مفيدة ولذيذة| طريقة عمل تارت التمر الصحي
تاريخ النشر: 5th, October 2023 GMT
يعد تارت التمر من أشهى الحلويات التي يمكن صنعها، فهو أسهل الوصفات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها.
مقادير تارت التمر
- عجينة التارت :
الزبدة : 100 جرام (لينة)
طحين : كوب وربع (٢٨٥غم)
جبن كريمي : 4 حبات (٦٥غم)
سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب (١٧٠غم)
- حشوة التمر :
التمر : نصف كوب (١١٤غم)
حليب مكثف محلى : نصف علبة (١٩٨غم)
جبن كريمي : 2 حبة (٣٥غم)
القشطة : 85 غم
الجوز : 57 غم (مطحون)
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
جوزة الطيب : ربع ملعقة ص
طريقة التحضير
لتحضير عجينة التارت: نخلط الزبدة مع السكر المطحون بعدها نضيف الجبن الكريمي ونخلط حتى يتجانس الخليط.
نضيف الطحين ونعجن حتى تتكون العجين.
نأخذ كرات بوزن ١٥غ/كرة ونضعهم في القوالب ثم نشكلها ونترب الأطراف بالسكين.
لتحضير الحشوة: نخلط جميع مكونات الحشوة معا عدا الكراميل.
نضع القليل من الحشوة بداخل العجين ثم قطعة من الكراميل بعدها نغطيها بالقليل من الحشوة.
نخبز على درجة حرارة ١٨٠ مئوية في فرن محمى مسبقاً مدة ٢٠-٢٥ دقيقة مع تحمير الوجه.
تزين حبات التارت بالشوكولاتة أو بحسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تارة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
قدمت الشيف عظيمة حمدي، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل القرنبيط المقرمش، بخطوات سهلة وبسيطة تناسب الجميع.
مقادير القرنبيط المقرمشقرنبيط.
4 بيضات.
كوب دقيق.
كوب لبن.
نصف كوب شبت مفروم.
نصف كوب كزبرة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة شطة.
تحضير القرنبيط:
قطّعي القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
اسلقي القطع في ماء مضاف إليه ملح وكمون، ثم صفيها جيدًا.
تحضير الخلطة:
اخلطي جميع المكونات التالية في وعاء: البيض، اللبن، الملح، الفلفل، الثوم، الدقيق، الشبت، الكزبرة، الشطة، والكمون.
قلّبي المكونات جيدًا حتى تحصلين على خليط سائل وسميك.
القلي:
غمّسي قطع القرنبيط في الخليط المحضر.
اقليها في زيت ساخن جدًا وغزير حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
قدّمي القرنبيط المقلي ساخنًا مع صلصة أو مخللات حسب الرغبة.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير