«زراعة كفر الشيخ»: حصاد 169 ألف فدان أرز و210 أطنان شعير
تاريخ النشر: 3rd, October 2023 GMT
كشف الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في كفر الشيخ، أن موسم حصاد الأرز الشعير في محافظة كفر للشيخ 2023، ما زال مستمر الحصاد به على مدار الشهر الحالي في كل ربوع المحافظة، لافتا إلى أن المساحة التي تم حصادها حتى اليوم الثلاثاء، بلغ إجمالها بواقع 169 ألف فدان أرز، والتي حققت إنتاجية بنحو 530 ألف و210 أطنان أرز شعير.
وأشار الدكتور «غربية»، في تصريحات لـ«الوطن» إلى أن موسم حصاد الأرز الشعير 2023، جيد للغاية، حيث ينتج الفدان الواحد من الأرز في كفر الشيخ، ما بين 4 حتى 4.5 أطنان ونصف، وهو الأمر الذي يعود بالخير الوفير على جموع المزارعين في قرى مراكز كفر الشيخ.
زراعة الأرز الشعير في كفر الشيخوأضاف أيضا أن محافظة كفر الشيخ، تنتج نحو 42% من الأرز الشعير على نطاق المنزرع من المحصول على مستوى محافظات مصر، وهو ما يجعلها مخزون استراتيجي الإنتاجية من هذا المحصول المهم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأرز الشعير موسم حصاد الأرز الشعير كفر الشيخ الأرز الشعیر فی کفر الشیخ
إقرأ أيضاً:
بالطريقة التركية.. حضري البيلاف التركي بالدجاج والخضار
يُعد البيلاف التركي بالدجاج والخضار من الأطباق التركية التقليدية، التي تجمع بين الأرز المتبل والدجاج والخضروات. يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله طبقًا مثاليًا للعزائم العائلية.
طريقة عمل البيلاف التركي بالدجاج والخضار
المكونات:
• 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
• 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 2 حبة جزر مقطعة مكعبات
• 1 كوب بازيلاء
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 4 أكواب مرق دجاج ساخن
طريقة التحضير:
1. في قدر على النار، سخني الزبدة وزيت الزيتون معًا، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدًا حتى تتحمر ويتغير لونها.
3. أضيفي الجزر والبازيلاء، ثم نكهي الخليط بالملح، الفلفل، الكمون والقرفة. قلبي المكونات جيدًا واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. صفي الأرز وأضيفيه إلى القدر مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين حتى يتشرب نكهة المكونات.
5. أضيفي مرق الدجاج الساخن وغطي القدر. اتركيه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان، ثم خففي النار واطهيه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. بعد نضج الأرز، اتركيه مغطى لمدة 5 دقائق، ثم قلّبيه برفق باستخدام شوكة حتى يصبح هشًا وغير متماسك.
7. قدّمي البيلاف ساخنًا مزينًا بالمكسرات المحمصة أو البقدونس المفروم حسب الرغبة.
البيلاف التركي بالدجاج والخضار طبق غني بالنكهات الشرقية، سهل التحضير ومشبع، ليكون خيارًا مثاليًا لمائدة عائلية دافئة أو كوجبة رئيسية في أي مناسبة.
أحمد عبد العليم: الذكاء الاصطناعي يعيد تشكيل مستقبل الإعلام (خاص) "روح الروح".. وداع "أبو ضياء" أيقونة الحزن والصبر في غزة تارت التفاح بالقرفة.. حلوى لذيذ وسهل لتحلية مميزة تأثير الموسيقى على تحسين الذاكرة والتركيز "مرار بطعم الشوكولاتة" يتأهب للمنافسة في مهرجان طنجة.. مصطفى وفيق يكشف أسرار النجاح (خاص) نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص