أكدت دراسة علمية أهمية الخصائص التركيبية ل «ثفل التمور» الإماراتية، الذي يعد مصدراً غنياً يمكن الاستفادة منه في إنتاج وصناعة المكملات الغذائية ومضادات الأكسدة.

وأظهرت الدراسة التي نشرها بنك الأبحاث الطبية على الموقع الإلكتروني لوزارة الصحة ووقاية المجتمع، أن الثفل المستخلص من صناعة دبس التمور في الإمارات يحتوي على نسب جيدة من الألياف والسكريات والبروتين، إضافة إلى عدد كبير من العناصر المهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ما يعزز من فرص استغلاله في صناعة المكملات الغذائية.

وتناولت الدراسة مجموعة من أصناف التمور الإماراتية المعروفة ومنها الخنيزي واللولو، حيث أظهرت النتائج أن ثفل تلك التمور يحتوي على نسب عالية من الفينول الذي يعد مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة.

وأشارت الدراسة إلى أن ثفل ثمار التمر لا يزال غير مستغل بالصورة الأمثل، إذ يتم إطعامه للحيوانات أو يتم التخلص منه بطرق تجعله عرضة للتخمر، مما قد يسبب مشكلات بيئية نتيجة توليد انبعاثات المادة المترشحة والرائحة، ويزيد من خطر انتقال الأمراض عن طريق تسهيل نمو البكتيريا وحدوث الآفات.

وشددت الدراسة على أن الاستغلال الأمثل ل «ثفل التمور» وتحويله إلى منتجات ذات قيمة مضافة يساهم في تحسين الكفاءة الاقتصادية للصناعات القائمة على التمور، فضلاً عن تقليل الأثر البيئي الناجم عنها.

(وام )

المصدر: صحيفة الخليج

كلمات دلالية: فيديوهات الإمارات

إقرأ أيضاً:

العراق يتعاقد مع شركات أوروبية لإنشاء معمل لإنتاج الأنسولين

الاقتصاد نيوز - بغداد

أعلنت وزارة الصحة، الأحد، عن توقيع مذكرة تفاهم مع شركات أوروبية عالمية لإنشاء معمل لإنتاج الأنسولين في محافظة نينوى، مشيرةً إلى تفاصيل العقد والجهات الموقعة عليه.

وقال المدير المفوض لشركة الذروة للصناعات الدوائية، عبد الله محمد: إنه "تم توقيع مذكرة تفاهم مع شركة ألمانية وشركة بايتون الهولندية، وهي إحدى الشركات الأربع الرائدة عالميًا في إنتاج الأنسولين"، مبينًا أن "مذكرة التفاهم تتضمن إنشاء معمل لإنتاج الأنسولين داخل العراق".

وأشار إلى، أن "موقع المعمل سيكون في محافظة نينوى، وقد تم تحديد الأرض المخصصة لإنشاء معمل إنتاج الأنسولين"، مستدركًا بالقول: "لقد تم توقيع مذكرة التفاهم، ونحن بصدد المضي قدمًا في الإجراءات التعاقدية".

وأضاف، أن "مشروع إنتاج الأنسولين في العراق بجودة أوروبية متكاملة، جاء نتيجة الدعم الحكومي للمشاريع الخاصة بالقطاع الصحي وإنتاج الأدوية، ومن بينها موضوع الضمانات السيادية".

وبين: "نحن، كقطاع خاص، كنا نفتقر إلى الدعم الحكومي في هذا المجال، لكن بعد إدراج برنامج الضمانات السيادية ضمن قانون الموازنة العامة، أصبح هناك تشجيع حقيقي للمستثمرين على دخول هذا القطاع".

من جانبه، قال الوكيل الإداري لوزارة الصحة، خميس السعد، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "العراق يعاني من حاجة كبيرة إلى مادة الأنسولين"، منوهًا أن "العقود السابقة لاستيراده كانت تعتمد على مدد زمنية طويلة لجلبه من الخارج".

وأضاف، أن "توقيع عقد جديد مع شركات عالمية لإنتاج الأنسولين داخل العراق، هي خطوة إيجابية ليس فقط على مستوى البلاد، بل على مستوى المنطقة ككل، حيث سيكون هذا المصنع من أوائل المصانع المنتجة للأنسولين ولأول مرة إقليمياً".

وأوضح، أن "الأنسولين يعد علاجًا أساسيًا لمرضى السكري، وتوفيره بشكل منتظم وسريع يعد أمرًا ضروريًا، خاصة أن نقصه قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة للمرضى".

وأشار إلى، أن "هذه الخطوة تأتي ضمن أولويات البرنامج الحكومي الذي أعلنه رئيس مجلس الوزراء محمد شياع السوداني، والذي منح القطاع الصحي أهمية خاصة"، مبينًا أن "هذا الدعم الحكومي ساهم في فتح العديد من المؤسسات الصحية في القطاعين العام والخاص"، مشددًا على "أهمية التكامل بينهما لتقديم أفضل الخدمات الصحية للمواطنين".


ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام

مقالات مشابهة

  • العراق يتعاقد مع شركات أوروبية لإنشاء معمل لإنتاج الأنسولين
  • ٤٥ عاما في دراسة التاريخ الإجتماعي للسودان
  • يوفّر 9 آلاف جنيه شهريًا.. لماذا يُعد التحويل للغاز الطبيعي الخيار الأمثل لسيارتك؟
  • هل تحل المكملات الغذائية محل الغذاء اليومي؟
  • دراسة حديثة: التقلبات الحرارية المفاجئة تهدد حياة الملايين بحلول نهاية القرن| فيديو
  • دراسة جديدة تستكشف آراء المجتمع اليمني حول العدالة الانتقالية
  • دراسة تحذر .. معاجين الأسنان تحتوي على خطر للأطفال والكبار
  • دراسة لـ«تريندز»: قرار الأردن حظر «الإخوان» ضربة موجعة ويسرع من انحسارها
  • دراسة طبية تناولك المتكرر لهذا النوع من اللحوم قد يهدد حياتك!
  • دراسة جديدة تكشف عن نظام هيدرولوجي نشط في المريخ