ما الفرق بين الفلفل الأحمر والأخضر والبرتقالي؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتعدّد ألوان الفلفل الحلو بين الأحمر، والأخضر، والبرتقالي، ما يدفع البعض إلى التساؤل عن الفرق بين الألوان الثلاثة، رغم أن جميعها تأتي من فصيلة النبات نفسها.

وأوضحت وزارة الزراعة وخدمات المستهلك في ولاية فلوريدا الأمريكية (FDACS)، عبر موقعها الإلكتروني، أن الفلفل الحلو غني بفيتامين "سي".

ولكن، يحتوي الفلفل الأخضر على ضعف كمية فيتامين "سي" الموجودة في الفلفل البرتقالي، بينما يحتوي الفلفل الأحمر على ثلاثة أضعاف ذلك.

المصدر: CNN Arabic