موقع 24:
2024-11-23@23:24:54 GMT

ثفل تمور الإمارات.. غذاء ودواء

تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT

ثفل تمور الإمارات.. غذاء ودواء

أثبتت دراسة علمية أهمية خصائص تركيبة ثفل التمور، في الإمارات، التي تعد مصدراً غنياً لإنتاج وصناعة المكملات الغذائية ومضادات الأكسدة.

وأظهرت الدراسة التي نشرها بنك الأبحاث الطبية على موقع وزارة الصحة ووقاية المجتمع، أن الثفل المستخلص من  دبس التمور في الإمارات يحتوي على نسب جيدة من الألياف، والسكريات، والبروتين، إضافة إلى عدد كبير من العناصر المهمة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، و المغنيسيوم ما يعزز فرص استغلاله في المكملات الغذائية.


وتناولت الدراسة  أصنافاً من التمور الإماراتية المعروفة، منها الخنيزي، واللولو، وأظهرت النتائج أن ثفل تلك التمور تحتوي على نسب عالية من الفينول، المصدر  الجيد لمضادات الأكسدة.
ولفتت الدراسة إلى أن ثفل التمور لا يزال مهملاً، ويعطى طعاماً للحيوانات، أو يُتخلص منه بطرق تعرضه للتخمر ما قد يسبب مشاكل بيئية، بسبب انبعاثات المادة المترشحة والرائحة، ويزيد خطر انتقال الأمراض بتسهيل نمو البكتيريا، وظهور الآفات.
وأكدت الدراسة أن استغلاله الأمثل وتحويله إلى منتجات ذات قيمة مضافة، يساهم في تحسين الكفاءة الاقتصادية للصناعات القائمة على التمور، ويقلل أثر ها البيئي.

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: زلزال المغرب انتخابات المجلس الوطني الاتحادي التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الإمارات

إقرأ أيضاً:

صور | الوادي الجديد تُطلق أفقًا زراعيًا جديدًا: معرض شامل برعاية رئيس الوزراء

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

اختتم الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، زيارته لمحافظة الوادي الجديد، اليوم الخميس،  بافتتاح "معرض الوادي الجديد الزراعي"، الذي أقيم بمركز الخارجة تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي. 

حضر الافتتاح اللواء الدكتور محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، والسيدة حنان مجدي، نائب المحافظ، وعدد من الوزراء والقيادات التنفيذية والشعبية.

معرض شامل لنهضة زراعية

خلال جولته في أرجاء المعرض، أجرى رئيس الوزراء تفقدًا للأقسام المتنوعة، التي شملت البحوث الزراعية، ومركز بحوث الصحراء، وقسم التمور، والطاقة المتجددة، والأسمدة.

 وأكد المحافظ، أن هذا الحدث يمثل امتدادًا للنجاح الذي حققه الملتقى التسويقي المصري للتمور على مدار ثلاث سنوات، حيث توسع هذا العام ليشمل قطاعات الزراعة المستدامة، والري الذكي، والطاقة النظيفة.

وأشار المحافظ إلى أن فعاليات المعرض تضم ورش عمل وندوات علمية بالتعاون مع جامعة الوادي الجديد، لتعزيز الابتكار والتوعية بممارسات الزراعة المستدامة.

 

دعم شامل للشركات الزراعية

استعرض علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، رؤية المعرض لتعزيز الشركات الصغيرة والمتوسطة العاملة في قطاعات الإنتاج الزراعي والغذائي والطاقة المستدامة.

 وأكد أن المعرض يهدف إلى دعم الترويج للمنتجات والخدمات المبتكرة، وتعزيز الروابط التجارية بين العارضين والمزارعين. كما يركز على تطوير قطاع النباتات الطبية والعطرية ورفع مساهمته في دخل المزارعين.

 

تعزيز سلاسل الإنتاج الزراعي

و أوضح الوزير، أن المعرض يسعى أيضًا إلى تحقيق نمو في إنتاج الحبوب والبقوليات لتلبية الاحتياجات المحلية، مع فتح آفاق للتصدير. ويقدم فرصة للتكامل بين المزارعين والمصنعين والموردين لتطوير سلاسل القيمة المضافة للنباتات الطبية والغذائية.

 

المشاركون والمجالات

ضم المعرض مجموعة واسعة من المشاركين، بما في ذلك منتجي و مصنعي التمور والنباتات الطبية والخضروات والفواكه، إلى جانب خبراء الطاقة النظيفة والأسمدة، وشركات التعبئة والتغليف، وممثلي المؤسسات العلمية والبحثية.

 

هذا الحدث يعكس ريادة محافظة الوادي الجديد في الاقتصاد الأخضر، ويؤكد حرص الدولة على دعم مشروعات التنمية الزراعية وتعزيز الابتكار لتطوير القطاع الزراعي بما يتماشى مع متطلبات السوق المحلي والدولي.

مدبولي يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي مهرجان التمور (1) مدبولي يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي مهرجان التمور (2) مدبولي يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي مهرجان التمور (3) مدبولي يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي مهرجان التمور (4) مدبولي يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي مهرجان التمور (5) مدبولي يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي مهرجان التمور (6)

مقالات مشابهة

  • “تمور العُلا” حاضرة ضمن المؤتمر والمعرض الدولي للتمور 2024
  • ما هي منظمة حاباد اليهودية التي اختفى أحد حاخاماتها في الإمارات؟
  • السعودية تطلق أول مشروب غازي من التمر
  • «نعمة» تطلق حملة وطنية لتعزيز الوعي بأهمية الاستدامة الغذائية في الإمارات
  • ما بعد التعهدات.. تسخير إمكانات الابتكار والشراكات لتعزيز الأنظمة الغذائية والصحة
  • صور | الوادي الجديد تُطلق أفقًا زراعيًا جديدًا: معرض شامل برعاية رئيس الوزراء
  • مايك ماي تريب تتصدر سوق وكالات السفر الإلكترونية في الإمارات
  • خبراء دوليون يطرحون حلولًا مستدامة لتعزيز ريادة المملكة في إنتاج وتصدير التمور
  • رئيس الوزراء يفتتح معرض الوادي الجديد الزراعي
  • تصدير التمور الجزائرية إلى أكثر من 90 دولة