اوعي تشتريها .. علامة واحدة بالكبدة تؤكد عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
قالت شيرين زكي عبر صفحتها الشخصية بفيسبوك إن لون الكبدة قبل الطهي قد يتغير إلى اللون البرتقالي او الأصفر ويحدث ذلك بسبب تشمع الكبد وهو أحد الأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز الهضمي ، ويحدث نتيجة عدم تجديد النسيج التالف في الكبد بأنسجة كبد سليمة ، وأيضا نتيجة هجرة الأحماض الدهنية من مناطق تمركزها في جسم الحيوان وإتجاهها الى الكبد .
فيظهر الكبد وعليه كمية ضخمة من الدهون وهو ملاحظ في الابقار السمينة نتيجة تغذيتها على مركزات الأعلاف ، وبالتالي تتحول خلايا الكبد إلى مجموعة من العقد الليفية ، يعرف هذا الاعتلال باسم Liver Cirrhosis أي التليف الكبدي نتيجة الكبد الدهني والذي يميزه هو تغير لون الكبد الطبيعي وتحوله إلى اللون الأصفر أو البرتقالي.
حكم الكبد :
غير صالح للاستهلاك الآدمي .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأمراض المزمنة الكبدى غير صالحة للإستخدام الآدمي الكبد الدهني
إقرأ أيضاً:
وكيل صحة كفر الشيخ يتفقد مركز أبحاث وعلاج الكبد | صور
أجرى الدكتور محمد أبو السعد، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، اليوم، جولة تفقدية داخل مركز أبحاث وعلاج أمراض الكبد بالمحافظة، وذلك للوقوف على مستوى الخدمات الطبية المقدمة للمرضى وضمان جودة الرعاية الصحية، وذلك في إطار المتابعة الميدانية المستمرة لمنشآت الصحة بالمحافظة.
رافق وكيل الوزارة خلال الجولة، كل من: الدكتور محمد العدولي، مدير عام الطب العلاجي بالمديرية، محمود وجيه، مدير إدارة المراجعة الداخلية والحوكمة، والدكتورة عبير الرحماني، مديرة إدارة الأشعة، والدكتور محمد النجار، مدير مكتب وكيل الوزارة.
جاء ذلك في حضور الدكتور عصام هاني، مدير المركز، والدكتورة ولاء محسن، نائب مدير المركز.
توافر الأدوية والمستلزمات
شملت جولة وكيل الوزارة، المرور على أقسام الاستقبال والطوارئ، والتأكد من تواجد الطاقم الطبي وتوافر الأدوية والمستلزمات، وحدة المناظير، غرف العمليات.
وتفقد تجهيزات غرف العمليات للتأكد من تطبيق معايير مكافحة العدوى والتعقيم ،الأقسام الداخلية، العناية المركزة لمعرف مستوى الرعاية المقدمة داخل قسم العناية، وحدة الأشعة.
تابع وكيل الوزارة، خلال جولته، مدى كفاءة الأجهزة المتوفرة وتوافر الفنيين مؤكداً على أهمية سرعة إصدار التقارير لتسهيل سرعة التشخيص والعلاج.
وفي ختام الجولة، وجه الدكتور محمد أبو السعد، بضرورة الاستمرار في رفع كفاءة الخدمة الصحية وتكثيف التدريب للأطقم الطبية والتمريضية، وتحسين بيئة العمل بما يضمن راحة المرضى وسرعة تعافيهم والالتزام بتطبيق معايير مكافحة العدوى داخل المنشأة.
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية