تساعد على الشبع فترة أطول| حضري مكعبات البطاطس بالكزبرة الصحية
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
البطاطس من الأكلات التي يمكن طهيها بأكثر من طريقة، لذا لا تستغنى عنها الأمهات في مطبخها، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها؛ لذا يمكن صنعها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجئ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالكزبرة كوصفة صحية وسريعة.
مكعبات البطاطس بالكزبرةطريقة تحضير مكعبات البطاطس بالكزبرة
المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم)
- الثوم : 3 فصوص (مدقوق ناعم)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب (صغير)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
طريقة التحضير
قطعي البطاطس بالشكل الذي ترغبين به.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي البطاطس حتى تتحمر، ثم صفّيها واتركيها جانباً.
في قدر على نار هادئة، ضعي الزيت النباتي والثوم وقلبي حتى يبدأ الثوم بالاحمرار.
أضيفي الكزبرة، والشبت، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر وقلبي جيدا.
أضيفي البطاطس المقلية وقلبي بهدوء على نار هادئة حتى تتشرب البطاطس النكهات.
ضعي البطاطس بالكزبرة والشبت في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
جددي سفرتك وحضري بطاطس مكسيكية بالفرن فوائد تناول البطاطس
الشعور بالشبع
تحتوى البطاطس على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ونسبة عالية من الماء، وكميات معتدلة من الألياف والبروتين، وعند تحضيرها يمكن أن تكون حصة البطاطس مفيدة لفقدان الوزن، خاصة عندما تفكر فى مدى إشباعها
خفض خطر الإصابة بالسرطان
من أهم فوائد البطاطس أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان، وذلك من خلال احتوائها على الفولات، الذي يلعب دورا مهما في إصلاح الشيفرة الوراثية المتضررة في الجسم ومنع الخلايا السرطانية من الانتشار.
تعزيز صحة القلب
تضم البطاطس كمية مهمة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين سي وب 6، وجميعها تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض.
حماية العظام
تحتوي البطاطس على الكثير من المغذيات الضرورية والمفيدة لصحة العظام، مثل الحديد والفسفور والكالسيوم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس فوائد البطاطس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الشيخوخة الصحية: نحو حياة أطول وأكثر جودة
الشيخوخة الصحية تعني الحفاظ على حياة نشطة ومستقلة مع التقدم في العمر، وهي أكثر من مجرد الابتعاد عن الأمراض، تعكس هذه الفكرة التوازن بين الجوانب الجسدية، النفسية، والاجتماعية لصحة الإنسان.
ومع تزايد أعداد كبار السن عالميًا، أصبحت الشيخوخة الصحية هدفًا رئيسيًا للمجتمعات والحكومات لتحقيق حياة كريمة للجميع في مراحل العمر المتقدمة.
أهمية الرياضة في حياة الإنسان أهمية الرياضة في حياة الإنسان ما هي الشيخوخة الصحية؟تشير الشيخوخة الصحية إلى القدرة على المحافظة على صحة جيدة وجودة حياة عالية مع التقدم في العمر. ولا تعني فقط غياب المرض، بل تتضمن:
1. **الصحة البدنية**: الحفاظ على جسم قوي ونشط.
2. **الصحة العقلية**: تجنب التدهور العقلي أو التعامل معه بشكل فعال.
3. **الصحة الاجتماعية**: البقاء على تواصل مع المجتمع والأسرة.
4. **الاستقلالية**: القدرة على إدارة الأنشطة اليومية دون الاعتماد المفرط على الآخرين.
1. **الأمراض المزمنة**:
- مثل السكري، ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب، وهشاشة العظام.
- تتطلب متابعة طبية دورية وعناية مستمرة.
2. **التدهور الحسي**:
- مثل ضعف البصر والسمع الذي يؤثر على جودة الحياة.
3. **الضعف البدني**:
- فقدان الكتلة العضلية والقوة، مما يحد من الحركة والنشاط.
4. **الأمراض النفسية**:
- مثل الاكتئاب أو القلق، الناتجين عن الوحدة أو التغيرات في نمط الحياة.
5. **التدهور العقلي**:
- مثل الزهايمر والخرف، وهي حالات تحتاج إلى دعم متخصص.
لتحقيق شيخوخة صحية، يجب التركيز على العوامل التالية:
1. التغذية السليمة**
- اتباع نظام غذائي غني بالخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات.
- تقليل استهلاك الدهون غير الصحية، السكر، والملح.
- شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم.
2. النشاط البدني**
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي، اليوغا، أو تمارين القوة.
- النشاط البدني يحسن صحة القلب، يعزز القوة العضلية، ويحسن التوازن.
3. الرعاية الطبية الوقائية**
- إجراء الفحوصات الطبية الدورية لاكتشاف الأمراض مبكرًا.
- متابعة الحالة الصحية مع الأطباء المختصين.
4. الصحة العقلية والنفسية**
- المشاركة في الأنشطة التي تعزز العقل مثل القراءة أو حل الألغاز.
- تعزيز العلاقات الاجتماعية لتجنب العزلة والشعور بالوحدة.
5. النوم الكافي**
- الحصول على نوم جيد ليلًا يحسن الحالة المزاجية ويعزز الصحة العامة.
6. إدارة التوتر**
- تعلم تقنيات الاسترخاء مثل التأمل والتنفس العميق.
- الابتعاد عن مسببات القلق والتوتر المستمر.
7. التطعيمات**
- الحرص على تلقي اللقاحات الموصى بها مثل لقاح الإنفلونزا ولقاحات الأمراض المعدية.
لتحقيق شيخوخة صحية، يلعب المجتمع دورًا كبيرًا من خلال:
1. **إنشاء برامج دعم كبار السن**:
- مثل النوادي الصحية والاجتماعية التي توفر بيئة آمنة للنشاط والتفاعل.
2. **تحسين الخدمات الصحية**:
- توفير الرعاية المنزلية أو مراكز الرعاية المتخصصة.
3. **التوعية الصحية**:
- تثقيف كبار السن وعائلاتهم حول أهمية العادات الصحية.
4. **دعم الاستقلالية**:
- توفير وسائل التنقل والمرافق العامة التي تسهل حياة المسنين.
أصبح للتكنولوجيا دور كبير في تحسين جودة حياة كبار السن، مثل:
- **الأجهزة المساعدة**: مثل سماعات تحسين السمع أو أجهزة قياس السكر.
- **التطبيقات الصحية**: التي تتابع النشاط البدني والحالة الصحية.
- **الاتصالات الرقمية**: التي تساعد كبار السن على البقاء على تواصل مع عائلاتهم.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"