طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض والمخلل
تاريخ النشر: 3rd, October 2023 GMT
وصفة سلطة يمكن ان تقدم دافئة او باردة
المقادير اللازمة
1 كيلو بطاطس صغيرة مقطعة إلى نصفين
4 بيض مسلوق ومقطع ارباع
2 عود كرفس مفروم
⅓ كوب (80 مل) كريمة حامضة
ربع كوب (60 مل) مايونيز
150 جرام مخلل بصل أبيض
1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع كوب من الشبت الطازج المفروم
ملح وفلفل
طريقة العمل
ضعي البطاطس في قدر كبير من الماء البارد المملح
يغلى المزيج ويطهى لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينضج
يصفى ويشطف بالماء البارد ويترك بالثلاجة حتى يبرد
انقليه إلى وعاء خلط كبير مع الكرفس
تمزج الكريمة والمايونيز والبصل المخلل وعصير الليمون ويمزج جيدًا
حركي البطاطس معهم لتغطيها بالتساوي
أضيفي نصف الشبت مع الملح والفلفل ويخلط جيدا
للتقديم رشي الشبت المتبقي وشرائح البيض وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الإصلاح يعلن انسحابه من اتفاق سابق مع صنعاء
الجديد برس|
تراجع حزب الإصلاح، سلطة الامر الواقع في مدينة تعز، السبت، عن اتفاق سابق مع صنعاء.
واعلن الحزب اغلاق طريق الحوبان – المدينة ليلا بعد ان كان وافق على فتحه على مدار الـ24 ساعة بناء على مبادرة من محافظ صنعاء بتعز ، المساوى.
ونقلت وكالات انباء عالمية عن مسؤولين بالحزب تبريرهم الخطوة بانها تعكس مخاوف من اختراق امني.
ويعد الخط ابرز الطرق الحيوية بين المدينة وريفها الشمالي.
وكانت صنعاء توصلت مع سلطة الحزب لفتحه مؤقتا قبل اشهر ولم يسجل اية خروقات.
واعلن محافظ صنعاء قبل شهر رمضان مبادرة لفتح الخط على مدار الساعة لتخفيف معانة المواطنين قوبلت حينها بترحاب من قبل سلطة الحزب في المدينة التي أعلنت على لسان رئيس لجنة الطرق وعضو الكتلة البرلمانية للإصلاح عبدالكريم شيبان قبولها بالخطة قبل ان تتراجع عنه.
ولميعرف بعد الدوافع الحقيقية لهذه الخطوة ، لكن من شانها مفاقمة معانة الناس الذين كانوا استبشروا خيرا مع تحقيق مزيد من التقدم بملف الطرق.