اعرفي السر| نصائح ذهبية للحصول على عجينة بيتزا هشة
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
ترغب كل أم في صنع البيتزا المفضلة لدى أفراد أسرتها، فهي من الأكلات المطلوبة وتتميز بمكوناتها المختلفة حسب الرغبة، لكن بعد الانتهاء من صنعها وتقديمها، تتفاجئ الأم بعجين غير هشة مثل المطاعم، وهنا نقدم لك الأسرار التي ستجعل عجينة البيتزا هشة ولذيذة.
صلاحية الخميرة
يجب التأكد من صلاحية الخميرة المضافة إلى عجينة البيتزا ويفضل شراء الخميرة بكمية قليلة حتى لا تفسد مع مرور الوقت، ولعملية التأكد من صلاحية الخميرة قومي بخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ في كوب أو طبق عميق، وانتظري لمدة 5 دقائق لظهور الرغوة على الوجه، من ثم أضيفي باقي مكونات العجينة، وإن لم تتشكل الرغوة على سطح الوعاء، قومي فوراً بالتخلص منها.
يجب استخدام الماء الدافئ بدرجة حرارة بين 40-46 درجة مئوية، لتفعيل عمل الخميرة، ولضمان عملها بالشكل الصحيح قومي يقياس درجة حرارة الماء الدافئ باستخدام ميزان الحرارة.
وقت للعجينة حتى ترتاح
من المفضل ترك عجينة البيتزا حتى تتخمر جيداً ولوقت كافي، وبإمكانك تركها في الثلاجة لمدة يوم كامل ووضعها في كيس حفظ طعام نظيف أو اتركيها في وعاء العجين مع تغطيتها بورق النايلون اللاصق محكم الإغلاق، وفي اليوم التالي وحينما تريدين البدء بعمل البيتزا، قومي بإخراجها من الثلاجة وانتظري حتى تصبح درجة حرارة العجينة بدرجة حرارة الغرفة قبل مدّها وخبزها.
اخبزي البيتزا على درجة حرارة عالية
من الأسباب الرئيسية لنجاح وصفات البيتزا بالطعم الاستثنائي المميز في المطاعم، هو عملية الخبز على درجة حرارة عالية جداً، لهذا يجب إشعال الفرن في البيت على أقصى درجة حرارة للحصول على عجينة هشة، مع الاستمرار في مراقبة البيتزا حتى لا تحترق من الحرارة العالية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيتزا عجينة البيتزا درجة حرارة
إقرأ أيضاً:
فرصة ذهبية.. الإعلان رسميًا عن تخفيضات غير مسبوقة تنتهي بعد 22 يوم
مقالات مشابهة إمساكية رمضان ومواعيد الصلاة ليوم الأحد 9 مارس 2025 في مختلف المدن اليمنية
ساعة واحدة مضت
3 ساعات مضت
يوم واحد مضت
يوم واحد مضت
3 أيام مضت
3 أيام مضت
صادق رئيس مجلس الوزراء في حكومة صنعاء، أحمد غالب الرهوي، على مصفوفة التخفيضات والتسهيلات المرورية التي تقدمت بها وزارة الداخلية، استجابةً لمقترح الإدارة العامة للمرور، وذلك بمناسبة شهر رمضان المبارك وللتخفيف عن كاهل السائقين في ظل الظروف الراهنة.
تفاصيل التخفيضات والتسهيلات المرورية:???? تخفيض المخالفات المرورية السابقة والمتراكمة منذ ما قبل مايو 2022م، بحيث يصبح الحد الأقصى لكل مخالفة 1,000 ريال يمني فقط.
???? احتساب الحد الأدنى لرسوم المخالفات المرتكبة قبل 5 رمضان 1446هـ (5 مارس 2025م) بدلاً من الحد الأعلى، باستثناء مخالفة عكس الخط التي ستظل بحدها الأعلى نظرًا لخطورتها.
???? إعفاء شامل من رسوم التجديدات القديمة، بحيث يُحتسب فقط رسوم آخر سنة عند التجديد.
???? إلغاء الغرامة الأخيرة التي أدت إلى حجز السيارة، مما يسهل إجراءات استعادتها.
???? إمكانية تقسيط رسوم المخالفات وفقًا للمبالغ المستحقة، مما يمنح السائقين مرونة في السداد.
يهمك أيضًا:
“اللواء البراشي” يحسم الجدل ويوجه بتوقيف رجل المرور الذي ظهر في الفيديو المثير واحالته للتحقيق وانفاذ العدالة فورًا
من هنا.. خطوات الاستعلام عن المخالفات المرورية إلكترونيا 2024
الإدارة العامة للمرور توضح آلية تسديد المخالفات المرورية 2024
فرصة حتى نهاية رمضان للاستفادة من التخفيضاتأكدت الإدارة العامة للمرور أن هذه التسهيلات تشمل جميع وسائل النقل، سواء المحجوزة أو غير المحجوزة، وستظل سارية حتى نهاية شهر رمضان المبارك.
دعوة للاستفادة من التسهيلاتوأشاد رئيس مجلس الوزراء بهذه الإجراءات التي تمثل تخفيضًا لأكثر من 50% من الرسوم، داعيًا جميع السائقين إلى الاستفادة من هذه الفرصة لتصحيح أوضاعهم القانونية قبل انتهاء المهلة المحددة.
كما حثّ الجميع على الالتزام بآداب وقواعد المرور للحفاظ على سلامتهم وسلامة الآخرين، مؤكدًا أن الانضباط المروري يعكس الصورة الحضارية للبلد.
ذات صلةالوسومادارة المرور الاعلام المروري التخفيضات على المخالفات الغرامات المخالفات المرورية تخفيضات رمضان 2025 صنعاء كم غرامة المخالفة
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.
آخر الأخبار