على خطى المطاعم| طريقة تحضير تيراميسو بالفراولة
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
تيراميسو الفراولة من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها لأولادك، خاصًة لأن الفراولة من الفواكة المفضلة لديهم وتحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخوات. من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها لأولادك، خاصًة لأن الفراولة من الفواكة المفضلة لديهم وتحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخوات.
المقادير
- للكيك :
البيض : 6 حبات
سكر : كوب
خلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرة
دقيق : كوب
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لتشريب الكيك :
الماء : ثلاث أرباع الكوب
سكر : ثلاث أرباع الكوب
برش ليمون : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : نصف كوب
- لحشوة الكريمة :
جبنة الماسكاربوني : 2 كوب
برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
السكر الناعم : نصف كوب
الفراولة : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية وجهزي صينية وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق.
لتحضير الكيك:
اخفقي البيض مع خلاصة اللوز في وعاء على سرعة عالية حتى يصبح فاتح اللون.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض بالتدريج واخفقي حتى يصبح الخليط هش.
صُبي الخليط في الصينية المجهزة واخبزيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد وقطعيه من النصف وانقليه لطبق.
لعمل تشريب الكيك:
اخلطي الماء والسكر، وبشر الليمون، وعصير الليمون، على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويذوب السكر ثم ارفعيه واتركيه ليبرد.
تحضير حشوة الكريمة:
اخلطي جين الماسكربون وبرش البرتقال حتى تمتزج ثم أضيفي الكريمة المخفوقة، والسكر البودرة واخلطي.
ادهني الكيك بواسطة فرشاة بصوص التشريب جيداً حتى يتمصه (استخدمي نصف الكمية) ثم وزعي نصف كمية الفراولة ونصف كمية خليط الكريمة.
ضعي طبقة الكيك الثانية وأعيدي الخطوات وزيني الوجه بالكريمة وحبات الفراولة.
اتركي الكيك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تيراميسو
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كباب الحلة بوصفة مميزة
كباب الحلة من الأطباق المميزة والرئيسية على السفرة، ويمكن تحضير كباب الحلة بوصفات مميزة ولذيذة.
وإليك طريقة عمل كباب الحلة بالخطوات1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة (يمكنكِ استخدام لحم العجل أو الضأن)
2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن
1/2 كوب مرق لحم أو ماء
1 فلفل أخضر حار (اختياري)
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات (اختياري)
1 حبة فلفل أخضر مقطعة (اختياري)
طريقة تحضير كباب الحلة:في وعاء عميق، سخني الزيت أو السمن على نار متوسطة، وضعي قطع اللحم في الوعاء وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
ضيفي البصل المفروم والثوم إلى اللحم وقلبيهم جيدًا حتى يذبلا ويصبح البصل ذهبي اللون.
ضعي البهارات المشكلة، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الملح، والقرفة (إذا كنتِ تستخدمينها). امزجي جيدًا.
ضيفي عصير الطماطم إلى الوعاء، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق حتى تتبخر بعض السوائل.
ضعي الماء، ثم غطي الوعاء واتركي المكونات على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم بشكل جيد ويصبح طريًا، يمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
في الدقائق الأخيرة من الطهي، يمكنك إضافة الطماطم والفلفل الأخضر المقطع إذا كني تفضلين.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول