من المطبخ التونسي.. طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري، هي احد الاكلات التونسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في خطوات سهلة وسريعة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكسكس بالكاري، وهي من وصفات المطبخ التونسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري
مقادير طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري:
كوب ونصف كسكس
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ونصف ماء مغلي
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة فلفل
نصف كوب جزر، مكعبات صغيرة
نصف كوب بقدونس طازج مفروم
نصف كوب زبيب
ربع كوب شرائح اللوز
2 عيدان بصل أخضر، شرائح رفيعة
ربع كوب بصل أحمر، مكعبات صغيرة
طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري :
_ نضع الكسكس في وعاء متوسط، ونذيب الزبدة في الماء المغلي ثم نصبها فوق الكسكس.
_ نغطي الوعاء جيداً ونتركها لمدة 5 دقائق، ثم نقلّبها بالشوكة.
_ نخفق الزبادي، الزيت، الخل، الكاري، الكركم، الملح والفلفل.
_ نسكب المزيج فوق الكسكسي ونقلّبهم جيداً بالشوكة.
_ يضاف الجزر، البقدونس، الزبيب، اللوز، البصل الأخضر والأحمر ونقلّب، ثم نقدم سلطة الكسكس بالكاري مباشرة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة لحماية حساب الفيسبوك من الاختراق أو تزوير وفاتك.. اعرفها
العديد من الحيل، يستخدمها المخترقون حول العالم، لاختراق الحسابات الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي، الأمر الذي يكشف عن الثغرات المتواجدة في التطبيقات الشهيرة، والتي يعمل عليها علماء التكنولوجيا لحماية حساباتك.
ثغرة في الفيسبوكعند وفاة صاحب الحساب على موقع الفيسبوك، يغلق الحساب بشكل نهائي ولا أحد يستطيع تسجيل الدخول عليه، حتى وإن كان يتوفر لديه اسم المستخدم وكلمة المرور، ويبقي الفيسبوك على الحساب، ويجعله للذكرى لأصحاب وأهل المتوفى.
ومن ضمن السلبيات في هذا الأمر، التي ذكرها تامر محمد الخبير التكنولجي لـ«الوطن»، أنه إذا قام أكثر من الشخص بالإبلاغ عن حساب لسبب وفاة صاحبه، يمكن للفيسبوك غلق الحساب، دون التأكد من حقيقة الأمر، وفي بعض الأحيان يطلب إثبات للتأكد من حقيقة الوفاة.
اتخاذ الإحتياطات اللازمة على وسائل التواصل الإجتماعي، أمر في غاية الأهمية لتجنب الإختراقات، حسبما ذكر الخبير التكنولوجي، يمكن تجنب حماية الحساب الشخصي على الفيسبوك، بطريقة سهلة للغاية، يتيح الموقع الشهير للمستخدمين، وضع حسابات شخصية لأشخاص مقربين، يمكن لإدارة الفيسبوك الرجوع لهم، عند حدوث حالة اختراق، ومخاطبتهم للتأكد من حالة الوفاة.
- عدم مشاركة كلمة المرور مع أي شخص
- الإعتماد على الحروف والرموز في كلمة السر
- عدم فتح رسائل مجهولة
- عدم الضغط على أي رابط مرسل من أشخاص مجهولة