ضبط مصنع إنتاج حلوى المولد يستخدم خامات غير مطابقة للمواصفات بالقليوبية
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
قام فريق إدارة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالقليوبية بالتعاون مع مكتب الأغذية بالقناطر الخيرية بالمرور على أحد مصانع المواد الغذائية بإحدى القرى التابعة للقناطر الخيرية، والذي افتقر للشروط الصحية، ذلك تحت إشراف الدكتورة فاطمة عبد المنعم مدير عام الطب الوقائي، والدكتور محمد علي مدير إدارة الأغذية بالقليوبية، وسامي رجب مراقب عام الأغذية بالقليوبية.
في إطار توجيهات الدكتور حمودة الجزار وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية بمناسبة بدء العام الدراسي الجديد، والإقبال الشديد على بعض أصناف الحلوى لدى الأطفال.
وأسفرت الحملة عن ضبط عدد 4400 قطعة من أصناف الحلوى بعدد 100 كرتونة بما يعادل نصف طن تقريبا مخالفة للمواصفات القياسية المصرية وغير مدون عليهم تاريخ الإنتاج، كما تبين أن العاملين بالمصنع ليس لديهم الشهادات الصحية الخاصة بمتداولي الأغذية.
وقد تم سحب عينات لتحليلها لمعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم عمل محضر بالمضبوطات وعرضها على النيابة العامة.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: صحة القليوبية المنشآت الغذائية حلوى المولد حلوى
إقرأ أيضاً:
بذور الشيا والكتان الحبوب الأكثر شعبية في قوائم الأكلات الصحية
اكتسبت بذور الشيا والكتان شعبية هائلة لقيمتها الغذائية العالية وخصائصها المفيدة للصحة.
بداية من إضافة هذه البذور إلى الماء والعصائر والمشروبات ووجبات الشوفان والحبوب والسلطات، فإن مجرد إضافة هاتين البذرتين يمكن أن يغير قواعد لعبة الصحة العامة الجيدة، حسب ما نشرته صحيفة Times of India.
ومن المثير للاهتمام أن كلتا البذرتين غنيتان بالعناصر الغذائية الأساسية والألياف والدهون الصحية، مما يجعلها إضافة قيمة للنظام الغذائي المتوازن، ولكن هناك العديد من الاختلافات التي يمكن أن تساعد كل شخص على اختيار الأفضل لجسمه.
بذور الشيا والكتان هما نوعان شائعان من البذور الغذائية التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية:
بذور الشيا:- تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3.
- تعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والأنتيوكسيدانات.
- تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- قد تساعد في إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
- تحتوي على الألياف والبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 بكميات كبيرة.
- تُعتبر مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والنحاس.
- قد تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول.
- لها خصائص مضادة للالتهابات وقد تساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي.
ويمكن إضافة هاتين البذورين بسهولة إلى الوجبات اليومية كإضافة غذائية مفيدة. ويُنصح باستشارة الطبيب قبل تناولها بكميات كبيرة، خاصة لذوي الحالات الصحية المعينة.
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا