وصفة حساء اليقطين البسيطة واللذيذة
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
البوابة - إذا كنت تحب اليقطين فسوف تحب حساء اليقطين الشهي. يأتي موسم الخريف مع الكثير من الأطعمة الشهية ومن أبرزها اليقطين أو القرع ، يحتوي اليقطين على فوائد غذائية عديدة، ويمكن اعدادها بطرق مختلفة حلوة ومالحة، فيما يلي أشهر وصفة لعمل حساء خريفي دافئ وشهي.
وصفة حساء اليقطين البسيطة واللذيذةفيما يلي وصفة حساء اليقطين البسيط واللذيذ:
المكونات:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 جزرة، مقطعة
2 عود كرفس، مفروم
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 أكواب من هريس اليقطين
4 أكواب مرق دجاج أو مرق خضار
½ كوب كريمة ثقيلة (اختياري)
بقدونس طازج مفروم، للتزيين
التعليمات:
يسخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.يُضاف الكمون والكزبرة والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.يُضاف هريس اليقطين ومرق الدجاج أو مرق الخضار إلى القدر ويُترك حتى يغلي. تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج الخضروات.أضيفي الكريمة الثقيلة في حالة استخدامها.اهرسي الحساء في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا.أعيدي الحساء إلى القدر واتركيه دافئًا.يُقدم الحساء ويُزين بالبقدونس الطازج المفروم.
6 وصفات مصنوعة من اليقطين
الأطباق المالحة:
حساء اليقطين: حساء خريفي كلاسيكي لذيذ ومغذي. يمكن صنعه باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة، مثل البصل والجزر والكرفس والثوم والتوابل.ريزوتو اليقطين: طبق ريزوتو كريمي ولذيذ مصنوع من هريس اليقطين وجبنة البارميزان والمريمية.معكرونة اليقطين: يمكن تحضير هذا الطبق متعدد الاستخدامات بمجموعة متنوعة من أشكال المعكرونة والصلصات المختلفة. أحد الخيارات الشائعة هو صنع صلصة ألفريدو باليقطين الكريمية.اليقطين المحشو: هذا طبق جميل ومثير للإعجاب ومثالي للمناسبات الخاصة. يمتلئ اليقطين بمجموعة متنوعة من المكونات المختلفة، مثل الأرز والنقانق والخضروات والأعشاب.كاري اليقطين: طبق كاري لذيذ مصنوع من هريس اليقطين وحليب جوز الهند ومجموعة متنوعة من التوابل المختلفة.الأطباق الحلوة:
فطيرة اليقطين: هذه حلوى أمريكية كلاسيكية مصنوعة من هريس اليقطين والسكر والبيض والحليب والتوابل.خبز اليقطين: هذا الخبز الرطب واللذيذ مصنوع من هريس اليقطين والسكر والبيض والدقيق والتوابل.مافن اليقطين: هذه الكعكات اللذيذة مثالية لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في الخريف. أنها مصنوعة من هريس اليقطين والسكر والبيض والدقيق والتوابل.تشيز كيك اليقطين: يتكون من هريس اليقطين والجبن الكريمي والسكر والبيض والتوابل.بسكويت اليقطين: هذه الكوكيز الناعمة والمطاطية مصنوعة من هريس اليقطين والسكر والبيض والدقيق والتوابل.هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من الوصفات التي يمكن صنعها باستخدام القرع. بفضل نكهته الحلوة والجوزية، يعد القرع مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة.
اقرأ أيضاً:
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
4 وصفات يونانية باستخدام جبن الفيتا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ قرع اليقطين حساء وصفات ملعقة صغیرة مصنوعة من متنوعة من
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 6 سبتمبر 2024
أسعار الدواجن اليوم.. ارتفعت أسعار الدواجن في البورصة والأسواق، صباح اليوم الخميس 5 سبتمبر 2024، فتراوح سعر الدواجن البيضاء اليوم في البورصة بين 70 لـ 71 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 81 لـ 88 جنيها.
أسعار الدواجن اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالي، أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
- ارتفع سعر الدواجن البيضاء اليوم لتتراوح بين 70 لـ 71 جنيهًا في البورصة، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 81 لـ 88 جنيها.
- ارتفع سعر الدواجن الساسو لتتراوح بين 83 لـ 85 جنيها في البورصة، وتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 93 لـ 95 جنيها.
- سجل سعر الدواجن الأمهات البضاء نحو 62 جنيها، وتباع في الأسواق بسعر 72 جنيها.
- سجّل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم في البورصة نحو 110 جنيهات، لتصل إلى المستهلك بـ 120 جنيهًا.
- سجل سعر كتكوت أبيض نحو 33 جنيها.
- سعر كتكوت ساسو ارتفع لمستوى 21 جنيها.
- سجل الكتكوت البلدي الحر اليوم نحو 11.5 جنيه.
- سعر الكتكوت البلدي المشعر عالي بـ 12.5 جنيه.
- سعر الكتكوت البلدي الهجين الأصلي بـ 15 جنيها.
- سجل سعر الكتكوت البيور الساسو نحو 22 جنيها.
- سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو 164 جنيهًا في البورصة، لتصل للمستهلك بنحو 174 جنيهًا.
- كما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم نحو 162 جنيها، وتصل للمستهلك بسعر 172جنيهًا.
- وسجل أيضا سعر كرتونة البيض البلدي عند 160 جنيهًا في البورصة، وتباع للمستهلك بسعر 170 جنيهًا.
اقرأ أيضاًعيار 21 بكامِ النهاردة؟.. مفاجأة جديدة في سعر الذهب اليوم الجمعة 6 سبتمبر 2024
بعد قرار البنك المركزي.. سعر الريال السعودي اليوم الجمعة 6 سبتمبر 2024
بعد تثبيت سعر الفائدة.. تعرَّفْ على سعر الدولار اليوم الجمعة 6 سبتمبر 2024 في البنوك