استزراع سمكة السِّكن في معهد الأبحاث
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
أكد معهد الكويت للأبحاث العلمية، ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية على مستوى العالم، مدفوعا بتزايد عدد السكان، وزيادة وعي المستهلكين بالفوائد الصحية، وتفضيل مصادر البروتين التي تعد أكثر استدامة بيئيا بدلا من صيد الأسماك من بيئتها الطبيعية.
وأوضح أنه استجابة لهذا الطلب، برزت تربية الأحياء المائية كلاعب حاسم في ضمان إمدادات ثابتة من المأكولات البحرية مع تقليل التأثير السلبي على الأسماك في بيئتها الطبيعية، مبينا أن "أحد المرشحين الواعدين في مجال تربية الأحياء المائية هو سمكة السِّكن (Rachycentron canadum)، وهو نوع من الأسماك سريع النمو وقابل للتكيف مع القدرة على المساهمة في مشهد إنتاج المأكولات البحرية المستدام.
وذكر المعهد أن سمكة السِّكن التي يشار إليها بأسماء مثل الكنعد الأسود، أو سمك الليمون، أو لينغ، هي نوع من الأسماك البحرية التي تعيش في المياه الدافئة وتنتمي إلى عائلة Rachycentridae، وتشتهر سمكة السِّكن بمظهرها المميز، الذي يتميز بجسم أملس وشريط جانبي داكن ورأس عريض. هذه الحيوانات المفترسة آكلة اللحوم هي مغذيات شرهة، قادرة على استهلاك مجموعة متنوعة من الفرائس، بما في ذلك الأسماك والقشريات والحبار. وقد أدت قدرتها على التكيف مع البيئات المختلفة، ومعدل نموها السريع، ولحمها عالي الجودة إلى زيادة الاهتمام باستزراعها.
مميزات استزراع سمكة السِّكن
-النمو السريع:
من المزايا الرئيسية لتربية سمكة السِّكن هو معدل نموها السريع. يمكن أن تصل إلى حجم السوق خلال فترة قصيرة نسبيًا، عادةً حوالي 12 إلى 18 شهرًا، اعتمادًا على الظروف الزراعية المحددة وممارسات الإدارة. ولا يسمح هذا النمو السريع بالإنتاج الفعال فحسب، بل يقلل أيضًا من الضغط على استهلاك الأسماك بصيدها من بيئتها الطبيعية.
لحم عالي الجودة:
تتميز سمكة السِّكن بلحمها الأبيض المتقشر ذو النكهة الخفيفة التي تنال إعجاب مجموعة واسعة من المستهلكين. الطبيعة المتنوعة للحوم سمكة السِّكن تجعلها مناسبة لمختلف تطبيقات الطهي، من الساشيمي والسوشي إلى القلي والشوي.
- القدرة على التكيف:
تظهر سمكة السِّكن درجة عالية من القدرة على التكيف مع أنظمة الاستزراع المختلفة، بما في ذلك الأقفاص البحرية، وأنظمة إعادة التدوير الأرضية، وأنظمة الاستزراع المائي المتكاملة متعددة التغذية. هذه القدرة على التكيف تجعل سمكة السِّكن مناسبة تمامًا لمجموعة متنوعة من عمليات الاستزراع المائي، وتتكيف مع الظروف البيئية المختلفة وأساليب الاستزراع المختلفة.
- الاستدامة: تتمتع تربية سمكة السِّكن بالقدرة على تقليل الضغط على استهلاك اللحوم السمكية المعتمدة على الصيد البحري، مما يساهم في الحفاظ على النظم البيئية البحرية من ناحية تخفيف المشكلات المرتبطة بالصيد الجائر والصيد الجانبي.
التحديات والحلول
في حين أن لاستزراع سمكة السِّكن مستقبل واعد، إلا أن هناك بعض التحديات التي يجب معالجتها حتى تزدهر عملية استزراع هذه السمكة بشكل مستدام.
- الاعتماد على الأعلاف:
مثل العديد من الأنواع آكلة اللحوم، تتطلب سمكة السِّكن علفًا عالي الجودة يتضمن غالبًا مسحوق السمك وزيت السمك. للتخفيف من الأثر البيئي لمصادر الأعلاف، تركز الأبحاث الجارية على تطوير أعلاف بديلة تكون متوازنة من الناحية الغذائية ولا تضر البيئة.
-إدارة الأمراض:
يمكن للاستزراع المائي المكثف أن يخلق بيئة مواتية لتفشي الأمراض. ولمواجهة هذا التحدي، يعد التقدم في مراقبة الأمراض والكشف المبكر واستراتيجيات الإدارة المستجيبة أمرًا ضروريًا.
