صحيفة اليوم:
2025-04-02@19:18:57 GMT

هل تتأثر إنتاجية التمور بدرجات الحرارة؟

تاريخ النشر: 3rd, October 2023 GMT

هل تتأثر إنتاجية التمور بدرجات الحرارة؟

أكد عدد من المختصين لـ"اليوم" تأثير تأخر الحرارة الشديدة في بداية فصل الصيف على نضج التمور، إذ إن تأخر الحرارة يؤثر على معدلات العقد والإثمار في بداية فصل الصيف، فكلما ارتفعت درجات الحرارة كلما تُعجّل بنضوج محصول التمر إضافة إلى أن الحرارة الشديدة مع الرطوبة تؤخر عملية النضج للتمور.

وكشف د. ناشي بن خالد القحطاني، مدير مركز التميز البحثي في النخيل والتمور بجامعة الملك فيصل، عن قدرة النخلة على التأقلم في البيئات الصحراوية وتحملها للظروف القاسية المرتبطة بهذه البيئات، ولا سيما ارتفاع درجات الحرارة والجفاف من مرحلة الإزهار حتى نضج الثمار.

أخبار متعلقة ألمانيا.. الحرارة الشديدة تقتل 3100 شخص هذا العامفيديو.. 55 ألفًا الأعلى سعرا بـ"مزاد التمور" في الأحساءبالفراولة والتوت.. حلويات التمر تلفت الأنظار بمهرجان "الأحساء موطن التمور"

أوضح أن المناطق التي تتميز ببداية جيدة للموسم الزراعي تسفر عن حصاد جيد لمحصول التمور، وذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة وانخفاض نسبة الرطوبة وعدم وجود الأمطار.

وأشار إلى أن درجة حرارة 18 درجة مئوية تعتبر بداية مرحلة الإزهار في النخيل، وتتطلب حد أدنى من 400 وحدة حرارية. وبالتالي يؤثر تأخر الحرارة في بداية فصل الصيف على معدلات العقد والإثمار، في حين تعمل ارتفاع درجات الحرارة، التي قد تصل إلى 50 درجة مئوية، على تسريع نضج محصول التمر المزروع على أشجار النخيل.الدكتور ناشي القحطاني - اليوم

تزايد فرص التصدير

وبخصوص الفوائد المترتبة على تدرج نضج التمور وتسويقها في فترة زمنية أطول، أكد القحطاني أنها تعتبر ميزة كبيرة لمنتجي التمور. ويتيح ذلك لهم البقاء في الأسواق المحلية بشكل دائم، وتتزايد فرص التصدير لتلبية الطلب في الأسواق الخارجية التي قد لا تتوفر بها التمور في فترات أخرى، مما يعزز الربحية للمنتجين.

وبخصوص الحلول أو الاستراتيجيات التي يمكن للمزارعين اتباعها للتعامل مع تأخر نضج التمور وتغير لونها، أوضح الدكتور القحطاني أن اللون الغامق أو اللون البني الداكن على التمور يحدث بسبب العوامل غير الأنزيمية، مثل ارتفاع نسبة الرطوبة ودرجة الحرارة، إذ يحدث اللون الداكن غير الأنزيمي نتيجة لتفاعل سكريات التمور مع البروتينات أو الأحماض الأمينية عند تعرض التمور للحرارة أو نتيجة لفترة التخزين الطويلة.

تأخر الحرارة الشديدة في بداية فصل الصيف يؤثر على نضج التمور - اليوم

وتؤثر عدة عوامل مثل الري والتسميد والتقليم والخف والتكميم وعمليات الخدمة الأخرى على درجة لون الثمار، حيث تؤثر على مساحة الأوراق الخضراء للنخلة وبالتالي على مستوى الكربوهيدرات، مما يؤثر على درجة تلون الثمار، فعلى سبيل المثال، تكون الثمار الفقيرة في محتواها السكري والمعرضة للضوء بلون باهت أو ضعيف.

فترة الرطب

وأوضح الدكتور القحطاني أن استمرار فترة نضج التمور يرتبط بمعدلات درجات الحرارة، مشيرًا إلى أن أحد التوصيات الخاصة للمستهلكين للاستفادة من فترة الرطب "الخراف" المطولة للتمور هو التخزين الجيد. فالتخزين السليم يعتبر أساسًا للاستفادة من فترة الرطب لفترة أطول.

تأخر الحرارة الشديدة في بداية فصل الصيف يؤثر على نضج التمور - اليوم

وقال خبير التحكيم التجاري وكبير تجار تمور الأحساء، عبدالحميد الحليبي، إن الحرارة الشديدة مع الرطوبة تؤخر النضج للتمور فإذا نزلت الرطوبة يجزر النخل بمعنى (يمتنع عن النضج) ويكون نموه ونضجه بطيء جدا فلذلك يتأخر وهذا هو الذي أثر على 60% من الثمار أنها لم تتحول إلى تمر بل ظلت كما هي بسر ولم تنضج.عبدالحميد الحليبي - اليوم

وقال الحليبي: "نضح الثمار له موعدا يبدأ به ففترة النضج تبدأ بالتلوين في شهر 6 و7 ميلادي والنضج يكون في شهر 8 و9 و10 ميلادي وحتى 24/ 10وهي توافق 60 سهيل والمفترض أن جميع ثمار النخيل وصلت الى مرحلة نضج التمر واي بسر بعد الـ60 من طالع سهيل لا يمكن ان تنضج او تتحول من البسر الى تمر، أي بعد الـ 60 سهيل تتوقف الثمار عن النضج ويبقى التمر تمرا والبسر بسرا".

