ضبطت مصالح بلدية الحراش، أحد محلات الإطعام، بصدد تحضير الدجاج المحمر في ظروف كارثية.

وجاء في بيان بلدية الحراش “بعد البلاغ من أحد المواطنين و في إطار الإجراءات الوقائية الرامية. لمواجهة المخاطر المتعلقة بحماية المستهلك، خاصة تلك التي تتعلق بالتسممات الغذائية. تم برمجة خرجة ميدانية قام بها الطبيب البيطري لهيكل حفظ الصحة لبلدية الحراش مرفوقا بلجنة النظافة.

الصحة والمحيط بالبلدية، وذلك بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة”.

وتم من خلال هذه الخرجة ضبط بعض المخالفات التي تضر بصحة وسلامة المستهلك. وقد تعلق الأمر بأحد أصحاب محلات الإطعام. من خلال التصرفات اللامسؤولة وامتهانه لنشاط طهي المأكولات في ظروف تفتقر لأدنى شروط النظافة والصحة.

وأشارت ذات الصفحة أنه تم حجز السلع واتلافها مع تحرير محاضر لأجل تقديمها للجهات المختصة.

وحذر الأطباء البياطرة جموع المواطنين من استهلاك الأطعمة في الأماكن المشبوهة. والتي لا تستوفي الشروط الصحية والتبليغ عن كل المخالفات التي من شأنها المساس بصحة وسلامة المستهلك.

المصدر: النهار أونلاين

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير التونة القطع في المنزل

التونة القطع.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع في المنزل، خاصًة بعد تخطي سعرها حاجز الـ 60 جنيهًا للعلبة الـ 180 جرامًا، بالإضافة إلى الفائدة الغذائية التي تمتلكها التونة من أوميجا 3 إلى مضادات الأكسدة التي تعمل على التركيز والحد من أمراض الشيخوخة.

طريقة تحضير التونة القطع في المنزل

المكونات:

- 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل.

- ملعقة صغيرة ملح ليمون.

- ملعقة صغيرة كمون حصي.

- ورقتين لورا.

- 2 ليمونة مقطعة شرائح.

- كوب زيت.

- كوب خل.

- كوب ماء سلق السمك.

- نصف كوب عصير ليمون.

- ملعقة كبيرة ملح.

طريقة تحضير التونة المعلبة

طريقة تحضير التونة القطع:

-أولًا: اغسلي السمك جيدا.

- ثانيًا: انقعي السمك لمدة 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم يشطف جيدا

- ثالثًا: احضري إناء وضعيه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمون

- رابعًا: انتظري حتى الغليان ثم ضعي السمك ويترك لينضج من 40 ل 50 دقيقة

- خامسًا: يرفع السمك من الماء.

- سادسًا: أزيلي الجلد جيدا والشوك.

- سابعًا: قطعي لحم السمك وضعيه في برطمان نظيف ومعقم.

-ثامنًا: اخلطي الزيت مع الخل والملح وعصير الليمون.

- وأخيرًا: ضعيه فوق السمك ويترك بالثلاجة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الميني بيتزا

حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل شيش طاووق الدجاج المشوي بالسماق
  • رئيس حماية المستهلك: اتخاذ العديد من الإجراءات الاقتصادية التي تسهم في وفرة السلع
  • زيادة مكاتب التطعيمات الدولية في الدقهلية لتيسير سفر المواطنين
  • طريقة تحضير التونة القطع في المنزل
  • الصحة العالمية: نواجه ظروفًا صعبة في تقديم المساعدة بقطاع غزة
  • متحدث الصحة العالمية: نواجه ظروفًا صعبة فى تقديم المساعدة بقطاع غزة
  • متحدث الصحة العالمية: نواجه ظروفًا صعبة في تقديم المساعدة بقطاع غزة
  • اتحاد الصناعات: إنتاج الدواء بمصر يغطى 91.5% من احتياجات المواطنين
  • أضرار كارثية .. الصحة تكشف خطورة التدخين
  • للكشف وعلاج المواطنين مجانا.. الصحة تطلق قافلتين طبيتين