شاهد: بفضل درجات الحرارة القياسية.. الجمبري يتكاثر في منطقة جيرس الفرنسية
تاريخ النشر: 3rd, October 2023 GMT
أصبحت منطقة "جيرس" الفرنسية المشهورة بإنتاج كبد البط المسمّن ، موطناً لزائر غير متوقع، وهو الجمبري الاستوائي الذي تكاثر بصورة كبيرة بفضل رعاية المربين، وما رافق التغير المناخي من ارتفاع في درجات الحرارة خلال هذا الصيف.
يحمل الشيف جوليان رازمون كيساً مليئا بالجمبري الطازج، ويقول مبتسماً: صحيح أنه ليس من الشائع العثور على هذا النوع من المنتجات هنا! ولكن لحسن الحظ أن هناك أشخاصاً خارجين عن المألوف قليلاً".
ويخطط الشيف هذا الأسبوع، لتقديم أطباق مقطعة على شكل شرائح رقيقة، تسلط الضوء على شفافية الروبيان شبه اللؤلؤية وطعمه المقرمش العائد إلى طزاجته، بعد أن كان المنتج يأخذ وقتا طويلاً للوصول من بنغلاديش أو الهند أو الإكوادور.
ويحصل جوليان رازمون على إمداداته من مزرعة "جمبري من هنا" التي يُديرها جيرو لافال (50 عاماً)، ويقول: "نحن نستورد 100 ألف طن من الجمبري سنوياً إلى فرنسا، أي حوالي كيلوغرامين لكل ساكن".
مؤتمر الحزب الشيوعي الصيني بلا فاكهة ولا جمبريشاهد: موجة حر تضرب فرنسا تؤثر على النشاطات الرياضية والحيوانات والزراعةشاهد : بلجيكية تفوز ببطولة العالم لتقشير الجمبريكان هذا الطبيب البيطري والمتخصص في علم الأوبئة، يبحث عن مغامرة جديدة حين خطرت له فكرة إطلاق أول مزرعة فرنسية للروبيان عام 2017 في جيرس، حيث استقر مع زوجته وأولاده بعد السفر لفترة طويلة.
يؤكد جيرو لافال أنه ينبغي "الإنتاج بشكل مختلف"، ما يعني مواجهة مزارع المصانع القائمة على الإنتاج المكثف في برك صغيرة، حيث تربي عدة مئات من الجمبري في المتر المربع الواحد، وتستخدم كميات كبيرة من مسحوق الأسماك لإطعامها.
لكن جيرو يربي من 3 إلى 4 من الجمبري في المتر المربّع، ويفضل تسميد المياه ببذور عبّاد الشمس، ثم يترك ديدان الماء الصغيرة والحشرات تقوم بالباقي.
سجّل هذا الصيف رقماً قياسيا في درجات الحرارة، وصل إلى 42 درجة، ما ساعد على تكاثر الجمبري الاستوائي، لكنه لا يستطيع البقاء على قيد الحياة في مياه تقل درجة حرارتها عن 14 درجة، مثل مياه نهرجيرس في منتصف الشتاء، كما يشير السيد لافال، الذي يتخلى عن الجمبري اعتبارًا من نهاية نوفمبر، لتربية أسماك السلمون.
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية موسكو تعلن تعرض دورية روسية أذربيجانية مشتركة لإطلاق نار في قره باغ لماذا هذه الأذيّة؟ في بريطانيا.. قطع شجرة مشهورة عمرها أكثر من مئتي عام وتوقيف شخصين حتى الآن لأوّل مرّة منذ عشر سنوات... شواطئ برازيلية نظيفة وصالحة للسباحة تربية الأسماك في الأحواض فرنسا تغير المناخالمصدر: euronews
كلمات دلالية: فرنسا تغير المناخ فرنسا مصر سياسة أسلحة مظاهرات تغير المناخ الشرق الأوسط انتخابات دونالد ترامب حماية البيئة النيجر فرنسا مصر سياسة أسلحة مظاهرات تغير المناخ الشرق الأوسط یعرض الآن Next
إقرأ أيضاً:
طقس فلسطين: ارتفاع كبير على درجات الحرارة غدًا
أفادت دائرة الأرصاد الجوية، بأن طقس فلسطين يكون، اليوم الثلاثاء، غائما جزئيا إلى صاف، معتدلا في المناطق الجبلية حارا نسبيا في بقية المناطق، ولا يطرأ تغير يذكر على درجات الحرارة مع بقائها أعلى من معدلها السنوي العام بقليل، الرياح شمالية غربية إلى غربية، خفيفة إلى معتدلة السرعة، والبحر خفيف إلى متوسط ارتفاع الموج.
طقس فلسطين غدا الأربعاءوتوقّعت "الأرصاد" أن يكون الجو، يوم غد الأربعاء، غائما جزئيا إلى صاف، حارا في المناطق الجبلية شديد الحرارة في بقية المناطق، ويطرأ ارتفاع ملموس على درجات الحرارة لتصبح أعلى معدلها السنوي العام بحوالي 10-12 درجة مئوية، الرياح جنوبية شرقية معتدلة السرعة تنشط في ساعات المساء والليل، والبحر خفيف ارتفاع الموج.
المصدر : وكالة وفا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من طقس فلسطين طقس فلسطين اليوم يشهد ارتفاعا على درجات الحرارة طقس فلسطين اليوم الجمعة: انخفاض على درجات الحرارة طقس فلسطين: أجواء خماسينية شديدة الحرارة وتحذير من التعرض لأشعة الشمس الأكثر قراءة الأمم المتحدة: إسرائيل تمنع دخول المساعدات لغزة منذ 50 يوما صورة: الاحتلال يفجر منزل عائلة الشهيد محمد شهاب في الرام شمال القدس صحيفة: حماس طلبت من تركيا نقل صفقتها إلى ترامب الاحتلال يعتقل 15 مواطنا من محافظة الخليل عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا