقة صغیرة مصنوعة من متنوعة من
إقرأ أيضاً:
البلدي بـ 119 جنيهًا.. أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 5 أبريل 2025
تراجعت أسعار الدواجن اليوم السبت 5 أبريل 2025، في الأسواق والمحال التجارية.
أسعار الدواجن والبيض اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الدواجن والبيض اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
سعر كيلو الفراخ اليوم- سعر الفراخ البيضاء في البورصة بلغ نحو 91 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في المحلات والأسواق بين 91 و98 جنيهًا للكيلو.
- سعر الفراخ البلدي اليوم في بورصة الدواجن بلغت 119 جنيهًا للكيلو، في حين تفاوتت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق حسب المنطقة، لتتراوح ما بين 125 و132 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم- سعر الكتكوت الساسو والساسو بيور يتراوح بين 13 و14 جنيهًا.
- سعر الكتكوت البلدي الحر يتراوح من 6.5 إلى 7 جنيهات.
- سعر الكتكوت المشعر سجل أسعارًا تراوحت بين 6.75 و7.25 جنيهات.
- سعر الكتكوت الهجين يتراوح بين 8 و9 جنيهات.
- سعر الكتكوت الأبيض بالشركات يتراوح بين 49 و56.5 جنيهًا.
- سعر الكتكوت في القطعان يتراوح ما بين 38 و38.5 جنيهًا.
- الأجنحة: 70- 75 جنيهًا للكيلو
- الكبد والقوانص: 80- 90 جنيهًا للكيلو
- الهياكل: 42- 50 جنيهًا للكيلو
- الرقاب: 30- 40 جنيهًا للكيلو
- الفيليه المخلي: 220- 250 جنيهًا للكيلو
- الدبابيس: 115- 130 جنيهًا للكيلو
- السجق الدجاج والبرجر: 180- 210 جنيهات للكيلو
- الناجتس: 190- 220 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم- سعر البيض البلدي تتراوح بين 170 و183 جنيهًا للكرتونة.
- سعر البيض الأحمر يتراوح بين 157 و165 جنيهًا.
- سعر البيض الأبيض يتراوح بين 150 و162 جنيهًا للكرتونة.
اقرأ أيضاًتراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 4 أبريل
أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 3 أبريل 2025
تراجع أسعار الدواجن والبيض في ثالث أيام العيد