خطوة جديدة داخل متاجر الغذاء في لبنان.. ما هي؟
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
لوحظَ أنَّ بعض متاجر بيع الغذاء الكبرى باتت تستعين بـ"دوائر صحيّة" ثابتة داخلها من أجل الكشف على جودة الغذاء والطعام يومياً خوفاً من وجود بضائع فاسدة قد تؤثر على صحة المواطنين وتضرب ثقتهم بمركز البيع.
ومن الممكن أن تتعمم هذه التجربة تباعاً على مختلف المراكز والمتاجر، باعتبار أنها تتركُ نوعاً من الثقة لدى المستهلكين.
المصدر: لبنان ٢٤
إقرأ أيضاً:
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعرّف الأطعمة “الصحية”
المناطق_متابعات
اعتمدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تغييرات جديدة سيتعين بموجبها على الأطعمة المعلبة في الولايات المتحدة اتباع قواعد جديدة حتى تطلق على نفسها صفة “صحية”.
ويعد هذا تحديثا للتعريف الذي وضعته الوكالة قبل 30 عاما.
أخبار قد تهمك موافقة أمريكية على علاج جديد لـ”التقزم” 21 أكتوبر 2023 - 7:12 صباحًا “الغذاء والدواء” الأمريكية توافق على تلقي الحوامل لقاح “فايزر” المضاد للفيروس التنفسي 22 أغسطس 2023 - 10:51 صباحًاويهدف هذا التغيير إلى مساعدة الأمريكيين على فهم ملصقات الطعام في متاجر البقالة واتخاذ قرارات تتماشى مع الإرشادات الغذائية الاتحادية، على أمل تقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي، وفقا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء.
وبحسب القواعد الجديدة، يجب أن تحتوي المنتجات التي تدعي أنها “صحية” على كمية معينة من الطعام من مجموعة أو أكثر من المجموعات الغذائية مثل الفاكهة والخضروات والحبوب والألبان والبروتين.
ولأول مرة، تحدد القاعدة حدودا معينة للسكريات المضافة. كما يجب أيضا الحد من الصوديوم والدهون المشبعة، وفقا لما ذكرته الإدارة.
وتمنع هذه التغييرات أطعمة مثل الحبوب السكرية، والزبادي المحلى بشدة، والخبز الأبيض، وبعض ألواح الجرانولا من وضع كلمة “صحي” على ملصقها، في حين تسمح للأطعمة مثل الأفوكادو، وزيت الزيتون، والسلمون، والبيض، وبعض خليط المكسرات باستخدامه. حتى المياه يمكن الآن تصنيفها كـ”صحية” أو غير صحية.
تحذير أصفر لـ13 مدينة وبرتقالي لـ4 مدن من سقوط أمطار وعواصف رعدية