الخير على النخيل.. موسم حصاد البلح في ريف دهشور (صور)
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
"يا نخل ياعالي.. راسك في السماء"، كلمات تطرأ على الذهن فور الوصول إلى قرية دهشور بمركز البدرشين، وذلك لمشهد النخيل الساحر على الجانبين وعراجين البلح تتدلى منه بألوانه الأحمر والأصفر، وكأنها حبات اللؤلؤ.
. "إسلام صبحي" حداد مسلح بعد حصاد البلح
تحتفل دهشور في الفترة من 20 أغسطس حتى منتصف أكتوبر من كل عام، بموسم حصاد محصول الخير طرح النخيل، إذ يجتمع الأهالي لجمع البلح بمختلف أنواع، وبيع الحياني والأمهات فور حصادهم إلى التجار وفي الأسواق، بينما يمر السيوي بمراحل متعددة.
مراحل تصنيع البلح العجوةيبدأ البلح السيوي بمرحلة الجمع من أعلى النخيل، ليدخل بعد ذلك في مرحلة الخرط أي إخلاء العراجين من البلح وجمعه في "مشنات" لينقل بعد ذلك إلى المنشر، وهي أرض واسعة معرضة لأشعة الشمس الساخنة ليتم فرده على الأرض لمدة أسبوع على الأخر.
وبعد مرحلة المنشر يدخل البلح السيوي في مرحلة الدك، وبذلك يصبح عجوة ويتم تعبئته في الكراتين والأقفاص داخل أكياس، ويوزع على المحال والتجار ومصانع المنتجات الغذائية.
وبالتزامن مع موسم حصاد البلح، رصدت "الوفد" مراحل جمع البلح من أعلى النخيل حتى تحويل السيوي إلى العجوة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخير النخيل موسم حصاد البلح حصاد البلح دهشور
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف يوقع بروتوكول تعاون مع مؤسسة مصر الخير
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شهد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، مراسم توقيع بروتوكول تعاون مشترك بين شركة مياه الشرب والصرف الصحي ببني سويف ومؤسسة مصر الخير،في مجال تحسين مستوى الخدمة المقدمة في قطاع مياه الشرب والصرف الصحي،حيث وقع على البروتوكول: المهندسة دينا عمر سليمان رئيس شركة مياه الشرب والصرف الصحي ببني سويف، والأستاذة عفاف الجوهري، رئيس قطاع الصحة بمؤسسة مصر الخير ،وفي حضور عدد من المسؤولين و التنفيذيين بالشركة والوحدة المحلية والمؤسسة
وبحسب البروتوكول الذي تم توقيعه "تحت رعاية محافظ بني سويف" سيتم إحلال وتدعيم خط طرد محطة مياه البديني بطول يزيد عن 2 كم متر لخدمة 300 ألف مستفيد بقرى و نجوع مركز إهناسيا، وذلك تحت إشراف شركة مياه الشرب والصرف الصحي، والتي تتولى أيضًا التنسيق فيما يتعلق بإعادة الأوضاع إلى طبيعتها عقب انتهاء الأعمال، والإشراف على تنفيذ كافة الإجراءات الفنية، بما في ذلك طرح المناقصات اللازمة لضمان إنجاز العملية بكفاءة وفعالية.
أثنى المحافظ على هذه الخطوة الهامة ،معرباً عن ترحيبه الكامل بالتعاون بين الأجهزة التنفيذية والمجتمع المدني في سبيل دعم وتعزيز مستوى الخدمات والمرافق ، خاصة في قطاع حيوي مثل مياه الشرب والصرف الصحي ، مشيدًا بدور مؤسسة مصر الخير في المساهمة الفاعلة لتحسين مستوى معيشة المواطنين وتوفير احتياجاتهم الأساسية انطلاقًا من كون المجتمع المدني شريكا أساسيا في تحقيق التنمية، لاسيما وأن المؤسسة أحد أبرز الموقعين على وثيقة توحيد جهود العمل الأهلي التطوعي.
نصائح لتجنب الوقوع في أخطاء الشراء قبل الجمعة البيضاء.. احذر هذه الأفعال