حقيقة مخاطر الأدوات السيلكون بطهي الطعام .. طبيبة توضح
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
لا بد أنك لاحظت أنه في الآونة الأخيرة، اكتسبت أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون، مثل الملاعق والملاعق والفرشاة والتمدد والقوالب والملقط، شعبية وتفضيلًا على البلاستيك والخشب والفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم.
يُقال إن أدوات السيليكون مرنة ومتينة؛ لن تخدش الأواني والمقالي الخاصة بك.
وتقول لاكشيتا جاين، أخصائية التغذية السريرية المعتمدة، والمحاضرة، ومثقفة مرض السكري، وأخصائية تكنولوجيا اللحوم أن السيليكون عبارة عن مادة صناعية (مطاط) تحتوي على "السيليكون والأكسجين المرتبطين، وفي بعض الحالات، الكربون" وفقال لموقع indianexpress.
غالبًا ما يعتقد الناس أن السيليكون من البلاستيك يأتي السيليكون من السيليكا أو الكوارتز الرملي بدلاً من الكربون، "المكون الرئيسي للسيليكون هو السيليكون"
واكدت لاكيشتا أن ليست من الحقيقي أن هناك مخاطر من الأدوات السيلكون الأصلية وذلك لعدة أسباب
* يمكن لأدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون أن تتحمل درجات حرارة عالية تصل إلى 428 درجة فهرنهايت أو 220 درجة مئوية. إنه رائع للتبخير والخبز بالبخار.
* أنها مرنة وحتى مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، فإنها بالكاد تتوسع أو تنكمش هذا هو السبب في أن أواني خبز السيليكون يمكن أن تنتقل من الفريزر إلى الفرن دون أن تتشقق.
* أواني الطبخ المصنوعة من السيليكون مقاومة للبقع لا يحتفظون بالروائح أو الألوان.
* آمنة للأطفال.
* أواني الطبخ المصنوعة من السيليكون غير قابلة للتآكل وتدوم طويلاً.
"السيليكون غير قابل للتحلل، ولكنه صديق للبيئة أكثر من البلاستيك. يقول اختصاصي التغذية: "البلاستيك أقل متانة من السيليكون، لذلك يتم استبداله في كثير من الأحيان، مما يسبب المزيد من النفايات".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أدوات المطبخ الأدوات السيليكون
إقرأ أيضاً:
«مش هتاخد وقت».. كيف تتخلصين من انسداد حوض المطبخ في ثوان؟
انسداد حوض المطبخ أحد المشكلات التي تواجه ربات البيوت من حين لآخر، خاصة مع تراكم الترسبات بداخله ما يمنع مرور الماء، ويؤدي لإحداث الفوضى بداخله وصعوبة التخلص من تلك المواد المتراكمة.
كيفية التخلص من انسداد حوض المطبخوفق ما ذكر موقع «homeserve» العالمي هناك مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها في غضون دقائق فقط لحل مشكلة انسداد حوض المطبخ، ومن بينها:
استخدام الماء المغلييمكن استخدام الماء المغلي كوسيلة فعالة لمعالجة انسداد حوض المطبخ، من خلال غلي نصف جالون من الماء، ومن ثم صبه داخل فتحة التصريف، وستلاحظي الفرق.
عند استخدام هذه الطريقة قومي بإزالة المياه الراكدة من الحوض باستخدام كوب أو وعاء، ومن ثم صبي كوب واحد من صودا الخبز داخل البالوعة، واستخدمي ملعقة صغيرة لدفع المسحوق إلى أسفل البالوعة إذا لزم الأمر، ومن ثم صبي كوب واحد من الخل الأبيض في فتحة التصريف، وفي النهاية ضعي سدادة أو غطاء على البالوعة لإغلاق الفتحة.
اتركي هذا الخليط لمدة 15 دقيقة، ومن ثم قومي بإزالة الغطاء ثم قم بتمرير ماء الصنبور الساخن إلى البالوعة، وفي النهاية استخدمي الماء المغلي لتفتيت الانسدادات الأكثر كثافة.
استخدام المكبسفي هذه الحالة قومي بالخطوات الآتية:
- في البداية املأ الحوض بالماء الساخن حتى يمتلئ إلى نصفه تقريبًا.
- فيما بعد ضعي المكبس فوق البالوعة وابدأي الضخ لأعلى وأسفل عدة مرات.
- أزيلي المكبس وانتظري لترى ما إذا كان الماء يتسرب أم لا، ومن ثم كرري العملية حتى تصريف الماء نهائيًا.
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024