يحث خبراء التغذية بائعي المواد الغذائية والمستهلكين على التوقف فوراً عن استخدام الصحف لتغليف المواد الغذائية وتقديمها وتخزينها.

ويؤكد الخبراء أن الصحف غالباً ما تتعرض لظروف بيئية مختلفة أثناء التوزيع، مما يجعلها عرضة للتلوث بالبكتيريا أو الفيروسات أو مسببات الأمراض الأخرى التي قد تنتقل إلى الغذاء، وهو ما قد يسبب أمراضاً تنتقل عن طريق الغذاء.




وقد تحتوي أحبار الطباعة على مواد كيميائية، مثل الرصاص والمعادن الثقيلة والكحول والمواد اللاصقة والمواد الحافظة، التي يمكن أن تتسرب إلى الطعام وتشكل مخاطر صحية خطيرة بمرور الوقت. وذكرت أخصائية التغذية السريرية الهندية غاريما غويال، أن هذا الأمر قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، وقد يسبب أيضاً التسمم الغذائي، وقد يؤدي أيضاً إلى مضاعفات صحية مرتبطة بالسرطان، وكبار السن والأطفال معرضون لخطر أكبر لأن نظام المناعة لديهم أضعف.


علاوة على ذلك، قد تنتقل رائحة الورق أيضاً إلى الطعام، مما يغير مذاقه ورائحته، وهذا ما يجعل الأشخاص المصابين بالحساسية، غير قادرين على تناول هذا الطعام ناهيك عن إمكانية تصبغ الطعام بلون الحبر، ما يجعل الطعام أقل جاذبية بصرياً.


ما هي بعض البدائل وما الذي يجب مراعاته؟

ذكرت الدكتورة غويال أنه يجب على بائعي المواد الغذائية استخدام مواد تغليف مناسبة صديقة للبيئة ولا تشكل خطراً على الصحة، كالحاويات المعزولة للمواد الغذائية مثل الحساء واليخنات، ويجب أن تبقى المواد الغذائية القابلة للتلف التي لا يمكن وضعها في الثلاجات أثناء السفر، باردة عن طريق وضعها في عبواتالفريزر أو صندوق مجمد.


ويجب تقديم الطعام في مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، أو الأوراق الجافة أو الأوعية الزجاجية. وينصح دائماً بشطف الفواكه والخضروات الطازجة تحت الماء الجاري قبل استهلاكها وتعبئتها في حاويات.


كما ينبغي عدم إعادة استخدام مواد التعبئة والتغليف مثل الورق والأكياس البلاستيكية ولفائف الطعام ورقائق الألومنيوم لتجنب التلوث، وفق ما أوردت صحيفة إنديان إكسبرس.

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: زلزال المغرب انتخابات المجلس الوطني الاتحادي التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة المواد الغذائیة

إقرأ أيضاً:

تحديث iOS 18.4 الجديد من آبل يسبب إزعاج للمستخدمين.. ما السبب؟

أصدرت شركة آبل Apple، تحديث iOS 18.4 يوم الاثنين الماضي، وبمجرد طرحه قد أبلغ بعض المستخدمين من مشكلة تتمثل في اختفاء تطبيقات كانت قد تم حذفها سابقا وعودتها مرة أخرى على هواتفهم بعد التحديث.

وبحسب ما ذكره موقع «pcmag»، أفاد مستخدمو أجهزة آيفون أنهم بعد أن قاموا بالترقية إلى تحديث iOS 18.4، اكتشفوا ظهور تطبيقات قديمة حذفوها منذ أشهر.

وبدأ هذا الخلل بالظهور عقب إطلاق تحديث iOS 18.4، إذ لاحظ المستخدمون عودة تطبيقات سبق لهم حذفها، خاصة بعض الألعاب مثل Call of Duty و Squid Game و Asphalt Legends و Cooking Mama، إلى جانب بعض التطبيقات الأخرى.

وأشار غالبية المستخدمين المتأثرين إلى أنهم ثبتوا هذه التطبيقات في الماضي قبل حذفها، وما زالت أسباب هذا الخلل غير معروفة حتى الآن، إذ يبدو أن المشكلة تؤثر في مالكي إصدارات مختلفة من هواتف آيفون.

وحتى إصدار آبل تحديثا لمعالجة المشكلة، ينصح المستخدمون الذين يواجهون هذه المشكلة بالتقاط لقطة شاشة كدليل على ظهور التطبيق، ثم إعادة حذفه يدويا.

جدير بالذكر أن بعض مستخدمي آيفون واجهوا مؤخرا مشكلة في نقل الصوت عبر البلوتوث، حيث أبلغ أصحاب هواتف iPhone 16e الجديدة من آبل، عن وجود هذا الخلل في أجهزتهم.

انتشرت شكاوي المستخدمين على منتدى آبل الرسمي، حيث أشاروا إلى أنههم يواجهون مشكلة عند تشغيل الموسيقى عبر مكبرات الصوت أو السماعات التي تعمل بالبلوتوث.

وأوضح المستخدمون إلى الصوت يبث بشكل متقطع أحيانا، حيث يتوقف الصوت على السماعات أو مكبرات الصوت لمدة ثانية ومن ثم يعود مرة أخرى.

اقرأ أيضاً«آبل» تخطط لإضافة ميزة جديدة لـ«إيربودز» تتيح الترجمة الفورية للمحادثات

بسعر يبدأ من 2000 دولار.. آبل تستعد لإطلاق أول هاتف آيفون قابل للطي

«آبل» تصدر تحديثات أمنية طارئة لمعالجة ثغرة خطرة في أجهزتها

مقالات مشابهة

  • «السلامة الغذائية» تدعو للمشاركة في استبيان لتقييم حملتها لمنع هدر الغذاء
  • طبيب يحذر: الاستخدام الخاطئ لغسول الفم يسبب مشاكل صحية
  • مصدر أمني ينفي ادعاء صحفي سابق بالقبض على تاجر مخدرات لقيامه ببيع مواد مخدرة مغشوشة
  • نوع شهير من الجبن يسبب أمراضا قاتلة.. ما هو؟
  • تحديث iOS 18.4 الجديد من آبل يسبب إزعاج للمستخدمين.. ما السبب؟
  • دراسة: بديل السكر قد يسبب تجلط الدم أو السكتة القلبية
  • شعبة المواد الغذائية: انخفاض حاد في أسعار البيض البلدي بعد عيد الفطر
  • انفجار أنبوب غاز يسبب حريقاً في ماليزيا
  • دراسة جامعية برأس الخيمة تدعو لاستخدام مواد معاد تدويرها في بناء الأرصفة
  • ريال مدريد في نهائي كأس الملك.. ماذا قالت الصحف الإسبانية؟