-الأثر البيئي:
يمكن أن يؤثر تصريف النفايات والمواد المغذية الزائدة من مرافق تربية الأحياء المائية سلباً على النظم البيئية المحيطة. ومن الممكن أن تساعد الأساليب المبتكرة مثل أنظمة تربية الأحياء المائية المتكاملة متعددة التغذية، التي تجمع بين تربية الأسماك والكائنات المائية الأخرى مثل الأعشاب البحرية والمحار الذي يتغذى بالترشيح، في تعويض هذه التأثيرات من خلال تعزيز دورة المغذيات.
مستقبل استزراع سمكة السِّكن
تقف تربية استزراع سمكة السِّكن على مفترق طرق لتلبية الطلب على المأكولات البحرية وممارسة الإنتاج المستدام. ويكمن أن تنجح هذه الصناعة في المستقبل في التعاون المستمر بين الباحثين ومشغلي تربية الأحياء المائية والمنظمات البيئية لتطوير وتنفيذ أفضل الممارسات.
إن تبني الابتكارات التكنولوجية، وتحسين كفاءة التغذية، واعتماد استراتيجيات الإدارة المسؤولة سيكون له أهمية قصوى في تعظيم المساهمات الإيجابية لتربية سمكة السِّكن مع تقليل عيوبها المحتملة.
المصدر: الراي
كلمات دلالية: المأکولات البحریة على التکیف القدرة على
إقرأ أيضاً:
بعد اعتماد الحكومة.. تعرف على عقوبة تربية الكلاب المحظور حيازتها
أعلنت الحكومة عن عقوبة تربية الكلاب المحظور حيازتها، بعد اعتماد اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم حيازة الحيوانات الخطرة والكلاب، الصادر بالقانون رقم 29 لسنة 2023.
عقوبة تربية الكلاب المحظور حيازتهاوتضمن القانون الجديد فرض عقوبات صارمة على المخالفين للأحكام المتعلقة بحيازة الكلاب الخطرة، وتشمل العقوبات سحب الحيوان، فرض غرامات مالية، والحبس في بعض الحالات.
وتصل الغرامات إلى مبالغ كبيرة على الأشخاص الذين يتم ضبطهم وهم يمتلكون حيوانات خطرة دون ترخيص رسمي، والحبس في حالات المخالفات الجسيمة، قد يتعرض الحائز للمسائلة القانونية ويُحكم عليه بالحبس لفترات محددة.
ويعاقب القانون، بالحبس سنة وغرامة تصل لمليون جنيه أو بإحدى العقوبتين في حالة التعدي العمد على الغير باستخدام حيوان خطر، والسجن المشدد 5 سنوات.
كما تصل غرامة إلى أربعة ملايين جنيه في حالة حدوث عاهة مستديمة نتيجة التعدي باستخدام حيوان خطر، ويعاقب بالسجن المشدد لمدة تصل إلى 20 عاما لمن تعدى على غيره باستخدام حيوان خطر وأفضى ذلك إلى الموت.
وكشفت الحكومة عن قائمة أبرز الكلاب المحظور حيازتها، التي تم تصنيفها على أنها كلاب خطرة، وهم كالآتي:
- الهاسكي
- البيت بول
- ملموت ألاسكي
- الكلب الدانماركي الضخم
- أكتيا
- أمريكن بولى
- الروت ويلر
- البوكسر
- الراعي الألماني
- الراعي القوقازي
- بول ماستيف
- الدوبر مان
- الألبيي
- الكلب الأرجنتيني
- كين كورسو
- توسا إينو
أقرت اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم حيازة الحيوانات الخطرة عددًا من الشروط الواجب، توافرها لدى الافراد الراغبين في اقتناء كلاب مصنفة كخطرة، وذلك للحصول على ترخيص رسمي من الجهات المختصة:
- الحصول على ترخيص معتمد، ويشترط تقديم طلب ترخيص إلى الهيئة العامة للخدمات البيطرية او الجهة المختصة، بعد استيفاء كافة المستندات المطلوبة والشروط القانونية.
- إثبات القدرة على التعامل مع الكلب، يلزم تقديم شهادة تدريب رسمية تظهر قدرة الحائز على التعامل مع الكلاب الخطرة بطريقة آمنة ومسؤولة.
- تهيئة بيئة مناسبة وآمنة، يجب توفير مكان يراعي الطبيعة والسلوك الخاص بالحيوان، مع ضمان سلامة المحيطين به وتوفير سبل الحماية الملائمة.
اقرأ أيضاً«منها الهاسكي والبيت بول».. الحكومة تعلن قائمة الكلاب المحظور حيازتها
دخل في غيبوبة لمدة شهرين.. القصة الكاملة لـ وفاة مدير بنك عقره كلب بالشيخ زايد
كل ما تريد معرفته عن كلب أميرة شنب «البيتبول».. ابنة الفنان سعيد صالح كشفت الواقعة