صدى البلد:
2025-03-16@14:39:37 GMT

علامات تكشف الفرق بين اللحوم البلدي والمستوردة

تاريخ النشر: 5th, October 2023 GMT

تعد اللحوم من الأكلات المفضلة للكثير من الأشخاص لاحتوائها على البروتينات والعديد من الفوائد الصحية ، كما يحرص الجميع التأكد من جودة اللحوم التي يقومون بشرائها والتأكد من مدى كونه بلدي ام مستورد ،ومع ارتفاع أسعار اللحوم البلدي الطازجة، قد ينخدع بعض الأشخاص في التفريق بين اللحوم البلدي والمستوردة،وفقا لموقع "health line": نرصد في هذا التقرير الفرق بين اللحوم البلدي والمستوردة.

 

 

الفرق بين اللحوم  البلدي والمستوردة كما يلي:

يعرف الختم المستدير وردي اللون، إلى أن هذه اللحوم كندوز صغير، بينما تختم  اللحوم السودانية بختم بنفسجي اللون ، وتتم عملية الذبح في مصر بعد قضاء الحجر البيطري والكشف عليها.

 

- تجنب اللحم ذو اللون البني الداكن أو لونه غير الطبيعي أو ذو الرائحة النفاذة.


-تعريض اللحم للهواء عليك أن تفتح كيس اللحمة للهواء لبضعه دقائق إذا تغير لون اللحمة من الأحمر إلى البني فهذا لحم مستورد.


- اللحوم البلدي تتميز باللون الأحمر الفاتح والدهون لونها أبيض مائل للاصفرار، إما المستوردة لونها غامق ومائل للبني وهذا يرجع لطول فترة التخزين.

 

-إذا كان  اللحم لزجًا ورطبًا أكثر من اللازم، فهذا يشير إلى فساده.


- اللحوم البلدي الانسجة فيها قوية ومتماسكة و والدهون متشعبة وموزعة بطريقة صحيحة

-اما اللحوم المستوردة انسجتها تتفتت بسهولة بمجرد تسييحها وعند غرز الإصبع فيها تتفتت.

-رائحة اللحوم المجمدة غالبًا "عطنة" بسبب تأكسد الدهون الموجود بها لتخزينها لفترة تحت درجة حرارة منخفضة.

-عند طهي اللحوم المستوردة ايا كان نوعها تستغرق وقتا طويلا عن اللحوم البلدي، ربما تصل احيانا الي ساعتين.

-تعكر لون الشوربه بعد الانتهاء من طهي اللحوم المستوردة، كما يمكن ان توجد بالشوربه شوائب لونها غامق.

 

 

طبيبة تحذر من اللحوم النيئة غير المطهية طيدا.. تسبب امراض خطيرة خطوة بخطوة .. اعرف إزاي تفرق بين الكبدة المستوردة والبلدي طيببة تحذر من البروسيلا: خطر يصيب الإنسان عند تناول اللحوم والألبان

-اثناء طهي اللحوم المستوردة، تتفتت ونجد اجزاء منها تطفو علي السطح، ونجد اللحوم غير متماسكه بحيث تنقسم القطعه الواحده لاكثر من جزء نتيجة التجميد ، بينما تحتفظ اللحوم البلدي بتماسك كل قطعة فيها.

-إذا كان الثلج به بقع حمراء أو دماء، فهذا يعني أن اللحمة فاسدة وتم إعادة تفكيكها مرات عديدة.

- الابتعاد عن اللحم الجاف أو الطري والانتباه إلى القوام المناسب.

- تجنب شراء أي لحم تعرض الكيس الخارجي المخزن داخله للقطع أو التلف، حيث تزداد فرصة تعرض اللحم للهواء والبكتيريا الضارة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اللحوم اللحوم البلدي اللحوم المستوردة اللحوم الطازجة البروتينات البكتريا اللحوم المستوردة اللحوم البلدی

إقرأ أيضاً:

الكتائب في زحلة: لمشاركة فاعلة ومؤثرة في الاستحقاق البلدي

كشف رئيس اقليم زحلة الكتائبي وسام طراد ان "ما يكتب عن تحالفات بين الكتائب في زحلة وبين قوى أخرى في المدينة في الانتخابات البلدية هو كلام عار من الصحة من ناحية الاتصالات او اللقاءات او التحالفات على رغم انفتاح الكتائب على مختلف القوى في المدينة".

و اكد ان "اقليم زحلة الكتائبي يستعد لهذا الاستحقاق على المستوى الحزبي الداخلي والشعبي في المدينة لمشاركة فاعلة ومؤثرة في الاستحقاق الانتخابي البلدي". 

و تمنى طراد على وسائل الإعلام "التي ترى الكتائب في تنوعهم ونضالهم استمرارا للديموقراطية في لبنان، استقاء المعلومات الصحيحة التي تخص حزب الكتائب مباشرة من اقليم زحلة الكتائبي الذي كانت أبوابه وستبقى مشرعة لهم". مواضيع ذات صلة مصير الانتخابات البلدية قيد النقاش والتزام حكومي بانجاز الاستحقاقين البلدي والنيابي Lebanon 24 مصير الانتخابات البلدية قيد النقاش والتزام حكومي بانجاز الاستحقاقين البلدي والنيابي 16/03/2025 14:06:36 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 التيار الوطني الحر ناقش البيان الوزاري واستحقاق الانتخابات البلدية Lebanon 24 التيار الوطني الحر ناقش البيان الوزاري واستحقاق الانتخابات البلدية 16/03/2025 14:06:36 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 ترامب: نتطلع للمشاركة في المفاوضات مع رئيسة المكسيك في مسعانا للتوصل لاتفاق بين بلدينا Lebanon 24 ترامب: نتطلع للمشاركة في المفاوضات مع رئيسة المكسيك في مسعانا للتوصل لاتفاق بين بلدينا 16/03/2025 14:06:36 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 الاستحقاق الأول بعد الثقة: تطبيق القرار 1701..واشنطن فاتحت مسؤولين بالتطبيع! Lebanon 24 الاستحقاق الأول بعد الثقة: تطبيق القرار 1701..واشنطن فاتحت مسؤولين بالتطبيع! 16/03/2025 14:06:36 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً حالته حرجة... سوريان قاما بالإعتداء على مواطن لبنانيّ في الهرمل Lebanon 24 حالته حرجة... سوريان قاما بالإعتداء على مواطن لبنانيّ في الهرمل 07:59 | 2025-03-16 16/03/2025 07:59:53 Lebanon 24 Lebanon 24 البطريرك يوحنا العاشر: لحكومةٍ تعمل يداً بيد مع رئيس الجمهورية للنهوض بلبنان Lebanon 24 البطريرك يوحنا العاشر: لحكومةٍ تعمل يداً بيد مع رئيس الجمهورية للنهوض بلبنان 07:58 | 2025-03-16 16/03/2025 07:58:03 Lebanon 24 Lebanon 24 طقس بارد جدّاً... مُنخفض جويّ سيضرب لبنان والأب إيلي خنيصر: أمطارٌ غزيرة وثلوج Lebanon 24 طقس بارد جدّاً... مُنخفض جويّ سيضرب لبنان والأب إيلي خنيصر: أمطارٌ غزيرة وثلوج 07:57 | 2025-03-16 16/03/2025 07:57:00 Lebanon 24 Lebanon 24 سلسلة لقاءات لوزيرة التربية تناولت شؤون القطاع Lebanon 24 سلسلة لقاءات لوزيرة التربية تناولت شؤون القطاع 07:49 | 2025-03-16 16/03/2025 07:49:57 Lebanon 24 Lebanon 24 رئيس الجمهورية في ذكرى استشهاد كمال جنبلاط: قضى شهيدا في سبيل الحرية والتحرر من السجن الكبير Lebanon 24 رئيس الجمهورية في ذكرى استشهاد كمال جنبلاط: قضى شهيدا في سبيل الحرية والتحرر من السجن الكبير 07:48 | 2025-03-16 16/03/2025 07:48:50 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة عن الـ"100 دولار" في لبنان.. خبرٌ جديد Lebanon 24 عن الـ"100 دولار" في لبنان.. خبرٌ جديد 16:55 | 2025-03-15 15/03/2025 04:55:41 Lebanon 24 Lebanon 24 عملية اختلاس ضخمة في لبنان.. الضحية "طبيب معروف"! Lebanon 24 عملية اختلاس ضخمة في لبنان.. الضحية "طبيب معروف"! 