صدى البلد:
2025-03-17@06:39:35 GMT

من المطبخ التونسي.. طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري

تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري، هي احد الاكلات التونسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في خطوات سهلة وسريعة.

 

أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة من المطبخ الهندي.. طريقة عمل دجاج تكا الطازج

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكسكس بالكاري، وهي من وصفات المطبخ التونسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري

 

طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري

 

مقادير طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري:

كوب ونصف كسكس

ملعقة كبيرة زبدة

كوب ونصف ماء مغلي

ربع كوب زبادي

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة كاري

ربع ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة ونصف ملح

ملعقة صغيرة فلفل

نصف كوب جزر، مكعبات صغيرة

نصف كوب بقدونس طازج مفروم

نصف كوب زبيب

ربع كوب شرائح اللوز

2 عيدان بصل أخضر، شرائح رفيعة

ربع كوب بصل أحمر، مكعبات صغيرة

 

طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري :

_ نضع الكسكس في وعاء متوسط، ونذيب الزبدة في الماء المغلي ثم نصبها فوق الكسكس.
_ نغطي الوعاء جيداً ونتركها لمدة 5 دقائق، ثم نقلّبها بالشوكة.
_ نخفق الزبادي، الزيت، الخل، الكاري، الكركم، الملح والفلفل.
_ نسكب المزيج فوق الكسكسي ونقلّبهم جيداً بالشوكة.
_ يضاف الجزر، البقدونس، الزبيب، اللوز، البصل الأخضر والأحمر ونقلّب، ثم نقدم سلطة الكسكس بالكاري مباشرة.

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

محلل سياسى: القوات الروسية تحرز تقدما متسارعا فى أوكرانيا

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قال الدكتور سمير أيوب، المحلل السياسي، إن هناك فشلًا في الهجوم الأوكراني بعد مرور عام ونصف العام، لافتًا إلى أنه كان مدعومًا من حلف الناتو بقيادة الولايات المتحدة الأمريكية، ووقتها لم تكن الدول الأوروبية، أو كل الدول الداعمة لنظام كييف تدعو إلى وقف إطلاق النار، إلا بعد انسحاب القوات الروسية من معظم الأراضي التي حررتها في أوكرانيا.

وأضاف سمير أيوب، خلال مداخلة عبر سكايب، بقناة extra news، اليوم قد تبدلت الأحوال، ونرى أنه منذ عام ونصف العام، فالقوات الروسية تحرز تقدمًا كان بطيئًا في السابق، لكن اليوم أصبح هذا التقدم يتسارع يومًا بعد يوم.

وأفادت قناة "إكسترا نيوز"، في نبأ عاجل، اليوم الأحد، نقلًا عن إعلام روسي، بأن الجيش دمر 31 مسيرة أوكرانية خلال الليل، وعلى جانب آخر، قال سيرج لافروف، وزير الخارجية الروسي، إنه على جميع الأطراف الانخراط في حوار سياسي من أجل إيجاد حل لتجنب مزيد من إراقة الدماء.

 

مقالات مشابهة

  • مؤثرة سعودية تلتهم 60 حبة سينابون في 5 دقائق
  • محلل سياسى: القوات الروسية تحرز تقدما متسارعا فى أوكرانيا
  • مواعيد عرض مسلسل أهل الخطايا الحلقة الأخيرة
  • محمد رجب يعلن لأول مرة: تزوجت دانا حلبي من سنة ونصف
  • ساعة لربك وساعة لبطنك في رمضان.. كيف تعكس موائد الإفطار تنوع وثراء المطبخ العربي؟
  • ما العمر الافتراضي لأدوات المطبخ ومتى يجب التخلص منها؟
  • «القومي للمرأة» ببورسعيد يوزع وجبات إفطار رمضانية بالتعاون مع الكنيسة الإنجيلية
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • قنصل ليبيا: القضاء التونسي أصدر حكما جائرا بحق الليبي مهرب الكسكسي 
  • حجز أزيد من مليون ونصف قرص مهلوس بإن أمناس