وأشار الحليبي إلى العوامل التي تساهم في جودة النخيل ولعل أولها الخبرة وكذلك اختيار التربة المناسبة لغرس النخلة بالموقع المناسب من المزرعة فلابد من التربة المناسبة والماء الحلو والتسميد السليم وأفضله سماد البقر الطبيعي المعالج، وأيضا أهمية الري المنتظم وباقي العمليات المتعلقة بالنخلة من تلقيح واختيار الفحل المناسب وتخفيف وتفريط وتكريب وتحدير العذوق والتأكد من سلامتها وتخفيفها وترك العذوق التي تتحملها كل نخلة ومراعاة الفروق الفردية بين النخيل وتقليم شوك (في وقته من غير تأخير ولا تبكير كلها أمور لابد أن يتم مراعاتها، ثم بعد ذلك المعالجة للآفات التي تصيب النخلة والوقاية منها من ذلك الغبير والاحتكاك الميكانيكي".

المصدر: صحيفة اليوم

كلمات دلالية: التمور السعودية التمور الحرارة الشدیدة درجات الحرارة یؤثر على

إقرأ أيضاً:

تامر عبدالمنعم يوجه رسالة خاصة لنجل أحمد السقا لا تلتفت ولا تتأثر وعيش تجربتك

ناشد الفنان تامر عبدالمنعم رئيس البيت الفني للفنون الشعبية والإستعراضية رواد السوشيال ميديا الابتعاد عن التنمر لشخص ياسين السقا نجل الفنان الكبير أحمد السقا.

و من جانبه نشر الفنان تامر عبدالمنعم صورة لياسين أحمد السقا عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك وناشد رواد السوشيال ميديا الابتعاد عن التنمر على نجل "السقا" وقال : ارفعوا ايديكم عن هذا الشاب ياسين السقا وكفاكم تنمر وتشويه لشاب في مقتبل العمر لمجرد أن والده نجم كبير.

ووجه "عبدالمنعم" رسالة لياسين أحمد السقا : ياسين يا حبيبي لا تلتفت ولا تتأثر وعيش تجربتك وهتنجح بعون الله.

وكان رواد السوشيال ميديا انتقدوا أداء ياسين أحمد السقا خلال دوره في مسلسل سيد الناس.

وخرج ياسين السقا عن صمته وقال : أولا عايز أقول لكم عيد سعيد ويارب يكون خير عليكم وعلى كل حبايبكم وعلينا جميعا أنا كنت عايز أنزل البوست دا بقالي فترة بس كنت بفكر أكتب إيه في ناس زعلانة من منشور نزلته من كام يوم واتهاجمت عليه كتير وللأسف في ناس زعلت مني واللي في بالي دول بعتذر لهم لأن في ناس فعلا بتنتقد باحترام حتى لو الدور مكنش كبير ومش مفهوم أوي من الجمهور أنا متقبل دا تماما وداخل المسلسل وعارف دا وفيه الحمد لله اللي فهموا الدور واللهجة والكلام المكسر دا عشان طارق عايش طول عمره في لندن.

وتابع "ياسين": الأغلبية من الناس اللي هما فاكرين نفسهم نقاد كانوا بيستخدموا الشتايم وبيتنمروا وبيجيبوا سيرة والدي ووالدتي بمجرد بس إن والدي أحمد السقا في ناس مجرد أن دا والدي وليه ناس مش بتحبه شخصيا لازم يشتموني ويجيبوا سيرة الأم والأب وحتى يدعوا عليا بالموت وكان في كتير منهم.

واختتم ياسين السقا رسالته : أحب أقول للمحترمين إني بعتذر لهم على المنشور اللي نشرته بتاع الأسد ودا مش موجه ليكم أبدا، وللحاقدين ربنا يهديكم أنا هنجح وهتشوفوا اللي خلف مامتش.

من ناحية أخرى بدأ اليوم الفنان تامر عبدالمنعم الإستعدادات النهائية لحفل ميجا ستار حمادة هلال والذي من المقرر إقامته غدا على مسرح البالون.

مقالات مشابهة

  • انخفاض في الحرارة وأمطار متفرقة شمالا.. هذا ما يخبئه طقس الأيام المقبلة
  • مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 1.143 من التمور في بلدة الزريقية بمحافظة ريف دمشق
  • البلاد تدخل دائرة التغيير المناخي: انخفاض مفاجئ بدرجات الحرارة وأمطار رعدية في نيسان - عاجل
  • جريمة قتل في عمان بسبب خلاف على تأخر سداد الإيجار
  • بريطانيا تتوقع أن تتأثر بالرسوم الجمركية الأميركية
  • طقس العراق.. زخات مطرية خفيفة وارتفاع طفيف بدرجات الحرارة
  • تامر عبدالمنعم يوجه رسالة خاصة لنجل أحمد السقا لا تلتفت ولا تتأثر وعيش تجربتك
  • مرسى مطروح تحذر المواطنين: ابتعدوا عن اللافتات والإعلانات بسبب الرياح الشديدة
  • الذروة الأربعاء المقبل.. موجة غبارية يسبقها ارتفاع بدرجات الحرارة في العراق
  • رياح نشطة وتساقط للأمطار مساء.. اليكم طقس الايام المقبلة