14:24 | 2025-03-15 15/03/2025 02:24:16 Lebanon 24 Lebanon 24 "عم نحاول ننزل لمستواكم بالفكر".. بطل مسلسل "الهيبة" يشن هجومًا جديدًا على الشرع Lebanon 24 "عم نحاول ننزل لمستواكم بالفكر".. بطل مسلسل "الهيبة" يشن هجومًا جديدًا على الشرع 11:38 | 2025-03-15 15/03/2025 11:38:58 Lebanon 24 Lebanon 24 حزن في عالم الفن.. وفاة فنان شهير بعد إصابته بجلطتين وسكتة قلبية (صورة) Lebanon 24 حزن في عالم الفن.. وفاة فنان شهير بعد إصابته بجلطتين وسكتة قلبية (صورة) 08:52 | 2025-03-15 15/03/2025 08:52:19 Lebanon 24 Lebanon 24 عن "الرواتب في لبنان".. إليكم أحدث تقرير! Lebanon 24 عن "الرواتب في لبنان".. إليكم أحدث تقرير! 14:00 | 2025-03-15 15/03/2025 02:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 07:59 | 2025-03-16 حالته حرجة... سوريان قاما بالإعتداء على مواطن لبنانيّ في الهرمل 07:58 | 2025-03-16 البطريرك يوحنا العاشر: لحكومةٍ تعمل يداً بيد مع رئيس الجمهورية للنهوض بلبنان 07:57 | 2025-03-16 طقس بارد جدّاً... مُنخفض جويّ سيضرب لبنان والأب إيلي خنيصر: أمطارٌ غزيرة وثلوج 07:49 | 2025-03-16 سلسلة لقاءات لوزيرة التربية تناولت شؤون القطاع 07:48 | 2025-03-16 رئيس الجمهورية في ذكرى استشهاد كمال جنبلاط: قضى شهيدا في سبيل الحرية والتحرر من السجن الكبير 07:31 | 2025-03-16 إنفجار داخل مخمر موز في حسبة صيدا.... وفيديو يُوثّق اللحظات الأولى للحادثة فيديو فنّانة تتكلم عن تعرضها للتنمر (فيديو) Lebanon 24 فنّانة تتكلم عن تعرضها للتنمر (فيديو) 04:42 | 2025-03-16 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو.. تشوّه بسبب "ستاربكس" فحصل على هذا التعويض الكبير Lebanon 24 بالفيديو.. تشوّه بسبب "ستاربكس" فحصل على هذا التعويض الكبير 02:31 | 2025-03-16 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 عاصفة ورياح وأعاصير ضخمة تضرب أميركا.. قتلى ودمار (فيديو) Lebanon 24 عاصفة ورياح وأعاصير ضخمة تضرب أميركا.. قتلى ودمار (فيديو) 00:27 | 2025-03-16 16/03/2025 14:06:36 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

مقالات مشابهة

  • مطبخ رمضان| شاورما اللحم.. نكهة مميزة تضيف لمسة خاصة لإفطار رمضان
  • الكتائب في زحلة: لمشاركة فاعلة ومؤثرة في الاستحقاق البلدي
  • 5 علامات تدل على أن الجسم مليء بالسموم.. فيديو
  • سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو
  • أسعار اللحوم اليوم السبت 15 مارس 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية
  • البلدي بـ 119 جنيهًا.. أسعار الدواجن اليوم السبت 15 مارس 2025
  • لحم 50 درهم.. مبادرة تلقى إقبالا واسعا بالحسيمة
  • التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم قبل تهريبها في السوق السوداء
  • ما هي أكثر المنتجات المستوردة والمصدرة بين الصين والاتحاد الأوروبي؟
  • أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم الجمعة 14 مارس 2025