أكدت دراسة علمية أهمية الخصائص التركيبية ل «ثفل التمور» الإماراتية، الذي يعد مصدراً غنياً يمكن الاستفادة منه في إنتاج وصناعة المكملات الغذائية ومضادات الأكسدة.

وأظهرت الدراسة التي نشرها بنك الأبحاث الطبية على الموقع الإلكتروني لوزارة الصحة ووقاية المجتمع، أن الثفل المستخلص من صناعة دبس التمور في الإمارات يحتوي على نسب جيدة من الألياف والسكريات والبروتين، إضافة إلى عدد كبير من العناصر المهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ما يعزز من فرص استغلاله في صناعة المكملات الغذائية.

وتناولت الدراسة مجموعة من أصناف التمور الإماراتية المعروفة ومنها الخنيزي واللولو، حيث أظهرت النتائج أن ثفل تلك التمور يحتوي على نسب عالية من الفينول الذي يعد مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة.

وأشارت الدراسة إلى أن ثفل ثمار التمر لا يزال غير مستغل بالصورة الأمثل، إذ يتم إطعامه للحيوانات أو يتم التخلص منه بطرق تجعله عرضة للتخمر، مما قد يسبب مشكلات بيئية نتيجة توليد انبعاثات المادة المترشحة والرائحة، ويزيد من خطر انتقال الأمراض عن طريق تسهيل نمو البكتيريا وحدوث الآفات.

وشددت الدراسة على أن الاستغلال الأمثل ل «ثفل التمور» وتحويله إلى منتجات ذات قيمة مضافة يساهم في تحسين الكفاءة الاقتصادية للصناعات القائمة على التمور، فضلاً عن تقليل الأثر البيئي الناجم عنها.

(وام )

المصدر: صحيفة الخليج

كلمات دلالية: فيديوهات الإمارات

إقرأ أيضاً:

دراسة: “ChatGPT” يتفوق على الأطباء في التشخيص

المناطق_متابعات

كشفت دراسة حديثة أن تطبيق الذكاء الاصطناعي روبوت ChatGPT تفوق على أداء الأطباء في تشخيص الحالات الطبية.

وتقيس الدراسة تأثير استخدام النماذج اللغوية الكبيرة (LLMs) في دقة التشخيص للأطباء مقارنة بالموارد التقليدية في الدراسة بمشاركة 50 طبيبًا لتشخيص 6 حالات طبية مختلفة، حيث استخدم بعضهم روبوت ChatGPT لمساعدتهم، بينما اعتمد الآخرون على الموارد الطبية التقليدية مثل UpToDate وPubMed .

أخبار قد تهمك الدفاع المدني: هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الثلاثاء المقبل 22 نوفمبر 2024 - 1:01 صباحًا دراسة: “حجر الشيشة” يعادل تدخين 100 سيجارة 22 نوفمبر 2024 - 12:34 صباحًا

وأظهرت نتائج الدراسة أن الأطباء الذين استخدموا ChatGPT حصلوا على درجة 76%، مقارنة بـ 74% لأولئك الذين لم يستخدموا الذكاء الاصطناعي، في حين حصل ChatGPT نفسه على درجة 90%.

وأشارت الدراسة إلى أن الذكاء الاصطناعي لم يساعد الأطباء بقدر المتوقع بسبب عدم ثقتهم الكاملة في المعلومات المقدمة واعتمادهم الكبير على خبراتهم الشخصية، كما لاحظ المشرفون على الدراسة أن العديد من الأطباء لم يستفيدوا بالكامل من قدرات الذكاء الاصطناعي.

وتوصلت الدراسة إلى حاجة أداء ChatGPT إلى تطوير التكنولوجيا الطبية وتدريب الأطباء على استخدامها لتعزيز التعاون في التشخيص الطبي وضرورة تحسين تقنيات الذكاء الاصطناعي وتطوير مهارات العاملين في المجال الطبي لضمان تحقيق تعاون فعال ودقة أعلى في التشخيص الطبي.

Copy URL URL Copied 22 نوفمبر 2024 - 2:17 صباحًا Share Facebook X LinkedIn Messenger Messenger Read Next أبرز المواد22 نوفمبر 2024 - 12:21 صباحًاسالم الدوسري يشارك في جزء من تدريبات الهلال أبرز المواد22 نوفمبر 2024 - 12:13 صباحًارسميًا.. مانشستر سيتي يجدد عقد جوارديولا أبرز المواد22 نوفمبر 2024 - 12:03 صباحًاوزير التعليم يلتقي قيادات جامعة الملك فيصل الأكاديمية والإدارية ويكرّم رئيسها السابق أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 11:45 مساءًالغرفة التجارية بجدة تختتم ملتقى الأسبوع العالمي لريادة الأعمال أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 11:35 مساءًرئيس سلوفاكيا يستقبل رئيس اتحاد الغرف السعودية وعددًا من المستثمرين السعوديين22 نوفمبر 2024 - 12:21 صباحًاسالم الدوسري يشارك في جزء من تدريبات الهلال22 نوفمبر 2024 - 12:13 صباحًارسميًا.. مانشستر سيتي يجدد عقد جوارديولا22 نوفمبر 2024 - 12:03 صباحًاوزير التعليم يلتقي قيادات جامعة الملك فيصل الأكاديمية والإدارية ويكرّم رئيسها السابق21 نوفمبر 2024 - 11:45 مساءًالغرفة التجارية بجدة تختتم ملتقى الأسبوع العالمي لريادة الأعمال21 نوفمبر 2024 - 11:35 مساءًرئيس سلوفاكيا يستقبل رئيس اتحاد الغرف السعودية وعددًا من المستثمرين السعوديين الدفاع المدني: هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الثلاثاء المقبل الدفاع المدني: هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الثلاثاء المقبل تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك Find us on Facebookالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستFacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Facebook X Messenger Messenger WhatsApp Telegram Back to top button Close البحث عن: FacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Close Search for Close Search for

مقالات مشابهة

  • لماذا يفضل الأمريكيون الأطعمة المعالجة؟ دراسة علمية تكشف الآثار الصحية المحتملة
  • دراسة تحذر من ممارسة شائعة تهدد صحة القلب
  • دراسة تكشف عن أدوية شائعة الاستخدام قد تحارب الخرف
  • دراسة: أدوية شائعة الاستخدام قد تحارب الخرف
  • دراسة: “ChatGPT” يتفوق على الأطباء في التشخيص
  • تأثير تغذية الأب على سلوك الأطفال: دراسة علمية جديدة تكشف أسرار الوراثة
  • توقيع مذكرتي تفاهم بين جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة و«مصدر» الإماراتية
  • مذكرتي تفاهم بين جهاز مستقبل مصر و"مصدر" الإماراتية لتعزيز مشروعات الطاقة
  • مدبولي يشهد توقيع مذكرتي تفاهم بين جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة و«مصدر» الإماراتية
  • مذكرتا تفاهم بين مستقبل مصر للتنمية المستدامة و"مصدر" الإماراتية لتعزيز مشروعات الطاقة المتجددة