اليمن يطلق أكبر “طاولة تذوق للبن” في الشرق الأوسط
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
يمانيون.
أطلق المزاد الوطني للبن بوحدة البن التابعة للجنة الزراعية والسمكية العليا، اليوم أكبر طاولة تذوق للبن في الشرق الأوسط، تزامنا مع الذكرى الثانية لثورة البن اليمني واليوم العالمي للقهوة.
وهدفت الطاولة التي أقيمت في جامعة صنعاء بحضور عضو المجلس السياسي الأعلى محمد النعيمي ونائب وزير الزراعة في حكومة تصريف الأعمال – نائب رئيس اللجنة الزراعية والسمكية العليا الدكتور رضوان الرباعي، ومسؤول وحدة البن في اللجنة محمد القاسمي، إلى عرض أكثر من 100 صنف من القهوة.
ويأتي إطلاق طاولة تذوق البن في إطار الأنشطة النوعية لوحدة البن في اللجنة الزراعية لإيجاد علاقة بين موطن القهوة الأصلي “اليمن” والمستهلكين من عشاق القهوة اليمنية ذات الجودة العالية.
وأشار عضو المجلس السياسي الأعلى إلى أهمية تنظيم مثل هذه الفعاليات النوعية لإحياء تاريخ وثقافة ورمزية البُن واستعادة تراثه، والاسهام في نشر ثقافة القهوة كجزء من هوية وحضارة الشعب اليمني.
ونوه بما يتميز به البن اليمني مقارنة بغيره في العديد من الدول، كونه استمر خلال سنوات عديدة محافظاً على جيناته الوراثية ما يؤكد أن اليمن كان وما يزال موطن البن الأول.
وأكد النعيمي أن اليمن يمتلك إرثا تاريخيا وحضاريا في زراعة البن، ولهذا المحصول مدلولات تاريخية تؤهله لاستعادة مكانته والوصول باليمن إلى الريادة في إنتاجية أفضل وأجود أنواع البن في العالم.
وحث على مزيد من الاهتمام بزراعة وإنتاجية البن من خلال تكثيف الأنشطة والبرامج الإرشادية لإيصال الممارسات الزراعية السليمة التي تساعد المزارعين وتمكنهم من الوصول إلى منتج ذات جودة عالية ونكهة مميزة تمكنه من المنافسة في السوق المحلي والخارجي.
من جانبه أكد الدكتور الرباعي أن إقامة الطاولة يأتي في إطار الاحتفال بالذكرى الثانية لثورة البن، واليوم العالمي للقهوة، كأحد الأنشطة التي تسعى اللجنة من خلالها للترويج لمحصول البن وتسويقه واستعادة مكانته.
وأشار إلى الأهمية الاقتصادية لمحصول البن، كأحد مصادر الدخل القومي، فضلاً عن المكانة التاريخية التي عُرف بها البن اليمني عالمياً لما يتمتع به من جودة وشهرة منذ مئات السنين.
وأوضح الرباعي أن اليمن يشتهر بزراعة أجود أنواع البُن في العالم ويحظى هذا المحصول النقدي والاستراتيجي بإقبال واسع من قِبل المستهلكين، والمتذوقين وعشاق البُن اليمني.
وقد حظيت طاولة التذوق، بإقبال كبير ومشاركة واسعة من المتذوقين وخبراء البن وعشاق القهوة اليمنية الأصيلة.
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: البن فی
إقرأ أيضاً:
“برج الساعة” يحتضن أكبر صالون حلاقة عالمي لخدمة ضيوف الرحمن
يحتضن مركز أبراج الساعة بمكة المكرمة أكبر صالون حلاقة في العالم، وتم تصميمه وتشغيله بمعايير عالمية، ليقدم تجربة متكاملة وسريعة لضيوف الرحمن من الحجاج والمعتمرين.
ويأتي المشروع جزءًا من تطوير منطقة صالونات الحلاقة المركزية، بما يسهم في تحسين البيئة الخدمية في المنطقة المركزية المحيطة بالحرم المكي.
اقرأ أيضاًالمجتمع“سدايا” تُرقمن أكثر من 3 مليارات عملية عوضًا عن الورق لخفض الأثر البيئي
ويضم الصالون 170 كرسي حلاقة، ويخدم أكثر من 15 ألف معتمر يوميًا في مرحلته الأولية، مع متوسط مدة خدمة لا تتجاوز 3 دقائق لكل مستفيد، ما يعكس طاقته التشغيلية العالية وسرعة الأداء وفق أعلى المعايير.
ويأتي هذا التطوير في إطار الجهود المستمرة لتحسين الخدمات المقدمة لزوار بيت الله الحرام، وذلك ضمن رؤية تنموية شاملة تهدف إلى رفع جاهزية المدينة، وتعزيز تكاملها مع المشاريع الكبرى في المنطقة المركزية مثل “مسار”، و”جبل عمر”، و”ذاخر”، بما يُسهم في تقديم تجربة تليق بمكانة مكة المكرمة وتواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز